蒸糯米团子需要几分钟
答:,团子蒸15分钟足矣,个头大的,可以稍微增加一些烹煮的时间。团子不能蒸的太透,否则团子就会变得很软,甚至变塌,从而营养口感。当然,蒸的时间不够,团子内部熟不透,口感不好。蒸团子可以用冷水,也能用热水,用热水的话,蒸熟时间相对来说短一点。团子蒸熟后,口感软糯香甜、美味可口,此外,如果...
答:如果好像酒店那样的牛肉丸,蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了,蒸老了口感就不好了。 判断熟的标准也很简单,将筷子扎入丸子中,看一下里面馅是否成熟即可。糯米团子它也是某些地方的特色美食,如果做得好,最后味道还是非常不错的,糯米团子需要蒸多长时间,这也是要根据你用到的工具来决定,如果你...
答:1、糯米团子需要蒸20分钟左右才能蒸熟。一般情况下蒸糯米团的时间与其使用蒸制的工具关联,所使用的工具不一样,蒸煮的时间长短也不一样,通常蒸煮的时间控制在20-30分钟。2、糯米团子,别名毛团子,是江南地区小吃,以糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精等制作而成,美味并且具有养胃的作用,...
答:糯米团子蒸制时间与制作技巧 一、糯米团子的蒸制时间 糯米团子蒸制的最佳时间约为20至30分钟。糯米团子的蒸制时间与其使用的工具相关,不同的蒸制工具所需的时间会有所不同。但通常,蒸煮时间控制在20至30分钟最为适宜,此时的口感最佳。为了确保糯米团子熟透且口感软糯,建议在蒸煮前先将其浸泡在清水...
答:如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火蒸10-15分钟左右。如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,需要在开锅后,大火蒸25-30分钟左右。糯米团子的做法 第一步就是把肉跺碎,胡萝卜跺碎,放一起,添加少量盐,料酒,鸡精,葱姜蒜,生抽搅拌均匀 第二步就是把肉搓团团,往泡好的糯米里面滚滚...
答:1、糯米团子蒸20-30分钟左右好吃。2、一般情况下蒸糯米团的时间与其使用蒸制的工具关联,所使用的工具不一样,蒸煮的时间长短也不一样,通常蒸煮的时间控制在20-30分钟最为适宜,口感也会最好。3、糯米团子是江南地区一道经典地方小吃,因其做法多样而备受大众喜欢。糯米的质地较硬实,建议在蒸煮前先...
答:步骤:1. 将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,同时用筷子或手指搅拌,直到糯米粉变成颗粒状并能够揉成团。2. 取一小部分糯米粉团,在手掌中压扁,放入适量的馅料,然后将糯米粉团包裹住馅料,用双手揉搓成团状。3. 将做好的糯米团子放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟,或直到团子变得透明、有弹性...
答:蒸熟糯米团子大约需要20-30分钟,这个时间范围取决于所使用的蒸制工具。不同的工具可能会影响蒸煮的效率和时间。一般来说,选择适宜的工具,控制在20分钟左右,可以确保糯米团子达到最佳的口感和软糯度。糯米团作为江南的特色小吃,因其丰富的制作方式广受喜爱。由于糯米质地较硬,为了提升口感,建议在蒸煮...
答:蒸煮糯米:将浸泡好的糯米放入蒸锅中,上蒸约30-40分钟,直到糯米完全熟透。蒸煮时可以在糯米上撒一些水,保持糯米的湿润度,防止糯米过于干燥。准备馅料:糯米团子的馅料可以根据个人喜好来选择,常见的有红豆沙、黑芝麻、花生等。馅料要提前准备好,如果是自制的馅料,要确保馅料细腻、甜度适中。制作团子...
答:1、洋葱切碎粒,放入肉馅中。生姜切片泡水,将生姜水倒入肉馅中。加入盐、糖、料酒。2、倒去浸泡糯米的水,笼屉上放上蒸布,用手攒出肉团,表面粘上一些糯米,摆放在笼屉上。3、放入烤箱,蒸汽模式,115度,25分钟即可。糯米团子,别名毛团子,是江南地区小吃,以糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、...
网友评论:
查孔18775628659:
糯米团子冷水蒸还是热水蒸 -
52943宋厚
: 热水中 蒸15分钟
查孔18775628659:
三层的蒸锅在燃气灶上蒸三层糯米团子需要蒸多长时间 -
52943宋厚
: 要一个小时以上啊.先蒸个半小时,尝一下,不熟的话,再蒸半小,尝一下,不熟,再蒸...直到熟.接下来就一下子蒸到这个时间点,开笼就熟了.如此解决问题吧.
查孔18775628659:
糯米饭团怎么蒸,需要蒸多久啊 -
52943宋厚
: 糯米饭团: 糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量; 做法: 1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上(小心别烫到手哦),盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出; 2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球; 3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可.经验分享: 1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干; 2、我用的玉米粒事先已经蒸熟了,筒子们可以将玉米和糯米放在一起蒸哈.在玫瑰丝里打个滚就是玫瑰糯米饭团.希望能帮到你
查孔18775628659:
糯米粉团子怎么做 -
52943宋厚
: 500克糯米粉先用刚烧开的水100克烫一部分,再边揉边加入大概五六十度的温水约300克.揉成团后,表面抹一点油防干.揪一小块搓圆,再搓成椭圆形,放在左手掌.右手拇指沾水,在一头挖洞,同时慢慢转动左手掌团子,把面团做成窝头样...
查孔18775628659:
糯米团子怎么做 -
52943宋厚
:材料] 糯米一杯(约150g - 200g) 水一杯(约150g - 200g) 煮熟的小豆(日语称Tsubuan,是煮过带甜味的小豆,300g) 1. 将糯米研磨,加满水,放置5 - 6个小时,让糯米吸足水. 2. 加水蒸,蒸气上来之后再蒸15分钟.然后将米轻轻捣 3. 将米分成12等分.手上沾水,趁热将米捏成团子. 4. 在食用塑料纸上把小豆铺开,放上糯米团子,包好.
查孔18775628659:
制作糯米团要什么材料 -
52943宋厚
: 糯米团子: 1糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右. 2猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜,花椒粉,盐,鸡精 3蒸锅里铺上专用湿纱布,把泡好的糯米捞出平铺在纱布上,并用筷子扎几个孔,大火蒸二十至三十分钟,若想吃软点,就在蒸的过程中撒几次水. 4糯米蒸好的,倒入盆里,稍凉,放入肉末,鸡蛋,花椒粉,盐,鸡精,姜末拌匀后尝好咸淡 5再把糯米团成一个个团 食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤,还可用微波炉加热.
查孔18775628659:
怎样做蒸着吃的糯米团 -
52943宋厚
: 材料:糯米200g,芝麻一小把,糖三勺 做法: 1.糯米洗净,浸泡12小时以上. 2.芝麻炒熟(或者微波炉高火约三分钟,当中需要翻动一次),冷却后与糖一起放入料理机内粉碎. 3.用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟. 4.待糯米稍冷,手上蘸湿取出糯米放入手心(用手套或者干净的湿毛巾也可),把糯米压扁,然后包入芝麻,捏紧整圆(也可以根据自己的喜好包入咸料,例如:榨菜、油条、火腿肠、牛肉、肉松、鸡蛋等).
查孔18775628659:
糯米饭团怎么蒸 -
52943宋厚
: 1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可. 注意:1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干;2、玉米粒事先已经蒸熟了,筒子可以将玉米和糯米放在一起蒸.
查孔18775628659:
糯米团的做法 -
52943宋厚
: 材料:糯米、油条、肉松、海苔、白糖 做法:1.糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜,或者4个小时,沥干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止; 同时将油条切成小段,海苔剪碎备用;2.取一块干净的毛巾,用凉水浸湿,挤干多余水分,在手心中间团成一个圆卷,类似于小碗的形状 取一勺蒸熟的糯米放在中间,加入两小勺白糖,几块油条;3.再取一勺糯米盖在上面,把毛巾收拢,轻轻用力团起来,用手稍稍造型,即可得到一个圆球状;4.做好一个后,毛巾需要再浸湿、扭干,才能操作下一个,最后可以根据自己的喜好,在糯米团上撒上适量的肉松、海苔、坚果、芝麻等增加香味 .以上,希望可以帮到你的忙 ,谢谢
查孔18775628659:
糯米圆子蒸多久 -
52943宋厚
: 蒸上气之后,建议还蒸10分钟左右.