铝锅为什么被淘汰了
答：1、铝锅较为轻软，导热好但易变形，同时长期使用质地较差的铝锅容易导致铝中毒，使身体的薄弱环节和神经受到伤害，目前普通铝锅已经逐渐被淘汰。2、铝合金锅既保留了铝的良好导热性和轻便特性，同时较多的避免了铝中毒的可能，但在使用此类锅具时需注意烹饪时减少调料等对锅具表面保护膜的破坏。3、铝合金...
答：电饭锅发热盘可以融化铝水，但是，因为铝对人类健康没好处，所以近些年逐步淘汰铝制品，最好选用食品级不锈钢制品的器具。
答：首先不对。铝虽然并不属于重金属，但是它对人体的危害性类同重金属，即摄入很难排除，在体内逐渐累积后产生中毒。明矾是一种净水剂，常被用作食品添加剂，明矾是十二水合硫酸铝钾，阳离子含铝，长期食用会对大脑产生影响。铝制包装的碳酸饮料，油条等少吃 铁对人体的重要性不用过多赘述了吧，铁锅炒菜会...
答：“生铝”含有较多的铁、硅、铜等杂质，质地较硬，不容易被磨损；而“熟铝”则纯度较高，质地较软，较易磨损。因而炒菜铝锅最好选购生铝制品，同时选择边缘较钝的生铝锅铲，更不宜用铁锅铲配合铝锅炒菜，因为铁硬度比铝高，容易使铝锅磨损。炒菜时锅铲不要太用力，用钢精锅或高压锅煮饭时，不要用...
答：铝锅较为轻软，导热好但易变形，同时长期使用质地较差的铝锅容易导致铝中毒，使身体的薄弱环节和神经受到伤害，目前普通铝锅已经逐渐被淘汰。铝合金锅既保留了铝的良好导热性和轻便特性，同时较多的避免了铝中毒的可能，但在使用此类锅具时需注意烹饪时减少调料等对锅具表面保护膜的破坏，同时钢丝球用力刷洗...
答：除了食物的种类，一些不良使用习惯会增加铝的溶出量，最主要的是烹煮时间和存放时间。实验表明，烹煮时间和存放时间与铝溶出量存在比较大的相关性。总而言之，在使用方法正确的情况下，铝锅并不会对健康带来危害，但实际生活中，由于大家对铝锅特性的不了解，还是难免会增加风险。建议各位还在使用铝锅的读者...
答：铝锅不宜用于高温煎炒，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外，铝锅也不能装强酸强碱的菜肴，如腌制食品。铝在人体内是慢慢蓄积起来的，其引起的毒性缓慢、且不易察觉。所以，必须引起重视，在日常生活中要防止铝的吸收，减少铝制品的使用。因此铝制炊具已逐渐被淘汰。
答：就会导致所种的菜中毒，造成生长不良甚至死亡。在这种环境下长出来的菜，铝元素的含量也偏高，铝元素会使人衰老加快，所以，铝桶不适宜装土种菜。现在随着科技的发展铝盆铝锅已经逐渐被淘汰了，铝属于活性金属容易和盐酱油等发生化学反应，过多的吃这种东西会对人体产生不健康的影响。
答：开窗户,开门通风,扔了锅
答：如果经济条件允许，最好换成不锈钢的制品。七十年代以前，铝制品很盛行，铝盆、铝锅、铝饭盒、铝水壶等等等等。随着时代的进步，国民生活条件的好转，铝制品被逐步淘汰出人们的生活空间。由不锈钢代替。这是因为铝制品在刷洗时，会留有浅淡的黑色‘铝锈’物质，会令人产生逆烦心理。加之有人引经据典的...
网友评论：
蔺师17082907906：
为什么几十年前家庭大量使用的铝锅铝盆近十年几乎被淘汰殆尽换回了铁锅铁盆? -
46080官先
： 铝本身对人体就有伤害,日常生活中我们基本上用的都是铁锅,它不会伤人,过去年代也是用铁锅比较多,但是现在铝锅铝盆几乎都不在使用,健康是重要的
蔺师17082907906：
炒菜的时候是用铁锅好呢还是用铝锅好?为什么? -
46080官先
： 一、铁锅炒菜 用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中,有较多的铁溶解在食物内,为人们源源不断地供应铁质,补充了食物本身含铁不足的部分,起到了防止缺铁性贫血的作用. 有关学者曾作过如下测定:用铁锅煮洋葱,只放油不加盐,煮5分钟后洋葱...
蔺师17082907906：
为什么用铝锅炒菜易中毒?
46080官先
： 现在很多家庭使用的还是铝锅,这是一种应当被淘汰的炊具.这是因为,铝锅虽然具有传热快、省时省燃料的优点,但是对健康却很不利.研究显示,长时间使用铝制品加工食品、烹调饭菜,人吃后会导致铝摄入过量,容易造成铝中毒,而且会影响智力发育,并增加老年痴呆的发生率.
蔺师17082907906：
炒菜用什么锅好呢? -
46080官先
： 用铁锅好.炒菜需要用金属材料制作的锅,历史上使用过铜、铝、铁制作的锅,但铜、铝锅逐渐被淘汰了,这是因为铜、铝锅炒菜对人体没什么好处,而铁锅炒菜可溢出铁元素,对人体有好处.中国人缺乏的营养素中,铁的缺乏还是比较突出的.
蔺师17082907906：
有人说因为铝的导热性能比铁好所以用铝锅烧饭比铁锅好.对么?为什么? -
46080官先
： 首先不对. 铝虽然并不属于重金属,但是它对人体的危害性类同重金属,即摄入很难排除,在体内逐渐累积后产生中毒.明矾是一种净水剂,常被用作食品添加剂,明矾是十二水合硫酸铝钾,阳离子含铝,长期食用会对大脑产生影响.铝制包装的碳酸饮料,油条等少吃 铁对人体的重要性不用过多赘述了吧,铁锅炒菜会为人体提供部分铁元素摄入(醋酸作用较大)
蔺师17082907906：
如何辨别铁和铝锅 -
46080官先
： 铝锅较为轻软,导热好但易变形,同时长期使用质地较差的铝锅容易导致铝中毒,使身体的薄弱环节和神经受到伤害,目前普通铝锅已经逐渐被淘汰. 铝合金锅既保留了铝的良好导热性和轻便特性,同时较多的避免了铝中毒的可能,但在使用此类锅具时需注意烹饪时减少调料等对锅具表面保护膜的破坏,同时钢丝球用力刷洗也会缩短保护膜的寿命,建议能使用更好更安全的锅具就更换锅吧.
蔺师17082907906：
炖菜铁锅炖还是铝锅好? -
46080官先
： 当然是铁锅了.铝制的炊具现在基本上已经淘汰了,因为铝制品中含有重金属---铅.
蔺师17082907906：
饭锅可能碰了一下,破了个洞,怎么能把这个小洞补好?是很早以前买的那种铝锅,现在基本上没卖这种锅的了 -
46080官先
： 有专门补锅的手艺人,以前在乡下的时候就有这样的手艺人走街串巷的.但是如今已很少见了.因为现在补锅的不多了,坏了都是重买个新的.你家的铝锅还是建议不要再用了,铝锅煮饭炒菜都会让人摄入铝在人体里,铝容易造成老年痴呆的,对人神经系统不好.还是少用的为好.所以如今铝锅也都基本被市场淘汰掉了.
蔺师17082907906：
铝锅用片碱洗过,还能用吗? -
46080官先
： 铝锅用碱洗,铝锅表面会被碱腐蚀,冲洗干净可以用. 铝锅做饭,对人体不好,建议还是换其他材质的锅.
蔺师17082907906：
生铝和熟铝怎么分,各有几种 -
46080官先
： 生铝是一种成分低于98%以下的不纯净的铝,也叫翻砂铝.它是从天然提炼的化学成分氧化铝中提取出来,是以铝硅为主要原料,或者再添加一些其他的合金元素所形成的铝.铝行业中的“铸造铝合金”就是这种铝,它的成型铝件被称为铸件,...
