到烟台必吃的特色菜
答：扒鸡：烟台扒鸡是一道传统的名菜，选用优质鸡肉经过特制的腌制和烹制工艺，肉质鲜嫩，味道醇厚。炒海蛎子：海蛎子在烟台非常受欢迎，通常将其与鸡蛋、葱花等一起炒制，味道鲜美，营养丰富。烤冷面：这是烟台独有的一种小吃，将冷面涂上一层酱料后放在烤架上烤制，吃起来外焦里嫩，风味独特。烟台大樱桃：...
答：扒鸡：烟台扒鸡是一道传统的山东名菜，以其肉质鲜嫩、味道醇厚而受到食客的喜爱。扒鸡通常选用肉质紧实的三黄鸡，经过特殊的烹饪工艺制作而成。烟台大樱桃：烟台的大樱桃以其果大、肉厚、汁多、味甜而闻名，每年春夏之交，都有大量的游客慕名而来品尝这一时令水果。炒海蛎子：海蛎子是烟台沿海地区的一种特...
答：1、开花馒头 开花馒头是山东烟台的特色小吃，其制作工艺相当严格，面和好后需经过两次发酵，再加碱水揉匀、揉透，且蒸时需用大火蒸20分钟，所制作出来的开花馒头色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为中国的特色传统面食名点。2、黄县肉盒 黄县肉盒是山东省烟台市黄...
答：烟台海蛎煎：海蛎煎是烟台的特色海鲜小吃，主要原料是新鲜的海蛎和鸡蛋。将海蛎和鸡蛋搅拌均匀后，放入平底锅中煎至两面金黄。海蛎煎口感鲜美，营养丰富，是海鲜爱好者不可错过的美食。烟台扒鸡：烟台扒鸡是一道具有悠久历史的传统名菜，选用优质的鸡肉，经过腌制、炖煮、炸制等多道工序制作而成。烟台扒鸡...
答：烟台刀鱼：刀鱼是烟台的传统名菜，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。通常采用清蒸或红烧的方式烹饪，保留了刀鱼的原汁原味。扒大虾：这是一道以大虾为主料，配以多种调料精心烹制的菜肴。扒大虾色泽金黄，虾肉鲜嫩，是烟台海鲜中的精品。烟台烤鸭：虽然烤鸭在全国多地都有，但烟台烤鸭以其独特的制作工艺和...
答：著名菜品主要有：碧绿羊排、韭菜海肠、红烧藕丸等，不但具有鲁菜的传统风味，而且体现烟台的地方特色。另外，福山的面食也非常著名。主要有：鲜鱼水饺、福山大面、叉子火食、硬面锅饼等，以后三者并称为“福山三大名食”，而福山大面，又以其特殊风味最为出名。烟台除名菜、面食之外，还有很多可口的特色...
答：1.烟台扒鸡在烟台的大街小巷，你会看到这样的小摊：一个小火炉，一口煎锅，几张小饭桌，几个小迷宫，就是这个小摊的全部家当；锅或桶里装着红薯淀粉或绿豆淀粉，小桌上放着几样自制的调料，这些都是这种小吃的原料。这是烟台著名的小吃，烟台焖子。烟台焖锅，里面糯糯的，外面盖了一层棕色的锅巴，软...
答：烟台炸糕：烟台的炸糕以其外酥内软、香甜可口而闻名。炸糕有多种口味，如红豆、花生、芝麻等，每一口都让人回味无穷。烟台炒年糕：烟台的炒年糕是一道传统的汉族小吃，以糯米粉为主料，加入各种蔬菜和肉类炒制而成。炒年糕口感Q弹，味道鲜美，是烟台人喜爱的早餐或夜宵。烟台炒虾仁：烟台的炒虾仁以其...
答：红烧藕丸是烟台的地方特色名菜之一，特点是外香内脆，鲜美可口，清淡去火。中医认为，藕不但味道鲜美而且具有药用价值，食用对人体大有好处。一道用红烧技法烹饪的丸子。因为主料中有鲜藕，而得名。10、拔丝苹果拔丝苹果是山东省烟台市的特色传统名菜，属于鲁菜菜系，主要以苹果为制作主料，外观色泽金黄，...
答：3. 烟台烤鱼：烟台烤鱼是一道传统的烟台菜肴，以新鲜的鱼类为主料，经过特殊的烤制工艺制作而成。烤鱼外焦里嫩，香味四溢，是烟台的特色美食之一。4. 烟台烧烤：烟台的烧烤文化非常丰富，各种肉类、海鲜和蔬菜都可以作为烧烤的食材。烟台的烧烤风味独特，调料丰富，吃起来非常美味。5. 烟台炒年糕：烟台炒...
网友评论：
澹侄13128892558：
烟台都什么什么特色饮食小吃呀?想去烟台逛逛..又不知吃什么好 -
51358濮水
： 推荐烟台焖子!呵呵 这个是发源于烟台的 而且至今几乎也只有烟台和大连有 其他地方都没得卖! 在老火车站对面时代广场走进去 南洪街有很多小吃店 有家是大刘凉皮,这个在烟台蛮出名的 他的牛筋面最好吃 也有焖子 呵呵 还有烟台肉火烧 南洪街也有 也是烟台特产
澹侄13128892558：
烟台有什么好吃的?特色菜或者招牌菜?
51358濮水
： 如果是小吃的话,可以试试烟台的焖子和杠子头,如果是招牌菜,可以试试鲅鱼饺子、海肠、天鹅蛋等.要是想吃个大排档那种,在芝罘区天天渔港那新开了个丹桂小吃城,里面卖各种烟台的特色小吃,很多游客去,烟台本地人去的也不少.要是想吃饭店,可以去北马路的烟台人家老菜馆,网上有团购,价格不是很高,还有烟台人都很喜欢的荣祥菜馆 6067165,接受预定.或者去吃南山公园附近的蓬莱春,是家老鲁菜馆了,就是价格不便宜,3个人去消费小200.
澹侄13128892558：
烟台的名吃有哪些? -
51358濮水
： 烟台小吃一览烟台焖子烟台焖子是独具特色的风味小吃.相传一百多年前,有门氏两兄弟来烟台晒粉条,有一次刚将粉胚作好,遇上了连阴天,粉条晒不成,面胚要酸坏,情急之下,门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚,加蒜拌着吃,吃后异口...
澹侄13128892558：
烟台美食有哪些?
51358濮水
： 以烟台“福山菜”为代表的“胶东菜”是鲁菜的三大支柱之一.烟台境内山丘众多,又濒临海洋,资源丰富,为“福山菜”提供了优质的原材料.福山菜以清鲜、脆嫩、原汁原味为特点,另外,福山的面食也非常出名,“福山大面”、“叉子火...
澹侄13128892558：
烟台特色美食有哪些啊?烟台特色美食有哪些啊?
51358濮水
： 也就是海鲜了.家常焖鱼(这个是用烟台的本地酱来做),辣炒蛤,韭菜炒海肠(蒜蓉海肠).海肠是比较鲜美的,但现实产量特低,价格较高.鲅鱼水饺也是烟台们特色主食.只是现在是封海禁捞期,海鲜品种能少点,新鲜度也差点.
澹侄13128892558：
烟台最好吃的是什么? -
51358濮水
： 大润发南广场西南那条路上有条小吃街.古典式的.挺不错.挺干净的.听说是政府规划的.你可以领你朋友去试试.我感觉还行.南洪街东首隆旺骨头店---脊梁骨 白石村的仁和兴---疙瘩汤 小草房的香辣蟹 烟台最美味的水煮鱼,还是要属文碗公啊 南洪街...
澹侄13128892558：
烟台的特色菜? -
51358濮水
： 焖子,福山大面,蓬莱小面,鲅鱼饺子,鱼锅片片,海鲜全家福,炒海肠,辣炒蛤,天鹅蛋,焖黄花,清蒸虾,还有其他各种海鲜,口水都流出来啦
澹侄13128892558：
烟台有什么好吃的 -
51358濮水
： 烟台小吃 福山拉面(又称福山大面),已有二三百年的历史,被称为中国四大面之一.福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种 与福山大面相对应的蓬莱小面,也是久负盛名的风味小吃.它用与福山拉面相同的拉面技 术,拉出匀条,用烟台名...
澹侄13128892558：
烟台什么最好吃? -
51358濮水
： 如果说,有一种小吃文化,那么烟台小吃文化的突出特色就是乡情乡韵.其知名代表首推“焖子”.“焖子”的原料是用淀粉做成的凉粉,做法很简单:将凉粉切小块,用平底小锅细细煎炒,直至稍微有点焦,然后淋上虾油、酱油、醋、麻油、...
澹侄13128892558：
烟台都有什么好吃的?
51358濮水
： 烟台的烧烤比较有特色的有,烤海肠、烤扒皮狼鱼、烤马步鱼干、蒸虾酱、蒸爬虾腿都很好吃. 夏天独有的拌生海蛰、拌凉粉,是消暑的必备佳肴. 菜就多啦:海鲜焖子、大混沌、鱼锅片片、蓬莱小面、原汁飞蛤、鲅鱼饺子、珍珠丸子、辣炒巴蛸、三鲜小豆腐、溜乌鱼花、鱼子茄子、鸡烧鱼....... 有机会可以尝尝哦
