芹菜猪肉馅的最佳配方
答：准备材料：猪肉400克，芹菜400克，食用油3汤勺，蚝油1汤勺，葱2根，酱油1汤勺，盐1小勺，五香粉1小勺 1、芹菜摘去叶子，洗干净，烧开水放入芹菜焯烫一下，不要焯烫时间久了，看到水再次烧开就可以捞出；2、捞出的芹菜马上放到冷水里过凉，这样能保持芹菜的口感；3、过凉后的芹菜大略攥去水分，...
答：面粉：1000克、芹菜：500克、猪肉馅：1000克、葱：50克、麻椒油：10克、鸡蛋：2个、淀粉：10克、姜：50克、盐：15克、老抽：5毫升、生抽：10毫升、蚝油：5毫升、香油：10毫升、调和油：200毫升、十三香：10克。1、面粉倒入容器里，然后加入适量的盐和清水，和成光滑的面团 2、芹菜洗净切碎，然后...
答：用料 生抽 20克 料酒 15克 蚝油 20克 盐 3克 糖 3克 油 10克 葱姜水 10克 鲜肉 200克 芹菜 200克 芹菜猪肉馅的做法 鲜肉去皮，切块，食物处理4秒打成颗粒 请点击输入图片描述 此键面按启动，4秒钟左右 请点击输入图片描述 打到这样的状态 请点击输入图片描述 加...
答：芹菜猪肉馅水饺的做法 1.小麦粉和成面团静置20分钟 请点击输入图片描述 2.芹菜择洗干净 请点击输入图片描述 3.芹菜入锅焯水后捞出沥干水晾凉 请点击输入图片描述 4.猪肉加油、味精、酱、料酒顺一个方向搅拌上劲 请点击输入图片描述 5.搅好的肉馅加葱姜搅拌均匀 请点击输入图片描述 6.沥干水的芹菜切...
答：主料芹菜1捆 辅料猪瘦肉适量油适量大葱适量姜适量酱油适量精盐适量五香粉适量味精适量料酒适量 步骤 猪肉芹菜饺子馅的做法步骤11.将芹菜择去叶子，留梗，洗去泥。猪肉芹菜饺子馅的做法步骤22.锅里烧上水。猪肉芹菜饺子馅的做法步骤33.将芹菜切段，放入沸水中焯熟。猪肉芹菜饺子馅的做法步骤44.晾凉，挤出...
答：主料 4种 中筋面粉 500g 猪肉 400g 芹菜 400g 大头菜 100g 辅料 2种 葱姜适量 酵母8g 调料 7种 油适量 盐适量 生抽15ml 味精3g 绵白糖5g 十三香5g 料酒10ml 烹饪步骤 18步 步骤1 用面包机和的面，忘记看时间了都发的过了。步骤2 五花肉从冰箱取出解冻。步骤3 用刀切成丁，我感觉这样包...
答：原料：芹菜、猪肉、木耳、面粉、酵母粉、水、花生油、香油、蚝油、料酒、味极鲜酱油、十三香、盐。做法步骤：第1步、容器中加入5克酵母粉加适量的温水稀释成酵母水，加入1000克面粉用筷子搅拌均匀至没有干面粉后和成面团放在温暖的地方发酵。第2步、发酵好的面团是原来两倍大即是发酵好了。第3步、肥三...
答：猪肉馅 350克 芹菜 700克 葱姜 少许 面粉 适量 食盐 少许 花生油 少许 香油 少许 酱油 少许 猪肉芹菜馅儿水饺的做法 先把肉馅腌上，我把葱和姜绞碎后拌进去，然后倒入酱油和花生油还有香油以及食盐，放在那里大约腌一个小时，此过程是为了让肉充分的入味。用绞菜器把芹菜...
答：猪肉芹菜饺子馅调制方法如下：材料/工具：猪肉、芹菜、葱姜、花椒水、老抽、生抽、芝麻香油、蚝油、食盐、胡椒粉、十三香。1、买了一块瘦肉，重要约500克，让商家帮忙绞碎，肉看起来很新鲜，除了价格贵，没别的缺点。2、提前半天用温水泡好花椒水，操作步骤很简单，重量大约150克，需要打进肉馅中。3...
答：1.芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末 2.将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分 3.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿 4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀 5.锅内放油，油五成热时放入葱蒜末爆香，然后倒入拌好的馅中...
网友评论：
乔影13497507970：
猪肉芹菜饺子馅怎么调 -
57684家清
： 原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油.做法:1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉.2、将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺...
乔影13497507970：
猪肉芹菜饺子最佳调配方案? -
57684家清
： 1、芹菜1斤,摘下叶,杆叶都洗净,切碎,待用. 2、五花肉半斤,剁碎.肉皮2两洗净用开水煮一下,然后换水煮熟,用榨汁机打成茸状加在剁碎有肉中,同时加生抽酱油30克,加剁碎的大葱50克、姜10克,五香面5克、胡椒粉5克,香油10克,熟花生油100克,煨3个小时.不能放蒜. 3、为避免营养的损失,可将剁好的芹一点一点地加入肉馅里,边加边搅拌,这样肉馅可均匀吸收菜馅里的水分,包出来的饺子味道也会更鲜美.
乔影13497507970：
芹菜肉馅怎么和 -
57684家清
： 芹菜肉馅做法: 1、食材:猪肉糜、芹菜、麻油、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、鸡蛋一个. 2、芹菜摘捡,不要去掉叶子,洗净,切成小段. 3、大锅加清水煮沸,放入洗净的芹菜段,煮沸1分钟,捞出芹菜,用冷水冲凉. 4、把芹菜挤干水分,剁成碎末,再挤掉水分. 5、把猪肉糜和芹菜末按1:1配比混合,喜欢素点的可以多加芹菜末. 6、加入一个鸡蛋、麻油、少许生抽、料酒、少许糖(提鲜作用)、盐、鸡精. 7、顺一个方向用力搅拌5分钟,使之充分混合. 8、咸淡辨别,拿起混合好的馅料放在鼻子下闻闻,有淡淡的鲜咸味的说明咸淡正好.
乔影13497507970：
如何调猪肉芹菜饺子馅
57684家清
： 1、搅拌肉馅:猪肉丁+一个鸡蛋+适量白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、料酒、老抽、生抽放盆中;大葱和姜切成细末;全部放在一起开始一个方向搅拌,力气活儿,要搅的越粘稠越好. 2、处理芹菜:芹菜洗净,把杆儿和叶子分开;锅里放水,烧开后先把菜杆儿放入焯水,至菜杆儿变软即可;再把叶子放入焯水,这个2分钟就可以了;然后把过水的芹菜切成小丁,备用. 3、调馅儿:把搅拌好的猪肉馅儿与切好的芹菜混合均匀,即可.
乔影13497507970：
包饺子芹菜馅怎么做 -
57684家清
： 步骤1.猪肉馅加入葱、蒜、姜、花椒粉、十三香、胡麻油、酱油、盐、鸡精搅拌均匀.2.芹菜洗折好.3.切碎.4.剁成碎末.用手将芹菜汁挤去.5.放到肉馅中.6.拌匀,最后放上香油.7.面粉中放入挤出的芹菜汁,和成一个软硬适中的面团,醒二十分钟.8.面团放到面板上,搓成长条.9.切成小剂子.10.将小剂子按扁.11.擀成皮.12.取一个面皮,中间放入肉馅,包成饺子.13.锅中烧开水,水开放入饺子煮熟.
乔影13497507970：
怎样调芹菜和肉的水饺馅家常做法 -
57684家清
： 用料(一个人量)1、猪肉 200g 2、芹菜 200g3、香来菇 2只 4、榨菜丝 大半包 5、鸡蛋 一个 6、葱白 少许 7、酱油 少许 8、盐源 适量9、老酒 少许 芹菜猪肉饺子的做法 1、把猪肉切块,用刀剁成很肉末百;2、芹菜切成丁度;3、香菇切成丁;4、榨菜丝剁成丁;5、葱只用葱白,切的细一点;6、剁好的肉馅放问碗里,放上芹菜丁,香菇丁,榨菜丁,葱末,最后加一个鸡蛋;7、加上一点酱油,一点老酒,一些答盐拌均匀就好了.
乔影13497507970：
大肉芹菜饺子馅怎样做好吃 -
57684家清
： 猪肉馅先分次加入清水搅打至肉馅吸收水分,再加入芹菜末,葱末,花椒粉,鸡粉,生抽,蚝油,盐和植物油调制,做法如下: 准备材料:猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水(肉馅用)10克、小葱8根、花椒粉1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、...
乔影13497507970：
怎么做芹菜猪肉饺子馅 -
57684家清
： 主料面粉300颗辅料 猪肉馅 适量 芹菜 1把 调料 食盐 5勺 葱 1根 姜 1块 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 2勺 香油 2勺 白糖 适量 鸡蛋 1个 芹菜猪肉水饺的做法 材料集合图:1.京葱切末 2.生姜切片加入少许水用料理机打碎,滤去姜渣备用;或直接切成姜末3.芹菜摘清洗净后在开水中汆烫至软4.捞出晾凉后切成粒状5.用手挤去水分(不要挤得过分干,会影响口感)6.肉糜内加入一个鸡蛋7.加入适量姜汁(或姜末),先搅拌至蛋液和姜汁完全吸收进肉中8.加入适量老抽9.加入适量生抽10.加入适量料酒11.加入适量盐12.加入少量糖
乔影13497507970：
猪肉芹菜馅饺子怎么做 -
57684家清
： 制作方法1.芹菜去叶洗净,用开水焯烫一下,捞出过一道凉水,沥干水分后切成细末,在挤干芹菜中的水分.2.葱、蒜、姜切末备用.3.猪肉剁成泥,加入香油、蒜末、老抽、盐朝一个方向充分搅打上劲.4.然后将葱末、芹菜放入肉馅中,继续搅拌,直到均匀,猪肉芹菜饺子馅就做好了.5.取一张饺子皮放入手中,放入适量馅料.6.将饺子皮对叠,在中间捏紧一处,再从右端逐渐捏向中间,同理,也从左端向中间捏严,捏成月牙状即可.7.依据上面的方法,将所有的猪肉芹菜饺子馅料都包好.8.锅内加足量的水,烧开后用勺子搅动一下,再下饺子.然后用勺子推一下锅底,盖上锅盖,等到水再一次烧开,饺子浮上水面即可.
乔影13497507970：
芹菜猪肉馅儿怎么做 -
57684家清
： 芹菜猪肉馅做法 1.选用肥瘦都有的肉,饺子馅儿的口感更香 2.去皮、切成麻将大小的块 3.将肉块放入绞肉杯内,在规定刻度以下即可 4.选择第2个档位,搅拌30秒即可 5.肉馅中加入葱末、姜末、十三香、生抽、食用油、精盐等调味料 6.沿着一个...
