元宵的家常做法大全
答：四种元宵节汤圆神仙吃法。一.煎汤圆:1,汤圆不用解冻倒锅中,倒入适量油,摇晃均匀。加少量水盖盖子闷8分钟,闷到水变干,背面呈焦黄色翻面,反面再煎几分钟。内陷香甜软糯,口感神似糯米糍。二.蛋挞汤圆酥:1,蛋挞加芝士汤圆包起来,涂蛋液撒芝麻160度烤15分钟。三.紫薯牛奶麻薯汤圆西米露:1,西米煮熟,紫薯蒸熟压成...
答：元宵可以做成拔丝汤圆、蒸汤圆、“穿衣”汤圆。1、拔丝汤圆：先用食油光滑锅底，再放白糖与适量水用文火熬成稠糊状，当冒大泡呈黄色后，将油炸好的汤圆入锅，与糖糊搅拌，迅速出锅，趁热食用，满桌金丝伸延。2、蒸汤圆：先将盘底抹一层食油，再把汤圆摆上，入锅内蒸熟，取出，用白糖佐食。如此，...
答：5、枣泥元宵 原料：糯米粉5000克，白糖1500克，熟面粉1250克，枣泥250克，大油500克。做法：将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。再用250克熟面粉加水打成浆糊，加入馅内揉匀，用刀拍紧，切成400克馅块备用。糯米粉放入筐内，将馅块浸水，倒入糯米粉内滚动，反复6一8次即成。锅内加水烧开...
答：元宵制作方法如下：1、黑芝麻50g、核桃20g、花生10g、面粉10g、砂糖30g、麦芽糖一勺、黄油35g、温水适量、糯米粉500g。2、黑芝麻洗过之后，上锅小火炒制出香味，注意不停的翻炒，不要糊了；核桃仁如果用的是熟核桃，在黑芝麻快熟的时候加入里面一起翻炒，如果是生核桃，需要在烤箱里160度8分钟烤...
答：肉汤圆 1)原料 适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。2)做法 将糯米与大米混合，浸1-2d，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。在锅中倒少许油，待油7成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、酒、姜末，入味后起锅装盘。熟肉末凉后，加入适量生肉末、冬菜末、葱花...
答：推荐做法：炸元宵 材料 汤圆一盒，面粉适量，花生粉适量 做法 1. 汤圆不需解冻，加入煮沸的水中，水滚后转小火，待汤圆浮起捞出过冷水。2. 起油锅，将作法1的汤圆滚上一层面粉后，放入油锅中，小心翻动，炸约2分钟至表面呈金黄色即可捞起。3. 将作法2的汤圆沥干油脂后，滚上一层花生粉或椰子...
答：做法一：1、元宵面团揉好后比较干，不能揉的很细腻、柔软，否则元宵成品出来不美、不挺。2、内馅里的猪油可用黄油或白油代替，芝麻油最好不用，粘合性不高，包入时会很困难。3、搓元宵有妙法，手心沾少许清水，操作起来会非常容易。4、煮元宵的时间不要过久，火力也不要一直过大，小火“养”出来...
答：1、元宵。用料：糯米粉适量、南瓜泥100g、菠菜汁100g、蝶豆花水100g、红心火龙果汁100g、清水100g、酒酿2勺、蜂蜜适量、干桂花适量。做法：（1）火龙果汁倒入糯米粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成微软不沾手的面团。*因为不同果蔬汁和果蔬泥的质地和含水量不一样，所以需要的糯米粉也不一样，做...
答：做法 1. 将山药捣碎成粉置于蒸锅内蒸熟；2. 黑芝麻炒香研碎，加入白糖拌成馅；3. 将糯米用适量清水浸泡软后，磨成汤圆米粉，分成若干小团；4. 将山药馅与糯米粉小团包成汤圆，放入沸水锅中煮熟即成。1、干锅烧热，小火，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻到芝麻香就差不多了 2、装...
答：然后在糯米粉中倒入温水，揉成面团。揉匀，将面团揉成长条，分成一样大的小剂子，揉圆。取一个剂子拍扁,捏成中间厚四边薄,放入黑芝麻馅,用手的虎口处收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了；为什么吃元宵：吃元宵代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火。正月十五吃元宵，是在中国由来己久的习俗，...
网友评论：
桑剑18150932906：
元宵的做法(越简单越好)50字左右,就写普通元宵怎么做? -
43647利思
： 将糯米倒入锅中,用冷水冲洗,倒掉水,在竹匾中摊开,晾至米粒变脆,用石磨磨成米粉,然后放入蚕丝中,转化为米粉. 取100克细米粉,撒入竹匾中,然后用竹刷细雨约10克水.摇动形成大绿豆粉.然后在摇晃水的同时摇动米粉.重复此步骤.将其摇晃成大珍珠的小珍珠后,将其倒入大眼筛中并进行筛分,取出大沼泽,然后将筛下的小沼泽放入原始菌斑中并摇晃.重复此方法以制作大小相等的小元宵节果岭. 将小圆小蔬菜倒入开水锅中煮2分钟.将白糖和桂花分别放入10碗中,然后将元宵汤倒入碗中食用.
桑剑18150932906：
汤圆怎么做 -
43647利思
： 芝麻汤圆 原料:适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、桃仁(压碎)、芝麻、化猪油. 做法: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉. 2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻...
桑剑18150932906：
怎么做元宵? -
43647利思
： “元宵”的多种制作和食法南方人做“元宵”时,先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好;北方人做“元宵”,先把馅捏成均匀的小球状,放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中...
桑剑18150932906：
怎么做好吃的元宵?
43647利思
： 原料: 面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁 制作方法: 将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅,再制成五分见方的馅块,放在通风处晾二十四小时 将馅块过凉水,放入糯米面中滚动,再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动,如此四次,使糯米面全都沾在馅块上即成元宵 用旺火将水烧沸,把元宵分批下入沸水中,用勺沿一个方向在锅底推动,待元宵漂起后改用微火煮,并向锅内洒一些凉水,等元宵涨起,馅心煮化即成
桑剑18150932906：
煮元宵的家常做法大全怎么做好吃视频 -
43647利思
： 煮元宵的做法 1.元宵是我们这里的老店的.2.清水煮开后,将元宵放入.3.看到元宵浮起来时即可出锅啦.
桑剑18150932906：
元宵是怎么做的 -
43647利思
： 元宵是用糯米粉做成的圆形食品,从种类上分,可分实心和带馅的两种.带馅的又有甜、咸之分.甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等.用芥、葱、蒜、韭...
桑剑18150932906：
枣泥元宵的做法,元宵家常做法大全,元宵怎么做好吃 -
43647利思
： 糯米粉5000克,白糖1500克,熟面粉1250克,枣泥250克,大油500克.做法:1.将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾.2.再用250克熟面粉加水打成浆糊,加入馅内揉匀,用刀拍紧,切成400克馅块备用.3.糯米粉放入筐内,将馅...
桑剑18150932906：
元宵馅的制作方法 -
43647利思
： 原料: 糯米粉、黑芝麻、白糖、荤油. 做法: 1、小火将黑芝麻炒出香味后,取出用擀面杖碾碎. 2、往芝麻中放入同等份量的白糖,再按自己可接受的程度加入荤油(这种馅,多加点荤油口感才不干,才好吃)即成馅心. 3、在糯米粉中分次加入温水,揉成面团,再分成约20克一个的剂. 4、将剂捏扁成小碗状,在其中放入约10克的馅心,收口,搓圆(在手心上滴一滴水再搓能将元宵表面搓得非常光滑. 5、汤锅内放足量的水,等水开后放入元宵,关上锅盖,待元宵全部浮起后,即可连汤盛起. 6、在汤内加入适量桂花糖即成.
桑剑18150932906：
小元宵的做法,小元宵怎么做好吃,小元宵的家常做法 -
43647利思
： 材料 小元宵100克,桂花酒酿300克,红豆适量调味料桂花糖适量,冰块适量 做法 1、红豆泡2小时后煮熟;小元宵入沸水中烧煮,要用汤勺徐徐推转,使元宵在汤中翻转,不致粘锅,煮熟后盛入碗中. 2、另起一锅加水烧沸后加酒酿,再沸腾时加入桂花糖和红豆、小元宵. 3、入味后熄火,晾凉后冷藏食用,加冰食用风味更佳. 小诀窍 你知道吗?在民间还有另外一种吃法,据说可以养颜和丰胸,女孩子可以一试哦!将酒酿加入煮好的蛋中,加一点红糖,在月经来前早晚吃一碗,经常吃会有养颜和丰胸的效果.
桑剑18150932906：
小元宵的做法,小元宵怎么做好吃,小元宵的家常 -
43647利思
： 1、糯米粉加白砂糖,加入温水和面.2、在盘子上抹一层干粉,用手搓小团面粉成小圆.3、开水沸腾后放入小元宵,飘起来的时候就好了.4、捞出汤圆,倒出大半的元宵水,放入干桂花、白糖煮沸.5、再把小元宵到回锅中,搅拌均匀,盖上锅盖由着桂花的香味弥漫出来再关火.这时候的桂花,想起扑鼻啊~
