怎样蒸糯米团子不塌陷
答：2. 将杯子放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，直到糯米变得软糯。3. 取出蒸锅，将糯米混合物分成小份，放入盘子中。4. 在青虫(或蚊子)的水中加入一些盐，搅拌均匀，等待青虫死后将其取出。5. 将青虫的汁液倒入糯米混合物中，搅拌均匀，再次放入蒸锅中蒸15-20分钟，直到汁液变少，糯米变得软糯。6. 取...
答：9 .糯米要提前浸泡，沥干水分。10 .用手将团子分组，放入碗中，旋转一圈后饭就会发粘。11 . 这些东西都做好了。 放入容器。 做多了就可以冷冻，接下来就蒸。12 .现在想吃的时候，最好用萝卜、萝卜和胡萝卜蒸。 增加营养的同时，可以搭配肉丸，不会厌倦。 我们可以切萝卜对有孩子的人来说，他们...
答：糯米糍蒸好了全塌了是因为发面没有发到位所以糯米糍蒸好了全塌了，做糍是需要经过两次到三次的新发地，如果醒发时间不够，那么做出来的糍就是软踏踏的。第一次醒发就是用糯米做面糊的时候，这个时候的刑罚是为了让糍粑比较的均匀，吃起来的口感更加的软，糍粑再做成型了之后还需要二次醒发，这个时候...
答：5.团子垫上油纸，水烧开后放进锅中大火隔水蒸20分钟，出锅！
答：如何做青团不塌陷 所用材料：艾蒿1把，糯米粉1碗，粘米粉20克，小苏打2克，豆沙馅适量。做法步骤：第一步：野生艾蒿采摘嫩芽清洗干净备用。艾蒿的种类很多，大体有香艾和苦艾之分，这种小叶片的就是香艾，苦味很小，味道清香，很适合食用。艾蒿有祛湿、散寒、暖宫的作用，平时不但可以做成青团，还可以...
答：放入包好的团子，蒸三十分钟就可以了。团子的做法是把糯米用水泡一晚上，再晾干，用机器碾成颗粒，不用碾成面粉那么细，只需要碾成比沙子稍微细点就可以了。然后在铁锅里把糯米细粉炒熟，加水和成团，里面包入馅。团子一般直径大约7厘米大小，最后蒸熟即可食用，也可蒸熟后再用油炸。
答：1. 将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀，逐渐加入适量清水（稍微偏硬一些容易造型不塌陷），和成面团多揉几下，覆盖保鲜膜静置20分钟 2. 将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球，拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头。3. 将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10–15分钟（根据窝窝头的大小）即可...
答：由于青团中含有糯米，蒸的时间不宜过短，以免糯米没有蒸透；但也不宜蒸太久，以免青团中维生素、淀粉等营养成分流失较多，还会使团子变软变塌，影响食用口感，一般建议在水开之后蒸10-15分钟即可。青团怎么蒸不粘锅 1、在青团表面或者锅底上刷一层食用油后，这样可以是青团表面更光滑，避免青团之间粘连...
答：方法/步骤：1、首先糯米粉倒入盆中。2、用适量沸水烫三分之二的面。3、干酵母0.8克。4、加入少许温水化开。5、烫好的面晾到不烫手约30多度；倒入烫好的面中，并揉匀，和成偏硬一点的面团，盖上保鲜膜置于温暖处饬发。6、两个多小时后，面团涨发就可以蒸了。7、取45克左右面团，用手按扁...
答：放进炒锅盖上盖醒面10min。再放入面糊，略微梳理下。面糊不必放满，七分就可以。（隔着温水发醇会更快，温水的水的温度最好不要超过35度，要不然酵母菌非常容易丧失活性。）第三步开走红蒸30分钟左右就行了。放入胡萝卜丁和紫薯丁，3克酵母菌，加上210mL的温水，拌和成粘稠的粘稠。再准备点胡萝卜...
网友评论：
戴态18512533675：
怎样做糯米团子不下塌 -
21692左绿
： 准备好适量的糯米粉,按需用量来就好. 一小碗的清水(一定要用小碗,防止水和糯米粉不均匀),把糯米粉中间往外围堆,使中间有空. 清水倒入,揉捏成型(最好是不沾手就可以不用加水了). 把揉好的面用保鲜膜醒一醒(或者用保鲜袋撕去一层),把姜洗好切薄片,锅中放清水,把姜片放入.水滚后,放入片糖.搓成小团子放入水中,当团子浮起时就说明熟了. 把糯米团子呈出就好了,可以在撒一些细芝麻.
戴态18512533675：
糯米粉做的团子怎么样蒸完后不塔下去 -
21692左绿
： 纯糯米粉做的想不塌很难,那么软,除非做的时候加少量的粗粮粉,但口感我不感保证了.
戴态18512533675：
糯米粉团子怎么做 -
21692左绿
： 500克糯米粉先用刚烧开的水100克烫一部分,再边揉边加入大概五六十度的温水约300克.揉成团后,表面抹一点油防干.揪一小块搓圆,再搓成椭圆形,放在左手掌.右手拇指沾水,在一头挖洞,同时慢慢转动左手掌团子,把面团做成窝头样...
戴态18512533675：
蒸糯米团子怎么做好吃 蒸糯米团子的做法大全 -
21692左绿
： 主料 糯米600克 调料 花生油20克 食盐适量 鸡精适量 姜15克 鸡蛋3只 花椒粉20克 糯米团子的做法1.糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末.2.用在蒸笼上铺一层湿纱布,把泡好的糯米放在纱布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分钟,在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上,让米软些(当然得根据自己的口味来).3.蒸好后倒出来放至温热就可加入猪绞肉,鸡蛋,花椒粉,食用油,姜末,鸡精,盐拌匀.4.再把拌好的糯米捏成一个个团子,再重新放入蒸笼中蒸25分钟左右即可.
戴态18512533675：
如何做糯米团子 -
21692左绿
： 原材料 糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精 制作过程1、糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右.[1]2、猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量.糯米团子3、蒸锅里铺上专用湿纱布,把泡好的糯米捞出平铺在纱布...
戴态18512533675：
糯米饭团怎么蒸,需要蒸多久啊 -
21692左绿
： 糯米饭团: 糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量; 做法: 1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上(小心别烫到手哦),盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出; 2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球; 3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可.经验分享: 1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干; 2、我用的玉米粒事先已经蒸熟了,筒子们可以将玉米和糯米放在一起蒸哈.在玫瑰丝里打个滚就是玫瑰糯米饭团.希望能帮到你
戴态18512533675：
糯米丸子怎么做不会散 -
21692左绿
： 用糯米可以做成很多的美食,尤其是将糯米做成糯米丸子,应该是大部分人都比较喜欢的,那么糯米丸子的做法是怎样的呢?很多人可能并不了解,下面就让本文来为大家讲述关于糯米丸子的具体做法.1、糯米丸子用料 首先要准备半斤肉馅...
戴态18512533675：
糯米饭团怎么蒸 -
21692左绿
： 1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可. 注意:1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干;2、玉米粒事先已经蒸熟了,筒子可以将玉米和糯米放在一起蒸.
戴态18512533675：
糯米团子怎么做 -
21692左绿
：材料] 糯米一杯(约150g - 200g) 水一杯(约150g - 200g) 煮熟的小豆(日语称Tsubuan,是煮过带甜味的小豆,300g) 1. 将糯米研磨,加满水,放置5 - 6个小时,让糯米吸足水. 2. 加水蒸,蒸气上来之后再蒸15分钟.然后将米轻轻捣 3. 将米分成12等分.手上沾水,趁热将米捏成团子. 4. 在食用塑料纸上把小豆铺开,放上糯米团子,包好.
戴态18512533675：
糯米团的做法 -
21692左绿
： 材料:糯米、油条、肉松、海苔、白糖 做法:1.糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜,或者4个小时,沥干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止; 同时将油条切成小段,海苔剪碎备用;2.取一块干净的毛巾,用凉水浸湿,挤干多余水分,在手心中间团成一个圆卷,类似于小碗的形状 取一勺蒸熟的糯米放在中间,加入两小勺白糖,几块油条;3.再取一勺糯米盖在上面,把毛巾收拢,轻轻用力团起来,用手稍稍造型,即可得到一个圆球状;4.做好一个后,毛巾需要再浸湿、扭干,才能操作下一个,最后可以根据自己的喜好,在糯米团上撒上适量的肉松、海苔、坚果、芝麻等增加香味 .以上,希望可以帮到你的忙 ,谢谢
