冷少辰童若巧克力融化了怎么办 巧克力融化了怎么办？怎么恢复原来的样子？
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1.放入冰箱速冻如果天气炎热，巧克力在没有保存好的情况下，由固态变成了液态之后，千万去不要捏，直接把它轻轻的放入到冰箱进行冷冻，一般冷冻两个小时左右，可以打开冰箱去摸一摸，如果巧克力已经变硬的话，那就可以拿出来吃了。如果摸上去还是会有一点点的软，那么继续放入冰箱进行冷冻，直到摸上去变硬为止，这样的话就可以把巧克力从液态用变为固态。
2.放入冰箱进行冷藏
如果巧克力摸上去是软软的，已经开始化成液体之后，可以把它直接放入到冰箱进行冷藏保存。如果本身是有锡纸包裹住的，那么不要去用手捏也不要去揉，放入冰箱冷藏3~4个小时之后，它就会慢慢从液态变为固态了。如果是没有包装的，那么也可以把它放入到专门的器皿当中，比如保鲜盒，然后再放入到冰箱冷藏，这样的话几个小时之后，它也会从慢慢的凝固。
3.放在冰块上
如果家里没有冰箱，可以准备大型冰块，把巧克力放到一些大的冰块上面进行，其实这也和冷冻的原理是一样的。冰块的话它的温度非常的低，把化开的巧克力放在冰块上面，一定要用塑料薄膜把它包好，防止返潮，这样一般来说几个小时之后，它也会慢慢由液态变为固态。
冷少辰童若巧克力融化
让融化的巧克力凝固可以采用隔水加热法重新融化它,待巧克力融化即可把它倒入烤盘或大些的盘中,在稍凉后放入冰箱冷藏,室温不高也可以放阴凉处自然凝固,等待巧克力彻底凝固变硬即可。
冷少辰童若巧克力融化了怎么办
化了的巧克力倒入模具,放入冰箱冷冻脱模即可。 巧克力融化是正常的。以前我是随它去的,等天气凉了它就又变成块状了,不过外面已经形成白霜。
当融化现象较轻时，将其保存在冰箱冷冻室中，大约20-30分钟后，即可重新固化。当融化现象严重时，可以将袋装巧克力挤出，放入容器中进行成型，然后在冰箱中冷冻或冷藏。固化的巧克力不会影响再次食用
化了的巧克力倒入模具,放入冰箱冷冻脱模即可。 巧克力融化是正常的。以前我是随它去的,等天气凉了它就又变成块状了,不过外面已经形成白霜。
化了的巧克力倒入模具，放入冰箱冷冻脱模即可。
巧克力融化是正常的。以前我是随它去的，等天气凉了它就又变成块状了，不过外面已经形成白霜。
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