炸丸子教程视频
答：放入淀粉水和馍屑。4、用筷子沿一个方向搅拌至上劲，锅中放油，七成热，锅边放上一碗清水，将手沾湿，(这样挤出的丸子比较光滑）左手抓上一把肉馅，将肉馅从食指与拇指之间挤出一个圆圆的丸子，用右手大拇指刮起肉丸放入油锅中，入锅炸至金黄熟透即可。
答：椒盐，五香粉，白胡椒粉，鸡精，味极鲜酱油，两汤匙玉米淀粉，用筷子顺时针方向搅打均匀。3、把肉蓉捏在手心，用虎口挤出丸子，用汤匙刮下来，锅内倒入适量油，烧至六成熟时放入丸子，转中小火炸。4、用漏勺来回搅拌，使其炸的均匀。5、炸至金黄色即可捞出沥干油分备用。干炸丸子就做好了。
答：萝卜丸子怎么炸才酥脆好吃 最近可想吃炸的东西了,刷到了网友做的这个素炸萝卜丸子,真的把我香迷糊了! 中午做了这个,家里尝了一口真的被惊艳到了!酥酥脆脆的,焦香焦香的!!出锅撒些椒盐粉、辣椒粉吃真的嘎绝! 这就把方法分享给大家～ 抢首赞 评论 分享 举报 为...
答：干炸丸子 食材猪前腿肉、胡萝卜、葱姜、花椒、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、生抽、蚝油、十三香、小酥肉专用粉步骤1.适量花椒放入碗中加适量开水泡成花椒水,放温热后加入切好的葱花抓出葱香备用2.猪前腿肉剁成肉馅,胡萝卜切成碎丁、生姜研磨成姜末3.肉馅里加入盐、胡椒粉、鸡精、料酒搅拌均匀,泡好的花椒葱花水分...
答：加入鸡蛋、面粉、葱花。8、再加入蚝油、白胡椒粉调味。9、拌匀。10、起锅倒油，烧至八成热，筷子插进去冒泡就可以了。11、用手握一小块成团，不要攥特别紧，成团就行。12、轻轻下锅，不要直接扔进去，容易喷溅。13、表面一层铺满就可以了。14、把丸子炸至金黄色即可。15、装盘即可食用。
答：往一个方向搅匀，让水充分被吸收，再加入40ml的水，再搅匀。5、再加入蛋液，再搅匀，然后静置40分钟待用。6、热锅放油，大火加热至放一点肉末下去能快速冒大泡泡，把肉末挤成丸子，下锅炸至表面金黄，先捞起。7、然后熄火待油温下降（大约10分钟)。8、再开小火把丸子慢慢炸熟即可。
答：13、炸素丸子的做法图文教程1准备好胡萝卜白萝卜粉条和香菜2胡萝卜和白萝卜擦丝备用3香菜切一厘米小节，粉条泡软后切粗粒备用4葱切末，将上述四种原料放在一起5原料里加入盐拌匀，腌半小时左右至出。14、素丸子应该怎么做更好吃 方法步骤 素丸子要想做的好吃，可从炸丸子的食用油入手来考虑先说炸丸子...
答：炸丸子是一道传统的中式美食，口感香脆，入口鲜嫩，深受广大食客喜爱。然而，想要在家中制作一份美味的炸丸子，却需要掌握一些技巧和步骤。今天，就让我们一起来学习一下炸丸子的制作方法吧！材料：1.猪肉末300克；2.葱末适量；3.姜末适量；4.生抽适量；5.盐适量；6.黑胡椒粉适量；7.淀粉适量；8....
答：步骤如下：1、肉馅加料酒，酱油，蚝油，鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。2、葱姜剁碎，五香粉，香油加在肉馅里，藕去皮切碎，加在肉馅里，搅拌均匀。3、炒锅放油大火加热，下一根筷子周围有气泡冒出时转成中小火，下肉丸子。4、可一手拿勺子顺着容器壁向上舀起，一手拿个平勺整形。5、中小火炸熟即可...
答：步骤6: 烧热锅，加入适量的食用油，大约是1/3锅的容量。待油热后，加入肉丸子，炸至金黄色。期间要不时翻转，以防止肉丸子糊掉。步骤7: 用铲子将炸好的肉丸子捞起来，并在纸巾纸上吸去多余的油份。这样炸出来的肉丸子会更加香酥可口。步骤8: 把面包屑放入一个碗中，把炸好的肉丸子放进面包屑...
网友评论：
荆竹19884896126：
怎样炸胡萝卜丸子酥脆 -
26857钟绍
： 调馅时放入淀粉,使用小火慢炸,炸的时间长一些,这样可以使胡萝卜丸子酥脆,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:胡萝卜 650g、鸡蛋 230g、淀粉 300g、食盐 适量、葱 适量、姜 适量、五香粉 1小勺、香菜 1两.1、第一步把胡萝卜洗净,擦丝后用盐腌制15分钟.2、然后把香菜洗净后切末,葱姜也切末.3、鸡蛋打入胡萝卜丝里拌匀.4、再把香菜、葱、姜、五香粉放入拌匀.5、倒入淀粉拌匀.6、锅内放油加热,油热后用手挤出丸子状,一直使用小火,下入里面炸出金黄色.7、炸好的丸子出锅,装盘,这样就完成了.
荆竹19884896126：
炸粉条丸子的做法 -
26857钟绍
： 准备好材料:去皮五花肉2000g、干粉条2000g、老姜150g、小葱100g、盐40g、红薯淀粉500g、老抽少许、花椒粉适量、味精适量、肉汤适量、黑木耳适量、料酒少许. 步骤: 1、将去皮五花肉剁成肉馅儿,加少许料酒和适当清水,搅拌均匀...
荆竹19884896126：
怎样炸丸子又软又好吃 -
26857钟绍
： 干炸丸子 炸丸子的两种做法 做法一:“干炸丸子”是一道普通菜,吃起来外焦里嫩,味道可口.其原料为猪肉(肥六瘦三)400克,鸡蛋一个,湿团粉100克,姜末、盐、花椒面各少许,食用油100克(实耗75克).做法 将猪肉剁成米粒大小的...
荆竹19884896126：
炸丸子怎么做 -
26857钟绍
： 制作原料 主料: 猪肉(瘦) 200克 干炸丸子 辅料: 猪肉(肥) 50克 鸡蛋 200克 调料: 大葱30克 姜10克 料酒10克 植物油50克 淀粉(豌豆)50克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 各适量制作工艺 1、猪肉末加入葱姜末,料酒,鸡蛋液,盐,...
荆竹19884896126：
油炸丸子怎样才能圆 -
26857钟绍
： 抓一把肉馅放在手里,大拇指和食指弯成一个圈,把肉馅慢慢从圈中间挤出来,然后用合适的圆勺子挑出来就是圆的,就像用圆勺子挖西瓜一样的道理,希望对您有帮助.
荆竹19884896126：
炸肉丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
26857钟绍
： 1.将所以材料准备好.2.姜蒜切沫.葱切小段.3.将肉剁成肉馅.然后放入姜蒜沫.4.剁均匀以后放入葱段.5.将葱与肉馅剁均匀后放入碗中.6.肉馅中放入老抽着色,盐鸡精炒菜王料酒调味.7.搅拌均匀后腌制半小时入味.8.起油锅,多放点油.9.待油烧热后将肉团成团放入油锅中炸.10.一个一个炸透后捞出.复炸一遍.摆盘.
荆竹19884896126：
炸猪肉丸的家常做法大全怎么做好吃视频 -
26857钟绍
： 用料 主料 猪肉300克 辅料 油 适量 玉米淀粉1勺 盐1勺 鸡蛋1个 鸡精 少量 生抽2滴 炸猪肉丸的做法1.准备好食材2.把肉剁碎加入盐少量酱油3.加入玉米淀粉4.加入馒头碎搅拌均匀5.加入鸡蛋6.顺着一个方向把肉馅搅上劲7.取肉馅在手中挤出丸子,把炸篮里面垫上锡纸刷上一层油,把挤好的丸子放上面8.放入空气炸设置时间为180度15分钟9.出锅完成,上色不错吧.烹饪技巧1、炸肉丸应选用三分肥七分瘦的猪肉炸出来的口感比较好;2、肉丸加入馒头碎味道更好.
荆竹19884896126：
油炸肉丸子的家常做法简单 -
26857钟绍
： 油炸肉丸子的家常做法简单 用料 猪肉馅儿 1斤 馒头 1个 鸡蛋 1-2个 盐、鸡精、十三香 适量 料酒、生抽 适量 淀粉 适量 姜末 适量 酥炸肉丸子的做法 剥掉皮的馒头一个,泡在水中泡一会儿.泡到馒头中间没有硬芯.(馒头和肉馅的比例1个馒头...
荆竹19884896126：
干炸丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
26857钟绍
： 干炸丸子的做法1.将干黄酱,盐,蛋清和肉馅抓匀2.葱蒜切碎,放入料理机,倒适量的水扎出汁,然后将葱姜汁倒入玉米淀粉中,拌匀.之后倒入肉馅中,继续抓拌,然后常温静置发酵4个小时3.4小时后,将肉馅攒成丸子,在180°油温中浸炸4.丸子飘起后,就炸熟了.升高油温,稍微复炸一下5.炸制好的丸子颜色应该是金红色
荆竹19884896126：
炸小丸子要怎么做好吃?炸小丸子要哪些材料?如何做炸小丸子
26857钟绍
： 炸小丸子详细制作步骤1.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克;葱姜切末;将肉剁成泥,放入碗中,加入葱、姜、精盐、黄酒、味精、湿淀粉、打入鸡蛋、搅拌上劲成肉馅.2.将锅烧热,放入花生油,待油烧至五成热时,将肉馅用手挤成直径1.5厘米的丸子,下锅炸至七成熟时捞出.3.将原锅油再烧至七成热时,复将丸子放入油锅炸至丸子呈金黄色时起锅装盘即成,同椒盐一起上桌.
