巧克力化了怎么办
答：巧克力化了怎么凝固呢？一般可以采取以下几种方法：1. 调整温度。将巧克力放在合适的温度下，一般建议在72℉左右，慢慢让其恢复原本的固态。2. 添加稳定剂。如可可脂、木薯淀粉等，这些都可以增加巧克力的稳定性，帮助巧克力快速凝固。3. 震动法。将巧克力放在桌子上，轻轻震动，可促使空气泡破裂，加速凝固...
答：第一步：我们可以采用隔水加热法重新融化它，做法是先把巧克力倒入小不锈钢锅或盆里，把小锅或盆再放到加了水的大些的锅或金属盆里，使巧克力隔水加热。加热的水温切记不要超过50～60度，更不许让水沸腾，这样避免巧克力进水或受潮。第二步：待巧克力融化即可把它倒入烤盘或大些的盘中，如果有巧克力...
答：巧克力化了怎么凝固 巧克力融化的了，可以将其冷冻并保存在冰箱中。大约20至30分钟后，可以重新固化。固化的巧克力不会再次影响食用。当融化现象严重时，可以将袋装巧克力挤出，放入容器中进行成型，然后在冰箱中冷冻或冷藏。这种处理可以保持巧克力的美丽形状。储存巧克力时，应将其置于18度以下的环境中。巧克...
答：1、准备好材料放在旁边准备使用：化掉的巧克力N个，筷子，锅，磨具.将融化的巧克力都弄出来后切碎末，然后都倒入一个小铁碗中（很小的那种哦）备用。2、在锅里放满水，然后用最小的火加热，将装了巧克力的小碗放进水中隔水加热。3、加热巧克力的时候用筷子，一直均匀搅拌，这个时候大家可以放进自己...
答：1.放入冰箱速冻 如果天气炎热，巧克力在没有保存好的情况下，由固态变成了液态之后，千万去不要捏，直接把它轻轻的放入到冰箱进行冷冻，一般冷冻两个小时左右，可以打开冰箱去摸一摸，如果巧克力已经变硬的话，那就可以拿出来吃了。如果摸上去还是会有一点点的软，那么继续放入冰箱进行冷冻，直到摸上去变...
答：天气热巧克力化了要第一时间将巧克力放进冰箱里，冷藏5-10分钟，取出来后巧克力就会重新变硬了。巧克力要在相对恒温的环境中进行保存，一般在室温下(大约18℃)保存，如果包装未破损，可保存几个月，巧克力要远离水分，不能靠近潮湿和高温。巧克力是以可可豆为主料制作的甜品，可以直接食用，也可被用来制作...
答：巧克力化了怎么恢复当巧克力的融化现象较轻时,将其保存在冰箱冷冻室中,大约20-30分钟后,即可重新固化。当融化现象严重时,可以将袋装巧克力挤出,放入容器中进行成型,然后在冰箱中冷冻或冷藏。固化的巧克力不会影响再次食用。如果家里没有冰箱,可以准备大型冰块,把巧克力放到一些大的冰块上面进行,其实这也和冷冻的原理是...
答：巧克力化了怎么办巧克力化了的解决办法若温度过高导致巧克力融化，可将其放置在冰箱中冷藏保存，约半小时后便可重新凝固，凝固后的巧克力不影响再次食用。存放巧克力时，应将其放置在18度以下的环境中，高于18度巧克力便会融化，影响美观。小编总结：通过以上关于巧克力化了怎么办内容介绍后，相信大家会对...
答：该情况要视情况而定：1、如果可以保存：可把已融化的巧克力倒入形状相当的容器中，放入冰箱冷藏一段时间，至巧克力完全凝固后即可食用。2、如果不可以保存：可以把融化的巧克力稀释成浆状，搭配其他食物或甜品一起食用，也很好吃。
答：巧克力化了的恢复方法 处理融化的巧克力时，可以将其在冰箱冷冻保存，约20分钟后便可使其重新凝固。融化现象严重时，可将袋装巧克力挤出，放置在容器中塑形，之后再在冰箱中冷冻或冷藏，这样处理能保持巧克力的形状美观。
网友评论：
晋戚17788949514：
巧克力快递化了怎么弄
9194栾荆
： 巧克力快递化了解决方案如下:当融化现象较轻时,将其保存在冰箱冷冻室中,大约20-30分钟后,即可重新固化.当融化现象严重时,可以将袋装巧克力挤出,放入容器中进行成型,然后在冰箱中冷冻或冷藏.固化的巧克力不会影响再次食用.以上是我的答复 巧克力快递化了怎么弄 巧克力当然可以快递了.如果你认为现在是夏季温度高,巧克力会融化的,可以要求快递公司采用冷藏运输的方式.不过快递费会高很多. 巧克力快递化了怎么弄 巧克力主要是用硬性外包装包装好,用最硬的纸箱,最好是用有支撑的纸箱,,上贴易碎品,,快递找有信誉的就可以了,,顺丰,,全一,,申通还行,,宅急送等
晋戚17788949514：
求救啊,巧克力化了怎么办 -
9194栾荆
： 放在冰箱里呀,夏天了,巧克力不能直接放在外面的,除非是空调房.你要是觉得化了比较丑,就先拿东西压一压,压成长方体再放进去,这样拿出来时不会那么惨不忍睹
晋戚17788949514：
巧克力化掉了、怎么才能恢复原样? -
9194栾荆
： 我是巧克力爱好者..一年四季都吃巧克力的.像现在夏天了,巧克力融化是正常的.以前我是随它去的,等天气凉了它就又变成块状了,不过外面已经形成白霜..吃起来也没有原来的味道了.要是放在冰箱里,其实就是把它冷冻了一下,味道也是有变化的.如果不嫌麻烦,你可以试着把已经融化了的巧克力做成自己喜欢的DIY.巧克力最好的储存方式是放在锡罐里.储存的最佳温度是10到15摄氏度,比冰箱的温度略高一些.巧克力容易吸收周围环境中的气味,所以要装在密闭容器里.
晋戚17788949514：
巧克力化了怎么办
9194栾荆
： 巧克力保存温度最好在15oC~20oC,巧克力买回家后,能立即实用完毕最好,若有剩下,放在阴凉处即可.若是室温真的很高,那就只好放进冰箱中保存,可千万不要放冷冻库中,巧克力会变得太硬,表面雾状情况会更严重,因此放置在冷藏库中即可.从冰箱拿出的巧克力不要立即食用,让它在室温下回温一下在食用较为合适.
晋戚17788949514：
巧克力化了,怎么还原? -
9194栾荆
： 巧克力是因为温度太高所以才会化掉,所以解决方法就是降低温度,冷却后就会塑性,放到冰箱里就是一个好办法,原来的形状的话就需要模块了,要不然样子就是一团.
晋戚17788949514：
巧克力化了怎么办,想让它变硬啊,不要跟我说放在冰箱里 -
9194栾荆
： 捏好形状隔着包装纸,自然晾着就会变硬,当然不要放在高温处和阳光下
晋戚17788949514：
巧克力被太阳晒化了怎么办呐 -
9194栾荆
： 直接吃掉或者泡在水里喝了
晋戚17788949514：
巧克力融化了怎么办 -
9194栾荆
： 保存巧克力的最佳温度是15~18度.如果你在大热天购买后,还要逛几个小时街,那你就应该临走的时候再回到巧克力专柜取,然后最好马上回家,泡一杯茶,边听着音乐边慢慢品尝,吃剩的,用密封袋封好,放在冰柜的冻格.再吃的时候,不要拿出来马上就吃,要等到它与室温接近时方可品尝.当然,在冰箱的保存时间最好不要超过一个星期. 受冻的巧克力,尤其是黑巧克力,会有一层白霜凝固于表面,像起毛似的,样子不太好看,但巧克力的本质和味道没有改变,只是其中的可可脂受热升华到表面,遇冷再结晶于表面,所以请不要以为是巧克力坏了就舍弃它.当然,巧克力是越新鲜吃,味道越好,口感越纯正.
晋戚17788949514：
巧克力夏天融化了咋办,在没有冰箱的情况下? -
9194栾荆
： 楼主,你好.把它剥开,放入一个玻璃瓶里,盖好,日后可以泡巧克力喝.
晋戚17788949514：
巧克力化了还能吃吗
9194栾荆
： 融化的巧克力还能吃.只要不过期变质便不影响继续食用.可将融化的巧克力放置在冰箱冷藏室冷藏保存.可使融化的巧克力重新凝固.也可将融化的巧克力制作成其他巧克力的甜点.也是十分美味的.
