桑葚为什么要蒸过再晒
答：桑果果皮表面积累了大量灰尘，上面有细菌，因此需要清洗之后才能吃。桑果学名又叫桑葚。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。
答：桑葚干是将新鲜桑葚果实经过晾晒处理后得到的一种食品，它不仅保留了桑葚的营养，还具有较长的保质期。晾晒是制作桑葚干的关键步骤，正确的晾晒技巧能够确保桑葚干的品质和口感。以下是一些关于桑葚干晾晒的技巧：选择成熟度适中的桑葚：晾晒前要选择成熟度适中、无病虫害、无机械损伤的新鲜桑葚。过熟的桑葚...
答：1、将采摘回来的桑葚进行剔除枯草和烂果，方便进行下一步操作。2、可以将桑葚均匀倒在铺好地面上，进行日光暴晒，方便桑葚水分蒸发。3、暴晒过程中，要对桑葚进行及时的翻面，让桑葚的正反两面，都受热均匀，加速水分蒸发。4、然后将桑葚放到烘干机里面烘干，且需要分开几次烘干，直到完全烘干为止。5、再...
答：1、桑葚不是蒸熟了再泡酒比较好。2、桑葚中含有的野生酵母是可以自然地发酵成果酒的，并不需要蒸熟后才能完成发酵，并且被蒸熟后的桑葚，含有的营养成分会有一定程度的流失，容易影响桑葚酒的药效以及口感。3、制作桑葚酒时，一般为了使桑葚酒更具营养价值，都会选用新鲜的桑葚来泡酒，或者为了延长桑葚酒的...
答：新鲜桑葚晒干方法如下：材料准备：桑葚、剪刀、蒸锅、筛子等等。1、将新鲜桑椹用清水洗净备用。2、边控水边把桑葚的根部剪掉。3、全部剪好后放到蒸屉中铺平。4、水开之后上锅蒸5分钟左右，蒸好后晾凉。5、晾至差不多时把桑葚均匀的铺在筛子上，放在阳光下曝晒5天左右即可。
答：小时候吃过很多桑葚,现在看到很多地方卖以桑葚为原料的食品或饮品,请问哪位知道桑葚的一些知识,吃了有哪些好处或坏处。... 小时候吃过很多桑葚,现在看到很多地方卖以桑葚为原料的食品或饮品,请问哪位知道桑葚的一些知识,吃了有哪些好处或坏处。 展开
答：桑椹为桑科植物桑的果穗，又名桑葚子、桑枣、桑果、乌椹等。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，一般每年4-6月果实变红时采收，晒干，或略蒸后晒干用。成熟的桑椹呈紫红色或紫黑色，质油润，酸甜适口，《本草新编》也有“紫者为第一，红者次之，青则不可用”的记载。此外，桑椹性味甘寒，...
答：桑果也是指桑椹，摘下来后最好在三小时内吃完，吃不完的可以放到冰箱暂时保存，但也要在两三天里吃完。因为桑椹易氧化，放在冰箱也会营养流失，而且口味也不如新鲜。桑葚（sāng shèn 又读sāng rèn ），桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的...
答：3. 烘干过程：将桑葚放入干果机后，设置时间约为24小时，让桑葚在恒温下自然脱水。期间，定期检查桑葚的干燥程度，以防止过干或烤焦。桑葚干的制作完成后，它具有多种健康功效。首先，桑葚中的脂肪酸，特别是亚油酸、硬脂酸和油酸，能帮助分解体内脂肪，降低血脂，从而预防血管硬化。此外，桑葚还富含鞣酸、...
答：一般在太阳下面晒个十几天之后，桑葚干也是会慢慢的形成一个雏形，大概再等个3~5天左右的时间，我们可以借助自然风力去掉果柄，还有里面的一些叶子和杂质，这样一来我们就可以直接储存了。其实桑葚的营养成分还是比较多的，而且桑葚通常是分黑色和白色这两种，当然一般我们吃新鲜的桑葚肯定要更好一些，新鲜...
网友评论：
樊厘13223988586：
桑葚晒之前为什么要蒸几分钟 -
15094黎福
： 桑葚晒之前要蒸几分钟的原因如下:1. 桑葚表面有一层细毛,如果不进行处理,很难晒干,所以需要将桑葚泡水洗净.2. 桑葚泡水洗净后,上锅蒸10分钟,注意要盖盖子,不要让蒸汽水掉进去.3. 在蒸的过程当中可以起到消毒杀菌的作用,也能够让桑葚当中的物质更好地释放出来.4. 桑椹不蒸熟很难晒干,而干后则味已散.注意:在蒸的过程中不能用铁器,因为桑葚含有较多的鞣质,能与铁起反应.
樊厘13223988586：
怎么晾晒桑葚子容易干 -
15094黎福
： 1、桑葚本身是一种营养价值很高的美味水果,很多人都喜欢吃.2、注意一些问题.在制作桑葚干时,需要多种方法来保证桑葚干的口感.3、我们必须注意许多情况.例如,当采摘原材料时,最好采摘一些大而饱满的桑葚.容易腐烂的.4、在桑葚成熟的季节,我们可以摘很多.之后,我们可以准备干桑葚制作,这不是很困难.5、采摘当天,首先将桑葚晒干,除去一定的水分,然后将桑葚放入烘干机中烘干.这种干燥时间最好是几分钟后晾干,让它晾干一会儿,然后继续.6、晒干大部分水后,桑葚可以在太阳下晒几天后打包.自制的桑葚可以用这种方法制作.
樊厘13223988586：
吃桑葚应该注意什么呢?
15094黎福
： 1桑葚皮比较薄,清洗的时候要避免用力搓洗.只要用流动的水冲洗,然后再用淡盐水浸泡一下就好了. 2桑葚性寒,如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用,可饭后少量食用.因为桑葚生湿生痰,而蜂蜜糖分又高,所以糖尿病人不宜吃.有些人脾胃比较虚弱,尤其脾虚腹泻的时候,食用桑葚蜜膏偏寒,所以也要慎服.另外,处于生长发育期的儿童不宜多吃.
樊厘13223988586：
桑葚要怎么吃:吃桑葚要注意这三点 -
15094黎福
： 第一,桑葚不好保存.您买回来时还是非常甜美多汁,可是放到了第二天,口感就变差了,即使放到冰箱,口感一样不如新鲜时.所以,购买时最好吃多少买多少.不过,有一些市民却是多多益善,因为他们的桑葚果别有妙用.桑葚果不但可以...
樊厘13223988586：
运用一种说明方法介绍桑葚 -
15094黎福
： 农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,则能黑发明目,美容抗衰老. 食法、肝、高血压、大便干结等症.桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,增进胃肠蠕动、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙.它...
樊厘13223988586：
桑果怎样晒干图 -
15094黎福
： 你说的是桑椹果吧!你已经洗过,但没有晒干,如果要泡酒也没什么不可以的,只是短期内桑葚就化开了,很难入味的,所以酒的口感不会很好的;如果是干桑葚的话,在酒里的时间要很长时间才能化开,这样的酒才好喝的.
樊厘13223988586：
桑椹的作用 -
15094黎福
： 好处一、补肝益肾中医认为,肝主藏血、肾主生髓,是人身能量储存基地.桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效.男性朋友要注意:从中医角度说,对于性机能失调、属寒热混杂体质的人,最好不要随便补肾壮阳,否则会越补越“虚”.夏天...
樊厘13223988586：
桑椹怎么吃对头发有好处? -
15094黎福
： 中医认为,肝主藏血、肾主生髓,是人身能量储存基地.桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效.桑葚味甘、酸,性寒.能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴.可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠...
樊厘13223988586：
桑葚怎么吃 桑葚要不要清洗 -
15094黎福
： 清洗时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐),过一会儿用清水洗净,浸泡时间控制在15分钟左右为宜. 1. 清水洗净后直接食用是最简单的方法.但由于桑葚表皮很薄,最好轻拿轻放,而且清洗后的桑葚...
