牛肉芹菜馅正宗调法
答：1、芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末；2、芹菜拌入少许香油待用；3、牛肉剁馅放入盆中；4、加入生抽、料酒、盐、味精、香油，搅拌均匀；5、最后加入芹菜末搅拌均匀即可；6、面粉加入适量清水，揉成面团；7、分成多个小面团，擀成面皮；8、面皮放入适量肉馅，包成饺子即可。
答：牛肉芹菜馅饺子调馅做法如下：所需食材：牛肉1块、小芹菜1小把、姜1块、大葱1根、生抽2勺、老抽2勺、八角2颗、香叶2片、花椒1小把、盐和鸡精适量、面粉适量。1、牛肉清洗干净控干水分，切丝后继续剁碎，大葱去掉表面干枯的部分，一半切成葱段，另一半切碎，姜一半切片，另一半切碎；做饺子皮，适量的...
答：7、把毛芹菜洗净去掉叶子，切末。加毛芹菜丁丁拌均匀，加盐拌均匀，加熟菜籽油拌均匀，这样芹菜丁吸收了牛肉的和调味品的味道，又用油裹住了，味道超级好。8、把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁。擀成中间厚，边边薄的小饺子皮。加上肉馅，不能加得太多，8分满即可，这样好包，馅...
答：大葱、老姜切成碎，放入牛肉馅中，加入适量香油、鸡精，搅拌均匀后，牛肉芹菜馅就调好了，接下来就开始包饺子吧！步骤step 7 馅调好，面团也就醒好了。取出来揉匀搓成长条形，就成大小合适的饺子剂子，按扁擀成饺子皮。步骤step 8 取一个饺子皮，放上适量饺子馅儿，两手配合包成饺子就好啦！如果你...
答：五香粉3g、胡椒粉3g、姜粉3g、酱油25ml、料酒20ml、白糖2g、鸡精 2g、香油1勺 步骤：1、芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。2、牛肉洗净加入葱花剁碎。3、牛肉馅放入碗中加入调味料。拌均匀后再分三次加入水搅打。搅打直到牛肉馅上劲。4、芹菜剁碎，挤干水分放入牛肉馅中。5、然后加入香油搅拌均匀。
答：1、牛里脊肉和猪五花肉切碎粒，放在一起用刀剁成细细的肉馅，再放入洋葱和香芹一起剁碎，剁成细腻均匀的肉糜。2、分多次加入适量姜汁，每加一次姜汁都要充分搅打均匀，而且始终都朝着同一个方向搅打。3、等馅料发粘起胶后，再加盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油和橄榄油搅打至上劲。至此，芹菜牛肉水饺...
答：芹菜 1把 调料 色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 少许 姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 香油 少许 小葱 适量 五香粉 适量 牛肉芹菜饺子的做法 1.将面粉中加清水和成面团，静置半小时左右，即可轻松揉成光滑的面团 2.准备材料，牛肉芹菜洗净控去水份 3.牛肉用刀剁成肉馅，剁的时候分三次加少量水一起剁，...
答：步骤1：将面粉中加清水和成面团，静置半小时左右，即可轻松揉成光滑的面团。步骤2：准备材料，牛肉、芹菜洗净控去水份。步骤3：牛肉用刀剁成肉馅，剁的时候分三次加少量水一起剁，有筋的地方要剔除，这样剁出来的肉质较嫩。步骤4：将剁好的肉馅中加入切碎的葱末、姜末、盐、鸡精、五香粉、生抽、老抽...
答：牛肉芹菜饺子调馅步骤：第1步：选七瘦三肥的新鲜牛肉，剔干净筋膜，用水泡去污血，然后控干水分。第2步：把处理好的500克牛肉剁碎，加入鸡蛋清1个、姜末30克、蚝油50克、生抽5克、老抽5克、鸡精4克、味精4克、胡椒粉4克、十三香2克、白糖2克、盐5克。第3步：把牛肉馅和所有调料拌匀，分多次...
答：1、牛肉剁成肉馅。2、葱姜切末。3、和肉荣一起放入盆中加酱油，美极鲜，五香粉，胡椒粉，花生油顺着一个方向搅打上劲。4、芹菜洗净剁碎。5、攥一下水分，放入肉馅中。6、搅拌均匀。7、面粉中加入南瓜糊。8、揉成面团。9、盖上湿龙布醒10分钟。10、再揉至三光。11、揉好的面下剂子。12、擀成...
网友评论：
洪思19347877393：
牛肉芹菜饺子馅怎么调??? -
39674倪涛
： 主料:牛肉400g、芹菜800g 辅料:葱花20g、盐6g、五香粉3g、胡椒粉3g、姜粉3g、酱油25ml、料酒20ml、白糖2g、鸡精 2g、香油1勺 步骤: 1、芹菜洗净用开水焯烫过凉备用. 2、牛肉洗净加入葱花剁碎. 3、牛肉馅放入碗中加入调味料.拌均匀后再分三次加入水搅打.搅打直到牛肉馅上劲. 4、芹菜剁碎,挤干水分放入牛肉馅中. 5、然后加入香油搅拌均匀.
洪思19347877393：
牛肉芹菜饺子馅的做法和配方 -
39674倪涛
： 牛肉芹菜饺子 用料 主料面粉适量牛肉1块 辅料芹菜1把 调料色拉油适量食盐适量鸡精少许姜适量生抽适量老抽适量香油少许小葱适量五香粉适量 牛肉芹菜饺子的做法 1.将面粉中加清水和成面团,静置半小时左右,即可轻松揉成光滑的面团 2.准...
洪思19347877393：
芹菜牛肉馅的饺子怎么做? -
39674倪涛
： 芹菜牛肉饺子馅 原料:芹菜250克,牛肉馅150克. 辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量. 做法: 1、芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用. 2、牛肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀. 3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可.
洪思19347877393：
牛肉芹菜馅饺子的拌馅方法 -
39674倪涛
： 先把牛肉剁烂,把一点葱和姜切成碎,然后加到牛肉里,访花生油进去(如果是1斤牛肉就放半两花生油),酱油一点,开始搅拌 然后加一点点水,再搅拌至很烂、很细,然后把芹菜切碎放到牛肉酱里,花生油再放一点,接着放盐,继续叫板,闻闻味道差不多可以了就用手把里面的水分挤掉 酱紫就行了,希望对你有帮助,新年快乐
洪思19347877393：
芹菜牛肉包饺子,馅怎么或?
39674倪涛
： 主料:小麦面粉 400克 辅料:西芹 250克 牛肉(瘦) 150克 调料:生抽 15克 料酒 15克 盐 6克 味精 2克 香油 10克 各适量制作方法 1.芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末; 2.芹菜拌入少许香油待用; 3.牛肉剁馅放入盆中; 4.加入生抽、料酒、盐、味精、香油,搅拌均匀; 5.最后加入芹菜末搅拌均匀即可; 6.面粉加入适量清水,揉成面团; 7.分成多个小面团,擀成面皮; 8.面皮放入适量肉馅,包成饺子即可.
洪思19347877393：
牛肉芹菜饺子怎么做 -
39674倪涛
： 食材用料牛肉150克相克食物芹菜250克相克食物料酒适量生抽适量盐适量酱油适量十三香适量香油适量鸡蛋两个香葱一把姜末适量牛肉芹菜饺子的做法1.牛肉陷加一个鸡蛋用筷子快速打均匀.2.倒入料酒,生抽,酱油,十三香3.香芹,香葱洗净控干水分.4.芹菜切末.5.香葱切末,姜剁碎成末.6.放在牛肉里,搅拌均匀.7.芹菜牛肉馅做好了.8.面粉里放一个鸡蛋和面.9.合成面团醒半小时就可以包了.10.面团揉光滑压扁,切四条.11.搓成长条.12.切剂子压面皮开始包饺子.13.包好全部摆案板上.14.烧水煮饺子15.可以吃饺子了
洪思19347877393：
芹菜馅饺子的做法,牛肉芹菜馅饺子怎么做好 -
39674倪涛
： 步骤 牛肉芹菜馅饺子的做法步骤11.牛肉剁好后打水,加姜酱油耗葱油盐和一点油调馅 牛肉芹菜馅饺子的做法步骤22.加芹菜末 牛肉芹菜馅饺子的做法步骤33.馅料拌匀 牛肉芹菜馅饺子的做法步骤44.饺子依次包好后热开水下锅盖盖,水开后打开盖子煮一会,泼凉水饺子明显变色的时候在泼冷水,拿出来用手碰一下滑滑的就说明熟了,这时再泼一边遍水,水开后就可以了.
洪思19347877393：
芹菜和牛肉能在一起包水饺么? -
39674倪涛
： 芹菜能和牛肉一起包饺子.芹菜牛肉饺子味道极好,做法如下: 馅料的做法: 牛肉250克、芹菜200克、胡萝卜50克、鸡蛋50克 调味:葱50克、姜10克、蒜10克、料酒5克、盐20克、色拉油20克、鸡精5克 步骤: 1.将牛肉剁成末备用,将芹菜...
洪思19347877393：
牛肉饺子馅怎么调 -
39674倪涛
： 牛肉饺子馅用料: 原料:牛肉500克,白萝卜1000克,洋葱50克,鸡蛋1个,姜汁50克,嫩肉粉5克,精盐10克,胡椒粉5克,料酒15克,酱油25克,味精15克,香油25克,精炼油30克,干淀粉50克. 牛肉饺子馅的做法: 1、牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分;洋葱切细末. 2、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,即成.
洪思19347877393：
芹菜牛肉水饺的做法 -
39674倪涛
： 芹菜牛肉饺子的做法 馅料的做法:牛肉250克、芹菜200克、胡萝卜50克、鸡蛋1个 调味:葱、姜、蒜、料酒、盐、色拉油、鸡精华 (黑胡椒可加可不加)1.将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将胡萝卜切末,将葱姜蒜切末备用 2.准备一大碗,将芹菜胡萝卜牛肉葱姜蒜末倒入,打入一个鸡蛋,加入盐2克,料酒2克,色拉油20克,鸡精1克,黑胡椒1克.用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可
