烤鸡腿怎样腌制又嫩又好吃
答：烤鸡腿怎么腌制?材料一：赶紧到超市去买自己喜欢的酱料，如叉烧酱、蜜汁烤肉酱、柱候酱等。材料二：根据喜欢的口味，在家利用现成的调料来配制。其中这几样都有就最好哈，如生抽、蚝油、料酒、白糖、番茄酱或蒜蓉酱。烤鸡腿腌制的时间：想要鸡腿烤完之后每一口都充满浓浓的酱香味吗?那么就得付出时间了...
答：2.烤鸡腿第二步，腌制鸡腿的时候，放入炒好的蒜蓉，这样做出的鸡腿有很香的蒜香，不喜欢吃蒜的人也可以接受，因为已经炒制了，再放入冰箱冷藏10个小时以上，就更加美味了。3.烤鸡腿第三步，快要烤制成熟时，刷上蜂蜜，使鸡腿味道才更加的正宗和嫩滑。堪比外面买的奥尔良鸡腿。4.每家烤箱脾性不一样...
答：腌制烤鸡腿是一道美味的菜肴，其关键在于腌制过程。一个好的腌料能够让鸡腿肉质鲜嫩多汁，外皮香脆可口。以下是一些步骤和技巧，帮助你腌制出更好吃的烤鸡腿。准备材料：选择新鲜的鸡腿，最好是带皮的，因为皮肤在烤制过程中可以保持肉质的多汁。同时，你需要准备腌料，常见的腌料包括盐、糖、酱油、蒜...
答：烤鸡腿是一道家喻户晓的美食，口感鲜嫩多汁，十分受到大众的喜爱。而如何让烤鸡腿更加美味，往往需要一些细节的处理。其中，腌制是关键步骤之一。下面将介绍一种简单易行的烤鸡腿腌制方法。一、选择材料 首先要选择优质的食材，购买新鲜的鸡腿肉，最好不要选择过于肥厚的部位，因为这类肉质太过紧实，烤熟...
答：烤鸡腿要做到外焦里嫩，需要注意以下几个步骤：准备材料：新鲜的鸡腿若干，根据个人口味准备适量的盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、橄榄油或者其他植物油。还可以加入一些香草如迷迭香、百里香等增加风味。腌制：将调料均匀涂抹在鸡腿上，使其入味。可以将鸡腿放入一个大碗中，加入适量的调料和橄榄...
答：2、鸡腿用冷水浸泡15分钟，吐出血水。3、一个洋葱切丝放到鸡腿里。4、小火烘培一些孜然粒烘出香味即可，孜然里加入，盐，胡椒粉，黑胡椒，孜然粒，五香粉打碎。5、倒入鸡腿中拌匀腌制半个小时以上。烤箱220度预热10分钟。6、清除掉鸡腿上的大块调料烤箱220度烤30-40分钟，喜欢吃甜的可以在30分钟后在...
答：烤鸡腿要做到酥脆又美味，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的鸡腿，最好是带皮的，因为鸡皮在烤制过程中能够自然释放出油脂，帮助肉质变得酥脆。腌制：将鸡腿清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。然后用盐、黑胡椒、蒜粉、辣椒粉、迷迭香等香料进行腌制，可以根据个人口味调整。腌制时间至少30分钟，最好能...
答：烤鸡腿怎么做好吃又嫩 要做出好吃又嫩的烤鸡腿，可以按照以下步骤进行：1. 腌制鸡腿：可以在鸡腿上涂上腌料，比如盐、黑胡椒、生姜汁、蒜泥、料酒等，让鸡腿腌制30分钟到1小时，这样可以让鸡腿入味。2. 烤之前抹上油：在将腌制好的鸡腿烤之前，可以将鸡腿表面涂上一层油，这样可以保持鸡腿的湿润和嫩...
答：休息：将烤好的鸡腿从烤箱取出，放置几分钟让肉汁重新分布，这样肉质会更加嫩滑。上桌：最后，将烤鸡腿装盘，可以搭配你喜欢的蔬菜或沙拉一起享用。总结：制作嫩滑好吃的烤鸡腿，关键在于充分的腌制时间和合适的烤制温度，以及在烤制过程中注意肉质的保湿。通过上述步骤，你可以在家制作出美味的烤鸡腿，...
答：取出烤好的鸡腿，稍微放凉后即可食用。注意事项：腌制时间越长，鸡腿的味道越入味，但也不宜过长，以免鸡肉变得过于咸。烤制时要注意观察鸡腿的颜色变化，防止烤焦。奥尔良烤鸡腿的口味可以根据个人喜好调整，如喜欢更辣可以增加辣椒粉或辣椒酱的用量。通过以上步骤，你就可以在家制作出美味的奥尔良烤鸡腿了...
网友评论：
有净13971607169：
烧烤鸡腿的腌制方法 -
30662俟肿
： 1.先将新鲜鸡腿洗净,沥干,身上抹盐,放置20分钟2.取一个大碗,将老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)糖(1勺)八角(3颗)花椒,桂皮,香叶,茴香,草果,胡椒粉,四川辣油,姜末,蒜瓣,葱等所有调料放入,搅拌均匀3.为了让...
有净13971607169：
烧烤怎样腌制那个鸡腿肉烤出来又滑又嫩又松 -
30662俟肿
： 原料:老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、姜末、蒜瓣、葱末、一个大鸡腿.做法:1、先将新鲜鸡腿洗净,沥干,身上抹盐,放置20分钟;2、取一个大碗,将主要食材1.中的所有调料放入,搅...
有净13971607169：
烤鸡腿怎么腌制 -
30662俟肿
： 秘制烤鸡腿 主料鸡腿2只 调料 酱油1勺 甜面酱1勺 烤肉酱1勺 白糖1勺 五香粉1/4勺 姜粉1/4勺 秘制烤鸡腿的做法 1.将所需调料按混合,搅拌均匀 2.在鸡腿上划几道口子,拌均匀的调料后均匀的涂抹在鸡腿上,腌制4-5小时 3.烤箱温度调为190度,时间35分钟,将腌制好的鸡腿放入即可 烹饪技巧1、鸡腿要提前用刀划开几道口子,好入味; 2、做鸡翅的酱油推荐李锦记或六月鲜,口味均不错; 3、烤制过程中,中途再将酱料涂抹在鸡腿全身; 4、烤箱要提前预热5分钟; 5、这个酱料的量是我烤制2只鸡腿的量,如果烤的多可以适当多加些. 希望我的回答对你有帮助
有净13971607169：
碳烤鸡腿怎么腌制 -
30662俟肿
： (1) 原料:鸡翅一合,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干. 制法:将鸡翅一个切成两块,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次. 可以前一天晚上腌,第二天烤. 然后把烤箱温度调到400-425F?用烤...
有净13971607169：
烧烤鸡腿怎么淹 -
30662俟肿
： 腌制烧烤用的鸡腿,我的方法是,用姜片,酱油,蚝油,食用油,红酒,盐,胡椒粉,椒盐粉,孜然粉腌制大约1个小时.鸡腿调制前要用刀划两三刀.
有净13971607169：
烤箱烤鸡腿肉如何腌制 -
30662俟肿
： 不知道你想吃什么口味的,可以用生抽,老抽,料酒,耗油,蜂蜜各一汤匙.盐,白糖各一茶匙,葱姜蒜末即可.也可以加入香叶,八角,花椒和桂皮,味道会比较重.最好腌制24小时,会更加入味.
有净13971607169：
空气炸锅烤鸡腿的腌制方法和配料 -
30662俟肿
： 空气炸锅烤鸡腿的腌制方法如下:食材清单:· 鸡腿· 葱· 蒜· 料酒· 生抽· 蚝油· 盐· 蜂蜜· 黑胡椒粉制作步骤:1. 准备食材和空气炸锅.2. 大鸡腿清洗干净控水、正反面各划几刀方便入味.3. 葱和蒜切碎.4. 鸡腿中加入葱蒜末.5. 加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺蜂蜜、1小勺黑胡椒粉.6. 充分抓匀,冰箱冷藏腌制2小时以上(我一般晚上腌制冰箱冷藏过夜更入味).7. 腌制好的鸡腿放入ACA空气炸锅的烤网上,190度烤15分钟.希望以上信息能帮助您解决问题.如果还有其他问题,请随时告诉我.
有净13971607169：
请问腌制要烤的鸡腿一般用什么腌制调料? -
30662俟肿
： 主要食材:1.老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)糖(1勺)八角(3颗)花椒,桂皮,香叶,茴香,草果,胡椒粉,四川辣油,姜末,蒜瓣,葱末. 2.另一个大鸡腿.做法步骤: 1.先将新鲜鸡腿洗净,沥干,身上抹盐,放置20分钟. 2.取一...
有净13971607169：
腌制烧烤鸡腿的方法 -
30662俟肿
： 做法:1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料2、腌制:按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例.(小窍门:如果没有量杯和电子称,直接用1元矿水盖子,平平一盖子料大概是5克左右哦,水大...
有净13971607169：
怎么腌制烧烤用的鸡腿更美味?
30662俟肿
： 主要腌料是盐,酱油,葱花,糖,花椒,这几样都缺一不可的.尤其是糖和花椒要放足,当然酱油也要多才淹的好.时间可以长一点.烤的时候用350 到400 度左右,大约40 分钟就好了.这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味,烤的时候在屋外都能闻到香气.翻一下会更好.
