葛氏鲈塘鳢头有寄生虫
答：老头鱼学名葛氏鲈塘鳢，通常头部有寄生虫，很难外观辨别，吃的时候必须去头。生活在淡水水系中的老头鱼学名为【葛氏鲈塘鳢】（Perccottus glenii）属鲈形目，鰕虎鱼亚目，塘鳢科，鲈塘鳢属。老头鱼，体粗短，略呈纺锤形，前部呈圆筒形，后部侧扁。头大而平扁，吻尖而平扁，吻背中间有一大的骨质隆...
答：山胖头也叫老头鱼，还叫沙姑鲈子，学名葛氏鲈塘鳢。此鱼肉质鲜美细腻，其烹饪方法酱闷为最佳，但是必须去掉头部（因头部有寄生虫）及内脏。
答：英文名：Perch sleeper 鲈塘鳢为普生性鱼类，分布广，生命力强。由于体型较小和生活于沼泽泡沼，寄生虫较多，往往不受人们所欢迎。其实它的肉质细嫩，刺少味美，富有营养，有较高的食用价值。老头鱼就是寄生虫较多，如果要吃，一定要煮熟才行。
答：葛氏鲈塘鳢（Perccottus glenii）属鲈形目，鰕虎鱼亚目，塘鳢科，鲈塘鳢属。俗称：山胖头，沙姑鲈子，还阳鱼，老头鱼。小型鱼类，常生活于多水草的沼泽、湖泊等静水或河流的缓流中，适应性较强，肉食性。肉细嫩，味佳。因头大，且具较多浅沟而俗称为“老头鱼”。鱼头一般不吃，因为里面有较多的寄...
答：年幼的时候成10条左右的小群体进食 成年以后一般单独进食而且它们吞食同类和其他鱼类,一般走钓收获要比钓点收获多的多,大的老头鱼一般都有自己的活动范围钓它们的时候 最好逗钩 最好的鱼饵是大红蚯蚓越大越好, 实在没有饵的话 用一小块红布也行. 查看原帖>> ...
答：用料：海老头鱼800克；东北农家酱适量；葱适量；香菜适量；干辣椒3个；蒜2瓣；老抽适量；料酒适量；白糖少许；醋少许。海老头鱼做法：1、把新鲜的老头鱼的头剪掉去掉内脏收拾干净，多洗几遍。(鱼头有寄生虫所以要去掉)2、把锅烧热放油，然后加入葱段，姜丝，干辣椒段，煸炒出香味，加入东北大酱，然后...
答：可以,有的人就喜欢此虾头里的虾膏~!!!
答：卵会粘附在水生植物上，排列整齐，雄鱼则有保护和孵化卵的习性，稚鱼孵化后仅两天便能主动觅食。分布广泛，老头鱼的身影可见于黑龙江、图们江、辽河等水系，常见于各种沼泽地。尽管体型较小和生活环境中寄生虫较多，可能不太受人喜爱，但葛氏鲈塘鳢实际上拥有细嫩的肉质，刺少且味道鲜美，富含营养，具有...
答：老头鱼学名葛氏鲈塘鳢，通常头部有寄生虫，很难外观辨别，吃的时候必须去头。生活在淡水水系中的老头鱼学名为【葛氏鲈塘鳢】（Perccottus glenii）属鲈形目，鰕虎鱼亚目，塘鳢科，鲈塘鳢属。老头鱼，体粗短，略呈纺锤形，前部呈圆筒形，后部侧扁。头大而平扁，吻尖而平扁，吻背中间有一大的骨质...
答：老头鱼学名葛氏鲈塘鳢，通常头部有寄生虫，很难外观辨别，吃的时候必须去头。生活在淡水水系中的老头鱼学名为【葛氏鲈塘鳢】（Perccottus glenii）属鲈形目，鰕虎鱼亚目，塘鳢科，鲈塘鳢属。老头鱼，体粗短，略呈纺锤形，前部呈圆筒形，后部侧扁。头大而平扁，吻尖而平扁，吻背中间有一大的骨质...
网友评论：
魏昂18385626924：
东北老头鱼怎么看有没有虫子 -
6166阙非
： 老头鱼学名葛氏鲈塘鳢,通常头部有寄生虫,很难外观辨别,吃的时候必须去头. 生活在淡水水系中的老头鱼学名为【葛氏鲈塘鳢】(Perccottus glenii)属鲈形目,鰕虎鱼亚目,塘鳢科,鲈塘鳢属. 老头鱼,体粗短,略呈纺锤形,前部呈圆筒...
魏昂18385626924：
老头鱼的脑袋能吃吗? -
6166阙非
： 不可以,山胖头也叫老头鱼,还叫沙姑鲈子,学名葛氏鲈塘鳢.此鱼肉质鲜美细腻,其烹饪方法酱闷为最佳,但是必须去掉头部(因头部有寄生虫)及内脏.老头鱼,又名蛤蟆鱼、鮟鱇鱼、丑婆等.鱼纲,鮟鱇目,鮟鱇科,体柔软,无鳞,头和体的边缘有许多皮质突起.体前半部平扁,圆盘形,尾部细小.体长50厘米以上.背紫褐色,腹面淡色.头大,口宽,牙尖锐,口内有黑白斑纹.胸鳍宽大,臂状.背鳍最前3鳍棘分离,第一棘顶端有皮瓣(也叫皮质穗),瓣内寄生着一些发光的细菌,像一只悬挂明灯的钓鱼杆.此外,老头鱼也是鲈形目,塘鳢科的葛氏鲈塘鳢的俗称.
魏昂18385626924：
老头鱼的头能吃吗? -
6166阙非
： 山胖头也叫老头鱼,还叫沙姑鲈子,学名葛氏鲈塘鳢.此鱼肉质鲜美细腻,其烹饪方法酱闷为最佳,但是必须去掉头部(因头部有寄生虫)及内脏.
魏昂18385626924：
锚头蚤病怎么治疗?~急~~~急急急急急急 -
6166阙非
： 26、锚虫 病原体:甲壳类寄生虫. 症状:其头部有一根锚状物,会刺入鱼体,体长约1—2公分,鱼体外观看来,如同长毛一般.和鱼虱一样,都是体表可见的寄生虫,但是没有鱼虱那么常见和普遍. 治疗:处理方式和鱼虱一样.只是锚虫不会像鱼虱一样游动,会固定在皮肤表层,身体深入体表内部.用镊子将锚虫逐一夹出,或置病鱼于比重1.025的海水或食盐水溶液之中,亦可在10公升的水里加50mg的过锰酸钾,也可使用底特松 (药性剧烈的农药)加以驱除.http://www.fish8000.com/viewthread.php?tid=57594&extra=page%3D
魏昂18385626924：
葛氏鲈塘鳢的环境习性 -
6166阙非
： 喜栖息于江河小支流静水处,尤其是水草丛生的泡子里.活动性不强,不远游;耐缺氧,在极度缺氧的条件下也能生存.越冬能力强,能潜伏于水底泥土中,处于冬眠状态,几乎停止活动;在水较浅的泡沼中能安全越冬,故被誉为“还阳鱼”....
魏昂18385626924：
鱼身上有锚头虫能吃吗 -
6166阙非
： 此鱼有病,建议放弃食用. 高温能杀死寄生虫.
魏昂18385626924：
葛氏鲈塘鳢,如何养殖,在哪里能买到鱼苗.适于多大面积养殖,销路如何? -
6166阙非
： 鱼苗貌似不好买,你可以去抓野生的,抓回来很好养,也很好繁殖,不需要打氧,养殖面积可以小些,他们一般平铺在水底,要保证各自的势力范围,太拥挤会打架,甚至会出现大鱼吃小鱼的局面,有水草最好,没有的话需要制造一些石头的缝...
魏昂18385626924：
鱼身上起包是什么病?怎么治疗? -
6166阙非
： 你好,起包一般来说是有寄生虫感染了,金鱼的 寄生虫有三种:鱼虱、三代虫和锚头蚤.鱼失去平衡,烦躁不安,局部红淤血鼓起,溃疡,鳞片脱落.首先在鱼体上找见成虫即可用镊子捉除,并在伤口出涂上红汞.然后鱼缸的水全部换掉,重新注入新水.最后用高锰酸钾0.1克溶于10kg水中,浴洗病鱼30-60分钟.或者用0.5%丙体六六六粉0.01克溶于10kg水中浴洗病鱼10-15分钟.洗好后再将鱼放回换过水(晒过的熟水)的缸中.如果有问题可追问,希望可以帮助到你.
魏昂18385626924：
这是什么鱼 -
6166阙非
： 如图 不宜分辨属种 . 可能是塘鳢科 Eleotridae 鲈塘鳢属 Perccottus 鱼类下图为 葛氏鲈塘鳢 Perccottus glehni ,俗称 山胖头、老石头鱼、沙姑鲈子小型鱼类,常生活于多水草的沼泽、湖泊等静水或河流的缓流中,适应性较强,肉食性.肉细嫩,味佳,群众喜食.因头大,且具较多浅沟而俗称为“老头鱼”.
魏昂18385626924：
下面这种鱼吃什么?卖鱼人说名叫老头鱼. -
6166阙非
： 葛氏鲈塘鳢 鲈形目,塘鳢科,鲈塘鳢属.俗称:山胖头,沙姑鲈子,还阳鱼,老头鱼 我国东北有分布.
