炸猪皮的10种吃法
答：3. 烧烤串：将油炸过的猪皮切成小块，用牙签串起后，淋上酱油和料酒，腌制30分钟。随后，将串放在烤盘或烧烤架上，烤至两面金黄，撒上葱花或香菜增添风味。4. 焖猪皮：将油炸过的猪皮切成条状，准备姜、葱等调料。在锅中加热少许油，加入姜葱炒香，再加入猪皮和适量的盐、糖、酱油，焖煮10分钟，...
答：凉拌炸猪皮原料：干猪皮、黄瓜、油、盐、大蒜、凉拌醋、味极鲜酱油、辣椒油做法：1. 干猪皮洗净擦干表面水分。2. 锅里倒入足够的植物油，油七成热时放入干猪皮小火炸制，至猪皮蓬松颜色变黄，捞出控净油。3. 炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右，攥干水分，切成细条。4. 黄瓜去皮后切...
答：盐、油、香油。食用碱 凉拌炸肉皮的做法 1.用水将炸肉皮泡发。2.将泡好炸肉皮切成长方形，放入食用碱浸泡3分钟、用手抓一抓并用水冲洗净肉皮里的油。3.锅置火上，放水烧开放入肉皮焯3分钟。捞起控干水，倒入容器里。4.小葱洗净切葱花。萝卜洗净切片用盐淹10分钟左右用开水烫3分钟控干水跟肉皮...
答：做成焖猪皮将油炸过的猪皮切成条状，备好调料如姜、葱，糖和酱油。将锅烧热，加入姜葱爆香，然后把猪皮加进来，加盐、糖和适量的酱油，焖煮10分钟，猪皮保持了原本的香味和口感。做成炸猪皮沙拉将油炸过的猪皮切成小块，再加上蔬菜如白菜、生菜，加上洋葱和蕃茄。沙拉酱可以根据口味添加，拌匀后即可食...
答：炸猪皮泡茶静放一晚。平菇泡软切成片，胡萝卜切成片，白菜对半切大面积，姜切末。起一锅开水将炸猪皮煮至软，煮时加一小勺白米醋可除去炸猪皮的耗油量味。用芝麻油热锅，进行爆香虾米音乐，下猪肉皮、平菇、胡萝卜炒出香味。下白菜，煸炒后，添加白菜一半量的水，加上泡虾米音乐水与泡香菇水，下...
答：干猪皮1000克，先用碱将上面的油污洗净，以温水发透，再以小火炖至五成熟，捞出，滤去水，切成小条。用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。食用时，以鸡汤或精质猪肉汤。青椒肉皮 用料：猪肉皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许做法：1、将猪肉皮用温水泡上10分钟后，放在...
答：1、炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性。2、洋葱去皮切成条。3、青椒洗净，去籽后切成小段。4、把泡好的猪皮切成细条。5、起油锅，放入姜片爆香。6、放入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。7、倒入切好的炸猪皮，翻炒均匀。8、把切好的青椒段倒入锅里炒匀。9、放入洋葱，快速翻...
答：10、先用热滚水将的炸猪皮烫过 11、然后,将烫过猪皮加入白菜卤锅中煮约10分钟 12、最后加入酌量调味料:白胡椒粉, 鲣鱼粉, Sake 日本清酒 (依个人喜好调整份量)，依然用小火煮约5分钟,搅拌均匀 13、就完成了一锅炸猪皮白菜卤。凤梨猪皮 QQ截图20170808104049.png 材料 油炸猪皮，水晶凤梨1粒，蕃茄...
答：炸猪皮的吃法大全有香糯油炸猪皮、酸辣炸猪皮、凉拌酸甜炸猪皮等。1、香糯油炸猪皮 香糯油炸猪皮，即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制。油炸猪皮可以干吃，也可以泡发用来调凉菜、烧汤或与菜蔬烹制。干吃就像膨化食品，酥脆，食用泡发油炸猪皮会感觉香而不腻，多孔滑爽，弹性十足。2、酸辣炸猪皮 酸...
答：1、油炸猪皮可以用来烧汤，红烧菜，泡发后炒菜都可以下面是茄汁炸猪皮的做法用料炸猪皮两大块番茄500克小米辣3个蒜末30克油30克葱5根糖小朵零卡糖20克骨头汤300克盐5克生抽10克蚝油10克步骤。2、我们首先需要准备以下食材油炸猪皮300克，小米椒4根，大蒜5半，香菜2根，食盐半茶匙，生抽2汤匙，陈醋2...
网友评论：
有红18889966186：
油炸过的猪皮怎么烧好吃呢 -
27067华晨
： 用料 炸肉皮 白萝卜 香葱 生抽、辣椒油、辣椒面. 盐、油、香油. 食用碱 凉拌炸肉皮的做法 1.用水将炸肉皮泡发.2.将泡好炸肉皮切成长方形,放入食用碱浸泡3分钟、用手抓一抓并用水冲洗净肉皮里的油.3.锅置火上,放水烧开放入肉皮焯3分钟.捞起控干水,倒入容器里.4.小葱洗净切葱花.萝卜洗净切片用盐淹10分钟左右用开水烫3分钟控干水跟肉皮放在一起,放葱花,辣椒面,油烧至6成热时淋在上面,再放生抽、辣椒油、香油,味精,拌匀装盘撒上葱花便可.
有红18889966186：
油炸过的肉皮怎么烧好吃 -
27067华晨
： 先把炸过的干肉皮冷水泡软捞出,食用碱面沏开水把肉皮放入用手抓捏洗净浮油,用自来水涮净后泡在冷水中待用.做锅加入鸡汤或肉汤(一定要比较浓的白汤),烧开后放入切成条状的肉皮,加咸淡,出锅前放入刮掉皮的黄瓜片即可.此菜在...
有红18889966186：
干猪皮怎么做好吃,干猪皮的吃法 -
27067华晨
： 干猪皮的吃法很多,介绍几种常见又好吃的做法 凉拌炸猪皮 原料:干猪皮、黄瓜、油、盐、大蒜、凉拌醋、味极鲜酱油、辣椒油 做法:1. 干猪皮洗净擦干表面水分.2. 锅里倒入足够的植物油,油七成热时放入干猪皮小火炸制,至猪皮蓬松颜色...
有红18889966186：
炸猪皮怎么烧才好吃 -
27067华晨
： 1.将猪皮泡水.2.将泡好的猪皮放入开水中捞一下.3.将锅烧热,下油,下姜片葱段蒜片少许,煸炒香,加水,加豆瓣酱 味精 鸡粉 味事达(有最好加点).4.调好味后勾点芡(即淀粉 生粉),下胡椒粉 麻油少许.出锅.
有红18889966186：
炸猪皮怎么做好吃窍门 -
27067华晨
： 1 菜市场买的猪皮清洗干净 2 清洗干净后放入清水锅里,大火煮开后改小火煮至猪皮变厚变色.捞出煮好的猪皮,晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂. 3 水烧开稍微煮一下大概几分钟的样子 4 把处理干净油脂的猪皮用刀裁成手掌宽的长条,用线穿...
有红18889966186：
炸猪皮煲汤怎么做如何做好吃 -
27067华晨
： 炸猪皮煲汤的做法步骤1. 猪皮去多余油和毛洗净放锅里煮片刻2. 将猪皮用绳子穿起太阳下晒两三天3. 切段放油里炸透捞出4. 这是炸好的成品5. 这次是放猪骨 莲藕 红萝卜 玉米 马蹄 炸猪皮煲的好好味(也可以用来煲淮山 木瓜等等)
有红18889966186：
猪皮的做法
27067华晨
： NO.1 猪皮冻准备食材如下:猪皮1000克,食盐适量,醋适量,葱2段,姜1块,蒜适量,八角3个,桂皮1块,生抽适量,香油少许,草果2个具体做法如下:猪皮提前用清水浸泡.刮去表面的猪毛和杂质,将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左...
有红18889966186：
炸猪皮怎么烹调才好吃超市买回来炸好的猪皮应该怎么弄才好吃?谢谢
27067华晨
： 油炸猪皮汤 干猪皮1000克,先用碱将上面的油污洗净,以温水发透,再以小火炖至五成熟,捞出,滤去水,切成小条.用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用.食用时,以鸡汤或精质猪肉汤,煨炖炸好的肉皮,再加笋片、黄瓜片、黄酒、盐、味精等,佐餐食用.
有红18889966186：
油炸猪皮怎么凉拌好吃 -
27067华晨
： 食材主料干猪皮50g辅料油 适量盐 适量黄瓜100g大蒜 适量凉拌醋1勺味极鲜酱油 半勺辣椒油 适量步骤1.干猪皮洗净擦干表面水分.2.锅里倒入足够的植物油,油七成热时放入干猪皮小火炸制.3.小火炸制猪皮蓬松颜色变黄,把炸好的猪皮捞出控净油备用.4.炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右.5.把泡发的猪皮攥干水分,切成细条.6.黄瓜去皮后切滚刀块.7.把黄瓜块盛入干净容器里,洒少许精盐腌渍10分钟.8.控净腌渍出来的水分,倒入蒜粒.9.倒入一汤匙凉拌醋.10.调入1/2汤匙味极鲜酱油.11.调入适量辣椒油.12.洒入适量精盐,拌匀即可
有红18889966186：
炸过的肉皮怎么做好吃 -
27067华晨
： 把炸过的肉皮切成饭碗大小;皮面用刀划出横竖条纹;【调料】;盐·味精·酱油·米肉粉·想吃甜加点糖,想吃咸就不加,想吃辣味也可以加上少许辣椒粉;把切好的肉皮放在调料里面浸泡5分钟左右,然后放到蒸笼里中火蒸上25分钟拿出来在上面撒上一点耗油即可.
