怎么做红烧肘子视频
网友评论：
米哑17348369719：
红烧肘子的做法 -
11880朱毛
： 主料:猪肘子(1块,1斤半)、小棠菜(6棵)、葱(1棵)、姜(6片) 调料:八角(5粒)、料酒(5汤匙)、白糖(1汤匙)、酱油(3汤匙)、油(3汤匙)、盐(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)制作步骤 1 去掉猪肘子上的毛洗净.烧开半锅...
米哑17348369719：
红烧肘子怎么做才既好看又好吃
11880朱毛
： 红烧肘子 一、原料:肘子肉500克,酱油15克.精盐10克大料1颗,大葱白2段,鲜姜2片,料酒50克,蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许,二道清汤适量. 二、制做方法: l、将肘子煮至八成熟捞出,皮面抹上一层蜂蜜,放到宽油锅里,...
米哑17348369719：
正宗的红烧肘子怎么做? -
11880朱毛
： 1.将猪时放开水锅内煮至五成熟后取出,擦干皮面的水,趁热抹上糖色,略凉后放入八九成热油中炸到微红,捞出控净油,用刀在肉面楔成核桃形的小块(深到肉皮). 2.锅内加底油烧热,加白糖炒至深红色时加清汤、绍酒、酱油、精盐、葱姜、猪肘、用花椒、大料、桂皮、砂仁、豆寇、丁香、草果、小茴香,制成一个药料袋放人锅内,用慢火炖至八成熟时,取出猪时,皮面朝下,放大碗内加原汤、葱姜,蒸至酥烂,滗出汤,把猪肘扣在盘内. 3.将原汤放入勺内加味精烧开,用湿淀粉勾荧,淋上花椒油,浇在猪肘上即成.
米哑17348369719：
红烧肘子块的简单做法 -
11880朱毛
： 食材明细 主料 猪肘子 1个 老抽 半茶勺 葱 1棵 八角 2个 料酒 1茶勺 花椒 3粒 辅料 生抽 2茶勺 白糖 4茶勺 姜 4片 香片 2片 盐 3茶勺 五香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧肘子的做法步骤 1 1猪肘子洗净,用水煮一会,焯去血水 2 2将煮好的...
米哑17348369719：
红烧肘子怎么做 -
11880朱毛
： 第一种做法:秘方:带骨头的肘子,放姜葱糖醋酱油盐料酒若干,(多放酒),外面再抹上蜜糖,放入冰箱中约一个小时.取出来,放入锅中用油煎两面,直到颜色金黄(蜜糖的颜色,这样会保证肉紧和质嫩).取出来,把剩油倒掉,重新...
米哑17348369719：
红烧肘子(懒人版)怎么做好吃又简单,做法 -
11880朱毛
： 肘子 1只2113姜 两片 蒜 3瓣 盐 适量 老抽 适量 豆豉 7-8颗 懒人版红烧肘子的做法把肘子上的毛毛剃干净,5261然后洗净~4102 锅里烧油,油烧热后转中小火,把肘子放锅里炸,炸得皮微黄就OK了~ 把炸好的肘子放碗里,然后加姜,蒜,盐,老抽,豆豉,1653喜欢辣的可以撒点辣椒粉,然后放在高压锅里蒸1个小时左右,(我用的内是电高压锅,如果是普通高压锅,等上汽后转小火蒸)这样做出容来的肘子肉又嫩又滑,皮特别好吃,一点都不油腻,超养颜~
米哑17348369719：
怎么做肘子好吃
11880朱毛
： 红烧 做法一 食材准备 肘子肉500克,酱油15克.精盐10克大料1颗,大葱白2段,鲜姜2片,50克,蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许,二道清汤适量,香菜. 制作步骤 l.将肘子煮至八成熟捞出,皮面抹上一层蜂蜜,放到宽油锅里,炸至 ...
米哑17348369719：
小肘的做法,红烧小肘怎么做好吃,红烧小肘的家常做法 -
11880朱毛
： 材料 主料:小肘1个; 辅料:油适量、盐适量、糖适量、葱适量、姜适量 红烧小肘 1 小肘洗净用热水炒一下2 改刀切成小块,放入高压锅中压一下3 准备葱姜蒜炖肉包等调味料4 炒锅加油和糖炒糖色5 下入小肘和调料翻炒2分钟,炒出油来,这样肉做出来不腻人6 加入压肉的汤,炖烂收汁即可小贴士 自己摸索出来我的小妙招:在做的时候为了省时间,味道又有铁锅的味道,我先用高压锅压五分钟,口感出奇的好,味道很正
米哑17348369719：
红烧肘子的做法 -
11880朱毛
： 红烧肘子的制作材料:主料:肘子1000克.辅料:花生油2000克(实耗75克),酱油50克,料酒75克,盐1.5克,葱,姜,五香料少许,淀粉15克,糖10克,汤适量,青蒜少许.红烧肘子的特色:金红色,软烂鲜香.肘香飘...
