牛蒡是牛的哪个器官
答：牛杂里面的牛蒡是牛的大肠部位。牛蒡是牛杂中非常重要的一种食材，牛蒡是由牛的大肠制成的，是牛肠壁外层的一种薄膜，富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分，因此牛杂里面的牛蒡是指牛的大肠部位。牛杂中的牛蒡是经过清洗、切片、煮熟、炒熟等多道工序加工而成的。在制作牛杂的过程中，牛蒡...
答：请问你是想问“牛杂里面的牛膀是指哪里”这个问题吗？牛杂里面的该部位是指牛的胰脏。牛膀是牛必不可少的消化器官，指牛的胰脏，主要功能是分泌胰液。牛膀含有丰富的蛋白质和低饱和脂肪酸，还含有维生素、铁、磷、钙、镁、叶酸等营养成分，口感粉糯嫩滑，甘香松化，且味道不羶不涩。
答：1、牛蒡是一种中药材，是植物，并不是牛身上的某一个部位。2、牛蒡别名山牛蒡、牛子、老母猪耳朵等，原产于中国。牛蒡还可以做成茶泡水喝，牛蒡茶是中医里常用的保健饮品。不过在广东地区，牛蒡是指牛的胰脏，但这是广东人的叫法。
答：牛蒡（学名：ArctiumlappaL.），又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等，指的是牛的胰脏。牛蒡大体分粗、中、细三大类，粗的中心有空心表象，细的比拟嫩合适泡制牛蒡咸菜，所以吃的话最棒选中等的。还有就是选新鲜的，外皮润滑，掰开看有无空心、糠心或许黑圈糖化的表象。做菜时轻轻地把最...
答：牛蒡不属于牛的内脏，也不属于牛的部位。牛蒡是一种植物。牛蒡属，菊科，桔梗属。一千多年前从中国引进，在日本改良成食品。牛蒡的基生叶宽卵形，有稀疏的浅波状凹齿或齿尖。基部心形，叶柄长达32厘米，两侧颜色不一，稀疏多毛，腺体小黄点。主要价值:1.牛蒡中含有的纤维是水溶性纤维，可以通过喝茶...
答：牛蒡（学名：ArctiumlappaL.），又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。为桔梗目、菊科、牛蒡属植物，一千多年前日本从中国引进并改良成食物，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有名的阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵...
答：牛蒡不是牛身上的部位，和牛是没有什么太大的关系的，牛蒡是植物的一种，也是一种中药材，你说的是牛蒡骨，里面应该是牛膀和牛蒡一起制作的菜名，牛膀是牛的胰脏位置，具有调节脾胃的作用，可以帮助消化，而且含有丰富的蛋白质和氨基酸，营养丰富。
答：牛蒡，为菊科牛蒡属植物牛蒡的果实（牛蒡子）和根。牛蒡分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。牛蒡又名鼠黏草、夜叉头、蝙蝠刺、蒡翁菜、便牵牛、饿死囊中草、疙瘩菜、象耳朵、老母猪耳朵、鼠见愁、老鼠愁。二年生草本，高1-2m。根粗壮，肉质，圆锥形...
答：在广东说的牛蒡是指牛的胰脏，有一种植物也是叫牛蒡。来自“中国牛蒡之乡”——苍山的牛蒡，是最好的了。因为那里特别的土壤以及新鲜干净的空气、水分培育出的牛蒡营养丰富、生命力强，是中国牛蒡的源产地和出口首选地。新鲜牛蒡再经过专业人员精心挑选，即个体均匀相似、营养丰富无空心的牛蒡进行加工，...
答：牛蒡在东亚地区，尤其是中国和日本，有着悠久的种植历史。它的根部是一种常见的蔬菜，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。牛蒡的根呈长条形，外皮粗糙，内部肉质细腻，口感清脆。在烹饪中，牛蒡可以炒、炖、煮等多种方式进行处理，是许多传统菜肴的重要成分。此外，牛蒡的叶子和种子也有一定的药用价值。在...
网友评论：
能包18440628869：
牛杂里的牛蒡是牛的什么部位 -
36295骆唯
： 你应该去“百度贴吧”的“广东吧”里面问,因为牛杂里面的“牛蒡”是广东人的叫法,刚好有一种植物也是叫牛蒡,外省的朋友很容易误会的.至于楼主说的牛杂里面的牛蒡,好像之前听卖牛杂的人说过是牛的胰脏,看楼上也有朋友这样讲,所以我觉得应该就是了.
能包18440628869：
“牛膀”是牛的哪个内脏? -
36295骆唯
： 牛膀是一种植物,别名牛菜、大力子、恶实、牛蒡子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜等.形态特征牛蒡 二年生草本,具粗大的肉质直根,长达15厘米,径可达2厘米,有分枝支根.茎直立,高达2米,粗壮,基部直径达2厘米,通常带...
能包18440628869：
牛蒡有什么作用呢? -
36295骆唯
： 你好; 牛蒡的功效 牛 蒡 当你看到“五色养生蔬菜汤”的配方时,被牛蒡(bang)难住了,相信很多人一定有这样的疑问,到底牛蒡是什么东西?是牛身上的一部分吗?查遍资料才知道它是一种神奇的植物. 牛蒡,中医称大力子,别名东洋萝...
能包18440628869：
“牛膀”是牛的哪个内脏? -
36295骆唯
： 应该是牛的胰腺,有一点腥膻味,处理得好才好吃
能包18440628869：
牛膀是牛的边个部位? -
36295骆唯
： 系牛「蒡」啊,不系牛既任何一部份…牛蒡,别名牛菜,白肌人参等,为菊科植物,根和果可入药.二年生或多年生草本,第一年仅生根叶,第二年开花结种子.主根肉质肥大,直立茎,高100-260厘米,多分枝.根生叶大,丛生有长柄,茎生...
能包18440628869：
我爸吃一种不知道什么药.说是牛的内脏什么的.臭得像屎.. -
36295骆唯
： 不是牛的内脏,是一种植物.牛蒡 别名牛菜、大力子、恶实、牛蒡子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜等.药用价值 牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、...
能包18440628869：
到底神马是牛膀啊?不是牛蒡是牛膀!!牛的部位!!
36295骆唯
： 牛肚子里的
能包18440628869：
为什么牛蒡吃起来会有毛刺的感觉? -
36295骆唯
： 牛蒡在日本俗称人参,营养极其丰富,具有逐水、祛风、解热、散结、利咽、止咳、利尿、发汗、滋补、强身、壮阳、抗衰老等作用,是一种健身食品.牛蒡的肉质直根含有大量的碳水化合物和菊糖,并含有钾、钙、钠等元素,具有增强体力的作用.据分析100克鲜重根中含有蛋白质4.8克,脂肪0.10克,碳水化合物3.5克,纤维1.5克,钙242毫克,磷61毫克,铁2毫克,硫胺素0.3毫克,胡萝卜素390毫克,核黄素0.5毫克. 5、 牛蒡有较高的药用价值,种子中医称＂牛蒡子＂,主治咳嗽、风症、咽喉肿痛等症,有促进人体新陈代谢,预防糖尿病,便秘和防治牙痛等功效.经常使用牛蒡还防止人体早衰,预防高血压. 所以啊,有营养就行啦~~~
能包18440628869：
牛膀是牛的那个部位 -
36295骆唯
： 牛膀是指牛的胰脏.其实没什么营养,牛杂不过是贪图它的便宜,因为平常很少人会买牛膀的.
能包18440628869：
怎样搭配合理的膳食? -
36295骆唯
： 健康吃出来 排毒功能最强的20种食物 1、地瓜 Sweet Potato 地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便.最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤吃掉,味道爽口甜美. 2、绿豆 Mung Beans 绿豆具清热解毒,除湿利尿,消暑解...
