软软的大馒头
答：面团排气完成之后，做成馒头的形状，这个时候不要急用蒸，放入笼屉内，静置20-30分钟，让面团再醒发一会，等馒头膨胀了再蒸，蒸出的馒头更蓬松、喧软。5 /8 冷水下锅 很多人习惯用热水或者开会来蒸馒头，觉得这样速度快，但是这样做蒸出的馒头口感不够喧软，冷水下锅能让馒头慢慢受热，有再次发酵的...
答：然后用这个酵母水和面。通常比例是——1杯水：三杯面。和面时注意别使劲，用筷子搅几下就好，你看面水均匀了就成。然后放在温暖的地方，盖上面盆，让它发酵。当它发到3倍大的时候就可以了，拿出来揉面。做好馒头状后，放置10分钟再入锅蒸。这是非常重要的，叫做“二次发酵”。步骤：1，1杯牛奶...
答：不同的人梦见好多蒸好的大馒头的梦境解析做生意的人梦见好多蒸好的大馒头，代表开始困难多，往后比较顺利（防官司）。恋爱中的人梦见好多蒸好的大馒头，说明不要意气用事，个性刚强难于圆融其事。本命年的人梦见好多蒸好的大馒头，意味着前半年时来运转贵人扶助，后半年防官司。怀孕的人梦见好多蒸好...
答：不会胖 馒头作为我们北方人的主食，是每一天必不可少的吃食，不吃馒头就和没吃饭差不多。蒸的香香软软的大白馒头，让人看了就有胃口，蒸得好的馒头，就算是不吃菜，也能吃得很香。很多人平常都是在超市买馒头吃，但是年前，大家都放假有空的时候，很多人就喜欢自己在家动手做。蒸上一大锅，能吃...
答：不如是一万只馒头好了,——一万个大馒头啊？软软的、香香的、滑滑的，整个一馒头山呐，够自己吃年把了吧？多滋儿啊？“...如果非要给馒头加上一个数量的话，我希望是一万个...”口里念着改了的词，小乞丐脸上露出幸福的笑，好像在他的眼前真的出现了一万个馒头似滴。
答：1. 教师：你们知道面粉是哪来的吗？你只要听完一首有趣的儿歌就知道了！（音乐《大馒头》）2. 教师：原来面粉是小麦磨出来的，刚刚小朋友看了我们的小商店里有很多好吃的糕点都是面粉做的，那请你想想还有哪些好吃的东西是用面粉做出来的呢？（幼儿自由回答，如：面条、馒头、花卷、包子等，然后欣赏...
答：酵母在面团的醒发过程中会大量产气，醒发的条件和好坏，对酵母的繁殖和产气量影响很大。要想蒸好馒头，就要把面醒发好，一般醒面的条件为：温度33-35℃；湿度75-85%；醒发时间40分钟左右。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 面胚醒发好后就可以蒸出又白又大又亮的大馒头。请点击输入图片描述 请...
答：在落上雪花的树枝上,雪真是一个大画家,随手一画,一幅美丽的水墨画就诞生了。在圆圆的馒头柳上,雪如面粉,再撒上发酵粉,圆圆的大馒头直让人流口水呢。 下雪真好!我喜欢下雪! 冬天的雪日记8 冬天到了,冬爷爷带着一群雪娃娃来到人间。雪娃娃躺在地面上,就像给大地铺了一件厚厚的棉袄。雪娃娃睡在大树上,就像...
答：一会儿完全舒展开,像一床大棉被,一会儿又紧紧聚拢在一起,像一个圆圆的大馒头。我还飘到平静的湖面上,碧绿的湖面就像一面大大的舞蹈镜。我可以一面尽情的跳舞,一面对着镜子自我欣赏,自我陶醉。这可是以前在海里做梦都想要做的事情呢?我满意的看着自己倒映在湖面的影子,还时不时地对下面的小水滴招招手,看着他们...
网友评论：
祁股18584464964：
为什么有人喜欢吃馒头 -
19184万界
： 吃馒头对胃好,胃不好多吃些面食好一些,但不要吃馒头片,太硬好不好,或者是油煎过的胃的消化会不好,就吃软软的馒头最好了,有胃病还要注意以下这几点:养胃方法早餐热食保胃气最近出现一个新...
祁股18584464964：
我家宝贝马上9个月了想请教下怎么样能给宝宝蒸出超软乎的小馒头呀,材料,手法,还有就是怎么做,谢谢了哈 -
19184万界
： 原料:普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙.发面:1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左...
祁股18584464964：
小点心制作 -
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： 酸奶蜂蜜冰淇淋原料:达能原味酸奶一瓶,家庭装冰淇淋两盒(香草口味,巧克力口味各一盒),蜂蜜,猕猴桃,草莓做法:将猕猴桃清洗干净,剥去外皮,切成小块.将草莓清洗干净,去除蒂,每只草莓一切四.取...
祁股18584464964：
为什么我用微波炉热冷馒头后,馒头都变的硬硬的,要怎么弄才不会这样就象刚蒸好的一样软软的呢? -
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： 试试用电饭煲热,先在底部洒上一点水(不用太多,几滴即可),打到煮饭哪一栏,把馒头放进去,加热(不用盖上盖子),翻动一下(...
祁股18584464964：
甜馒头的做法和配方
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： 许多情况下吃馒头就务必配一点萝卜咸菜或是是白砂糖,要不然吃不上两口就也在喉咙里,怅然若失.因此 在蒸馒头的情况下能够 将馍馍制成甜的,便是在揉面的情况下...
祁股18584464964：
《六个馒头》阅读题答案 -
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： 六个馒头①高一那年,我们学校组织去千岛湖春游.②新来的李老师一宣布这个令人兴奋的消息,教室里马上被大家的喧闹声炸响.同学们纷纷问起一些关于春游要注意的事项和所交的费用等问题.最后,李老师问了一句:“大家还有什么问题...
祁股18584464964：
做馒头,面是和硬点好还是软一点好? -
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： 适中即可,蒸馒头之前需要进行发面,而发面是具有一定技巧的,想馒头蒸出来,柔软可口,那么发面的时候,计步可以把面团发的太硬,也不能面团发的太软,因为太软,蒸出来的馒头不成型,太硬,蒸出来馒头不好吃,所以蒸馒头面试中即可,不软不硬
祁股18584464964：
往冷冻室拿出来的馒头是放一会儿再蒸还是直接蒸会不会炸皮 -
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： 往冷冻室拿出来的馒头是放一会儿再蒸还是直接蒸,取决于馒头的质地和冻硬的程度.如果馒头冻得很硬,可以将其放在室温下稍微解冻一下,然后再蒸.如果馒头冻得不太硬,可以直接放到蒸锅上蒸.无论哪种情况,都需要先解冻或直接蒸,而且要注意蒸的时间和火候,以免馒头炸皮或蒸过头.最好的做法是在蒸锅内加入适量的水,将馒头放在蒸锅上,然后开启大火,等到水烧开后,转小火继续蒸10-15分钟即可.这样可以保证馒头的口感和质地,也不会出现炸皮的情况.
祁股18584464964：
硫黄熏蒸的馒头能吃吗?
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： 市场上有些小贩卖的馒头柔软蓬松、洁白美观,但走近一闻,却会嗅到一股刺鼻的硫黄味.实际这样的馒头是用硫黄熏蒸的馒头.这种馒头虽然又白又大,却不宜食用.这是因为,硫会与氧发生化学反应,产生二氧化硫,遇水会生成亚硫酸.亚硫酸不但对胃肠有刺激作用,还会破坏维生素B1,影响人体对钙的吸收.而且工业用的硫黄中还含有砷,这样的硫黄被人吃后,还会发生砷中毒.因此,用硫黄熏蒸的馒头是不能食用的.
祁股18584464964：
把馒头放在锅上蒸和微波炉转 是不是热量没差别 为什么蒸的馒头很软 微波炉转的很脆很硬 -
19184万界
： 我也是蒸的馒头软、微波炉转的很脆很硬.具体原因我说不清楚,但是我知道解决办法.用微波炉转东西,一定要掌握好火力大小,这...
