餐饮温馨服务小妙招
答：其实不然，任何行业都会有人说难做，实际上难做的并不是行业，而是你想要在行业中站稳脚跟的方法。多数认为餐饮难做的人，其本质上是没有用正确的方法。成功的人总是少数的，那么，今天，就把一个餐饮成功小妙招分享给大家，学会这一点，让你再也不觉得餐饮艰难，让你在餐饮界站稳脚跟，做出花儿来！...
答：节约粮食再次成为了全社会的号召，而很多学校为了响应社会号召，都有了自己的动作，纷纷推出了各种节约粮食的方案，比如说食堂推出小鸟胃专属套餐，吃得少的人可以去买这样的套餐，这样既可以节约浪费减少浪费，还可以给学生们省钱，可以说是一举两得。当然除了这样的方法之外，减少餐饮浪费还有很多妙招。
答：酒店还可以通过其他方式进一步提升客人的入住体验。比如，为客人提供一份精美的欢迎手册，里面包含酒店设施、周边景点、餐饮推荐等信息，这不仅方便了客人的出行，也能让他们感受到酒店的细心与周到。此外，一些酒店还会在客房内放置温馨的欢迎信和特色小礼品，这些都是提升客人满意度和忠诚度的小妙招。
答：适用于排档式的餐馆的采购小窍门:在市场落市的时候去采购,可以用很便宜的价格统货拿下一些菜,拿回去进行整理一番,仍然是一堆好原料。 原料采购得好不好,价格是否便宜,对一个餐馆的运营非常关键。具备专业知识非常重要,有些老板一开始不懂原料好坏区别,带个厨师做助手很有必要。特别是海鲜的采购,经验非常重要。
答：很多冬天生意非常好的餐厅，夏天却十分冷清，几乎到了“门可罗雀”的凄惨地步。夏季人们消费欲望低，胃口不佳，就餐需求小，还有就是夏季的聚餐活动少等等。夏季确实降低了大多数消费者的就餐欲望，即使去餐厅就餐，很多人也只会点一些清淡的菜品，利润就非常薄，聚会活动少，生意就难以火爆。不过，夏日...
答：免费试吃、啤酒或饮料来引流。客单价低的餐厅需要人流量，可以推出免费品尝的活动，但前提是品尝完就会有回购，口味一定要有保障，否则就会赔钱，顺便搞个发朋友圈送盘菜的活动。还可以准备多项饮品活动，送啤酒最为吸引人，大多数男性喝啤酒是必不可少的，充值送啤酒这个活动相信男性无法拒绝。
答：营销的4P理论告诉我们：产品、价格、广告、促销是营销的4要素。其中产品是最关键的一环。如果一个餐饮企业没有过硬的产品支撑，即使营销做的再好，只能成功一时，不可能长久成功。只有开发的菜系和菜品符合当地消费习惯，真正是特色美味的菜肴，即使不做任何广告也会借助口碑传播成为知名品牌。创建个性服务 ...
答：知道小有建树答主 回答量:699 采纳率:0% 帮助的人:3.7万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 不好吃就直接扔掉,多点些只为尝个鲜…数据显示,去年面临长期饥饿的全球人口约占世界总人口的9.2%。据测算,我国餐饮业平均每人每餐浪费近2两食物。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,那么有哪些不浪费食物的妙招可以...
网友评论：
石秆19110724093：
作为餐饮行业,有哪些服务可以使客人觉得很贴心? -
67002桂阁
： 作为餐饮行业,其实人们在吃饭的时候都会不停的去喝茶水或者是喝饮料,那么这个时候我觉得作为一个服务员能够不断的帮助他们添水,就能够让客人感觉到非常的贴心了,因为虽然说这是一个小的举动,但是在一定程度上能够让客人觉得你们对他的重视.
石秆19110724093：
关于餐饮细节服务实用妙招 -
67002桂阁
： 关心客人口袋里的钱,客人十分敏感.如何用细节打动客人、于微小处感动客人,是餐饮服务发展的方向. 现提供武汉丽华园酒店青山分店在实际工作中总结出的35条细节服务,与大家共享. 1.客人要服务员将菜打包,并打包一盒米饭. 服务...
石秆19110724093：
餐饮服务怎么做才能让客人感动 -
67002桂阁
： 服务态度要细心,周到.要善于记得老客人的名字,并且记得他们喜欢吃的菜.不管不新老客人,每一桌的客人经理都应该亲自来到桌前问候客人,并听取客人有什么建议,问他们本餐馆的服务与菜系有没有什么不满意的地方.适当地送个小菜或者是小果盘表表心意.用心听取客人的想法.以便下次这个客人来的时候,可以根据他的喜好做比较特别的安排,比如这个客人喜欢坐哪个厢,那个桌.喜欢哪个菜的口味重些,哪些口味的菜淡些.这些都是要通过真正的用心和细心,才可以把最好的服务提供给客人,让他们能真正从内心感受你的用心.
石秆19110724093：
餐厅怎样让顾客感觉服务好 -
67002桂阁
： 让顾客完全没有抱怨那是不可能的事情,不过能够让他们减少抱怨的话,那就是平静的对话,注意细节把顾客不论会不会在意的细节处理好,然后就ok啦,不过基本上做到了第一点顾客基本就满意了
石秆19110724093：
怎样提升餐厅服务质量 -
67002桂阁
： ?佣??丝吞峁┚∩凭∶赖母咂分实姆?瘛 一、餐厅员工每天提前十五分钟上班,换好工作服,整好着装仪表,戴好工号牌,女员工化淡妆,精神饱满的开始工作. 二、每天准时点名,认真总结和听取工作的改进事项和新的工作事务,并共同...
石秆19110724093：
餐饮比较个性化的服务 -
67002桂阁
： 1、婴儿椅 2、无糖餐 3、清真餐 4、等位水果、擦鞋 5、长寿面、生日蛋糕、生日歌 6、存酒 7、记忆客史信息及延伸 8、看人(口味)配菜 9、椅套 10、宠物寄存 11、手机袋 12、发圈 13、半份菜 14、代客停车、洗车 15、遗留物品快递 16、免费送餐 17、短信服务及营销 18、商务定制
石秆19110724093：
关于怎么提高餐厅优质服务 -
67002桂阁
： 1、 工作态度培训 通过对员工进行爱国爱店,乐业敬业,遵纪守法等方面的教育,使员工确立 正确的工作态度.○1主要提高员工的自身素质和职业道德水平,建立员工的行为规范,树立企业精神,加强团结协作,增强企业凝聚力.○2提高经营和服务质量,塑造企业形象,体现企业精神.2、 业务培训 根据员工所在岗位对其所在必须掌握的业务知识、操作技能和技术培训,打牢基础,端正工作和服务态度,提高执行、创造、交涉、判断、协调力.3、 制度培训 对员工进行餐厅各项规章制度、劳动纪律和操作规程的培训,以建立一支有团结协作、训练有素、遵纪守法的员工队伍.4、 文化知识培训 提高员工的综合素质,以树立良好的企业形象.
石秆19110724093：
怎样提升餐厅的服务质量. -
67002桂阁
： 服务质量,怎么说呢.我就以一个消费者的角度给你讲吧. 一点投入都没有,应该是不可能的. 首先去把店面装修一下吧,干净是很重要的,因为干净可以吸引一个从没有来过你这的人到你这里消费. 员工嘛,多给她们这方面的培训. 作为老板,你应该多去和顾客交谈,了解他们的看法. 希望这些对你有用,祝你好运.
石秆19110724093：
服务员上菜技巧有哪些 -
67002桂阁
： 服务员看似是简单重复的事情,其实要做一名优秀出色的服务员,门道很多.包括服务员服装衣着、服务用语、上菜讲究各方面都是学问.下面围绕上菜技巧展开.希望对您有帮助.望采纳.上特色菜要做简单介绍 服务员上特色菜时,要将这...
石秆19110724093：
餐饮服务的六大技能 -
67002桂阁
： 托盘 摆台 餐中服务 微笑服务 礼貌用语 仪容仪表
