艾草和艾蒿都能做青团吗
答：有一种说法是艾蒿和艾草是同一种东西，所以我们口中的艾草、艾蒿都可以用来制作青团。青团的做法非常简单，我们只需要先准备适量的艾草汁，然后把它和糯米粉、糖、大米粉混合在一起揉成面团，最后把馅料放入蒸好的面团中裹好即可。用艾草还是艾蒿做青团 有一种说法是艾蒿和艾草是对同一种东西的不同称...
答：是同一种。艾草是清明节常见的一种野菜，它可以称为香艾、艾蒿等，所以做青团的艾草和艾蒿其实指的是同一种植物。不过，有的人会把嫩一些的称为艾草；而老一些的称之为艾蒿，一般制作青团时都会选用嫩一些的艾草。青团由于其材料中含有艾草，浆麦草，因此，青团具有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒除湿，...
答：2. 青团的制作通常使用艾草，而非艾蒿。艾草，也称作香艾、艾蒿，是清明节常见的野菜。3. 尽管艾草和艾蒿名称相近，它们实际上指的是同一种植物的不同部位。通常制作青团选用较嫩的艾草。4. 青团不仅因其独特的口感受欢迎，还因其含有艾草等成分而具有多种健康功效，包括平喘、利胆、消火、抗菌等。5...
答：艾草是清明节常见的一种野菜，它可以称为香艾、艾蒿等，所以做青团的艾草和艾蒿其实指的是同一种植物。不过，有的人会把嫩一些的称为艾草；而老一些的称之为艾蒿，一般制作青团时都会选用嫩一些的艾草。艾草青团禁忌 1、不宜吃冷的青团 青团是用糯米粉制作而成，当它冷却后容易反生，不利于消化，食...
答：3. 尽管艾草和艾蒿在不同的地区可能有所区别，但它们都属于蒿属植物，其提取物在制作青团时都能发挥相同的作用，因此这两种称呼的植物都可以用来制作青团。4. 制作青团的基本步骤包括准备艾草汁或艾蒿汁，将其与糯米粉、糖和大米粉混合揉成面团，然后包裹各种馅料后蒸熟。5. 艾草汁或艾蒿汁的制备方法...
答：首先，青团中使用的艾草和艾蒿实际上是同一种植物。艾草，也被称为香艾、艾蒿等，是清明节常见的野菜。在制作青团时，通常会选择较嫩的艾草，因为它含有的浆汁更多，更适合制作青团。青团因其含有的艾草或浆麦草等原料，具有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒除湿、去油解腻、消食降火等功效，同时还有美容的...
答：1. 做青团时使用的是艾草，而非艾蒿。2. 青团是江南地区的传统特色小吃，以其青翠的颜色和独特的艾草清香而闻名。3. 制作青团时，通常将艾草的汁液拌入糯米粉中，形成滑嫩的糯米团，再包入豆沙或莲蓉等馅料，口感不甜不腻。4. 除了艾草，部分地区也会用其他绿色蔬菜的汁液来制作青团。5. 青团是...
答：1、用于制作青团的艾草和艾蒿都属于菊科蒿属植物。艾草是多年生草本植物，具有浓郁的香气。它的主根较为粗长，侧根数量众多。艾蒿则通常为单生或少数簇生，植株高度在80至150厘米之间，有时可达250厘米。2、青团是江南地区的传统小吃，以其独特的青绿色和清淡的艾草香气而闻名。制作青团时，通常使用艾草的...
答：艾，菊科蒿属，又称艾草，艾蒿，艾叶，是田间地头常见的一种多年生野草。艾草是最为常见的制作青团的植物。泥胡菜属一年生草本植物，别名苦马菜、石灰菜、糯米菜。开花前的泥胡菜汁水丰盈，茎叶脆嫩，泥胡菜的幼苗是春季的一味纯绿色的天然野菜，也可用于制作青团。鼠麴草又名棉菜，是一种常见的...
网友评论：
赫差18246587845：
我做的青团蒸10分钟就瘫了 -
14072隆官
： 做青团的艾草和端午节的艾草一样的,但是做青团的艾草比较嫩,而端午节的艾草一般是枯萎的.艾草青团的做法如下:1.艾叶放在水里洗净.2.锅里烧开水,放点盐.3.放入艾叶焯烫.4.捞出用冷水过凉.5.放在料理机里打碎.6.糯米粉和小麦淀粉混合,倒进艾叶汁.7.揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟.8.捞出放进面团里继续揉至有黏性.9.分成小份.10.豆沙也分成小份.11.用一份面包一份豆沙收口.12.放在铺了菜叶的蒸锅上.13.大火蒸5分钟即可.14.出锅刷上橄榄油防干.
赫差18246587845：
清明草和艾叶哪一个做青团更好
14072隆官
： 各有各的好处.清明草又叫做鼠曲草,用鼠曲草做的青团颜色没有艾叶那么绿,因为加入了花朵,青团的表面呈现黄绿色,但是味道很香,口味清甜,具有较好止咳、降压、通便等功效.艾叶又叫艾草、艾蒿,用艾叶做的青团颜色十分深绿,味道带有艾的药味和微苦味,口感没有鼠曲草那么好吃,但药效价值高,具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒等功效.建议大家根据各地方风俗和自己的口味选择制作青团的材料即可.
赫差18246587845：
所有的艾草都可以做青团吗,因为艾草的种类很多的,哪一种可以做青团的呢 -
14072隆官
： 叶细的那种
赫差18246587845：
清明节时吃的青团是用什么做的 -
14072隆官
： 青团的做法比较简单,就是把青汁和米粉和好,揉成团,然后放入豆沙、枣泥、咸菜等馅料,再用芦叶垫底,将它们入笼蒸熟就可以了. 青团怎么做?教你四种青团的做法 青团的做法有很多种,清代最有名的一种是在清明节前采取一种名叫“...
赫差18246587845：
艾草青团的做法 -
14072隆官
： 青团是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子.吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品. 用青艾的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子.
赫差18246587845：
清明节做青团做的青汁的制取方法 -
14072隆官
： 方法一:把艾草洗干净用水焯一下,在焯的时候,可以加一点点石灰水,这样能去掉苦涩味,如果不加,就多洗几遍,问题也不大.然后加点水,用家用的搅拌机打碎就可以得到艾草汁了.把糯米粉和黏米粉按3∶1的量调好,加入艾草汁和成...
赫差18246587845：
清明时节江南地区的风俗是吃什么?
14072隆官
： 青团清明时节江南地区的风俗是吃青团,青团,一般是青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香.清明节是我国的...
赫差18246587845：
青团怎么做 -
14072隆官
： 青团的做法:每年清明节,各地都会准备些食品,以备过节时使用.在我们老家,清明节一般就是简单的煮鸡蛋,记得小时候清明那天,孩子们都会带鸡蛋到学校去,然后“碰鸡蛋”看谁的鸡蛋比较硬.青团主要是流行于江浙一带的清明节节...
赫差18246587845：
青团是什么做的呢? -
14072隆官
： 青团是由艾草和糯米粉做的,制作青团必不可少的是艾草和糯米粉,还会加入一些豆沙、莲蓉做馅.青团口感软糯,味道不甜不腻,是一种天然绿色食品.青团营养价值 营养价值方面,艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效 ,...
