干粽叶不泡直接煮可以吗
答：不可以。干粽叶经过脱水制干处理过后，叶片较脆，直接水煮叶片容易破碎，在水煮之前，先将粽叶进行清洗、浸泡，除叶片上的灰尘杂质，等叶片吸足水分，有一定韧性后，才开始进行水煮，可以减少叶片破碎的几率。在清洗浸泡的过程中，需要有些耐心，将当中不合格的粽叶提前挑选出来，对粽叶一些过于尖的地方进行...
答：1、干粽叶最好先泡一泡，再放到锅里面煮。2、干粽叶是新鲜粽叶的脱水制品，直接煮很容易煮破，在煮制之前最好先用冷水泡2个小时，等叶子泡开了再放到锅里煮5分钟左右，如果不急用的话也可以不过沸水这一关，直接用冷水泡一天，一样可以泡开。3、最好还是煮一下。4、在包粽子之前，棕叶是要煮...
答：干粽叶先煮。干粽叶在浸泡之前需要先煮一下，大约10分钟左右，然后再将煮好的干粽叶放入到清水中浸泡，一般需要浸泡一个晚上，直至干粽叶的质地变软即可，这样粽叶在包粽子的过程中才不容易出现破损的情况。干粽叶怎么泡法：1、由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变...
答：>干粽子叶可以直接煮。当然也有不少人这样说，煮不煮都可以，煮了叶子软一点，要好包一点，当然叶子的清香味要稍淡一点。但为了杀菌消毒，最好还是煮一下。粽子叶煮多长时间 >将锅中加入适量的清水，待水烧开之后，再将粽叶放于水中，用小火慢慢的煮，煮10分钟左右即可。煮的过久的话，容易对粽...
答：不可以，要先泡开才能包粽子的，不然很硬没有韧性很快就会断掉，粽子也包不起来的。
答：干的粽叶是需要泡发的。泡发干粽叶是必不可少的制作步骤，相较于用水直接煮熟干粽叶，干的粽叶在长时间的储存后会变得干硬容易破裂，因此需要通过泡发吸收足够的水分并变得柔软，在这个过程中还可以去除表面的杂质和污垢，使粽叶更加卫生。泡发的过程可以让碱水或酒等饮料渗入到粽叶内部，增加粽子的口感...
答：泡水后的粽叶在煮制时，更容易煮熟，且煮制后的粽叶更加柔软，不易破裂。如果直接煮干粽叶，由于其质地较硬，需要更长的时间和更高的温度才能煮熟，容易导致煮制不均匀，出现部分粽叶过熟或未熟的情况。此外，泡水还能帮助去除粽叶表面的灰尘和杂质，使其更加干净卫生。因此，在煮制前，建议先将干粽叶...
答：直接用冷水泡一天，一样可以泡开。干粽叶放在阴凉的地方，不要潮湿的地方，要用的时候用水泡开就可以。干粽子叶先用冷水泡2到3小时，然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右，前提是用冷水下锅至煮开后5分钟，在捞起来就可以包了，包好在用开水煮40到60分钟就可以了。
答：买的干粽叶要煮十分钟后用水泡过才能包粽子，下面是具体做法：准备材料：干粽叶数片 1、将买来的干粽叶拆开包装袋，拿出需要的量。2、把拿出来的粽叶放在水里，双面都清洗干净。3、将粽叶放入锅中，用热水烧十分钟出锅。4、热水煮完粽叶后取出，泡在清水中等待粽叶变软。5、一般泡一夜后粽叶就会...
网友评论：
空帘15376454211：
干粽叶不用水泡直接煮可以么 -
56521鄢步
： 不可以,要先泡开才能包粽子的,不然很硬没有韧性很快就会断掉,粽子也包不起来的.
空帘15376454211：
包粽子干粽叶需要煮吗
56521鄢步
： 需要煮.由于干粽叶不能直接包粽子,需要在包粽子之前经过高温水煮,对粽叶进行杀菌消毒后才可使用,同时还能促进粽叶吸收更多的水分,使叶片韧性增加.但需要注意的是粽叶煮10分钟左右即可,煮的时间过短,达不到杀菌的的要求,要是煮的时间过长会对粽叶的新鲜度产生影响,丧失一部分的清香味,或者发生破裂不能使用的情况.粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中国传统节庆食物之一.粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远.端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国.
空帘15376454211：
包粽子的叶子要泡吗 -
56521鄢步
： 新鲜的叶子用盐水煮一下就行,一是除菌作用,二是之后便于包粽子.大概煮半个小时;买干的叶子那就泡开后,用开水烫烫沥干了再用;因为干的粽子叶组织比较脆,容易断和碎,不好包.所以泡水增加韧性,这样才会好包.新鲜的叶子的话,会带有叶子本来的味道,很好吃哦!
空帘15376454211：
煮粽叶需要多长时间 -
56521鄢步
： 将准备的粽叶的叶柄剪掉,如果该粽叶是干粽叶,则需要先将其放于清水中浸泡一晚,然后将粽叶的两面都清洗干净,不管是用手擦还是用清洗工具洗,都需要用小一点的力度,不易将粽叶损害;而如果选用的粽叶是新鲜的粽叶的话,则只需要清洗干净即可,不需要浸泡.然后将锅中的适量清水烧开再关火,将粽叶放于水中烫3分钟左右,粽叶变软,即可取出.
空帘15376454211：
包粽子的粽叶需要泡吗 -
56521鄢步
： 最好在开水里边煮一下
空帘15376454211：
真空包装的棕叶也要用开水煮一下吗 -
56521鄢步
： 需要,因为需要消毒.煮粽叶的方法: 1、将粽叶放盆里,用流动的清水将粽叶先冲洗干净. 2、之后再准备一盆清水,在里面加入食盐,把粽叶放进去浸泡上五个小时. 3、之后再将粽叶放锅里用水煮开,大概五分钟的时间,粽叶就煮好了.
空帘15376454211：
湿粽子叶也得煮煮吗 -
56521鄢步
： 要煮,一是消毒而是清洗三是增加粽叶的韧性. 包粽子准备材料:糯米、腊肉、粽叶 步骤: 1、糯米提前浸泡一晚上,洗净沥干,放入盐、红烧酱油、十三香拌匀. 2、干粽叶也是提前浸泡一晚上,冷水入锅,煮5分钟,捞起,一张张刷洗干...
空帘15376454211：
干粽叶怎么用 -
56521鄢步
： 1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜.新鲜粽叶则不需泡过夜.2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏.3、往锅里加适量清水,大火烧开.4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟.提示:如果粽叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到.5、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可.
空帘15376454211：
粽子叶要煮多久才可以?
56521鄢步
： 干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接倒冷水在锅里煮4到5分钟左右.粽叶植株低矮,上面沾附着灰尘、细菌,包粽子前将粽叶放在锅里煮一下可以杀死粽叶上残留的细...
空帘15376454211：
旧粽叶还需用开火泡么 -
56521鄢步
： 我家里的方法是:先煮一下,然后放入冷水用布洗一下粽叶的两面,再过清水就可以包粽子了!
