鸡肉食谱大全50道
答：1、辣炒鸡胸肉，用料：鸡胸肉1块、湖南椒适量、小米椒适量、蒜3瓣、生抽适量、油适量、盐适量、老抽适量、淀粉适量、糖适量。辣椒斜切，蒜切片，鸡胸肉切小条，放入盐、老抽拌匀，在加水拌匀，在放入淀粉拌匀，最后淋少许油腌10分钟辣炒鸡胸肉，锅中倒油，大火烧热，放入鸡胸肉炒到表面上色，盛出备用...
答：5冬瓜炖鸡主料：鸡腿2只，竹笋1/4支，冬瓜700g辅料：姜5片，葱1支，米酒30㏄，水1600㏄，盐15g，糖5g主要步骤：1、竹笋去壳洗净切片；冬瓜去皮洗净切块；姜切丝、葱切末备用2、鸡腿洗净切块，放入容器中加水至淹过鸡块，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热5分钟。3、将竹笋、冬瓜、姜丝、葱末、米酒、...
答：三、鸡肉青菜粥 食材：鸡腿肉、大米等。做法：1. 鸡腿肉切丁，焯水去血沫。2. 木耳泡发洗净后切碎，青菜叶撕碎备用。3. 将鸡腿肉丁、木耳和大米一起放入高压锅，加水煮熟。4. 放入青菜叶搅拌均匀，加热后即可食用。这款粥是健身食谱中的极佳选择，营养丰富且易于消化。接下来介绍几道专为健身人士设...
答：鸡肉食谱大全及做法 1.白斩鸡 材料：斗鸡、葱、沙姜、生抽。做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火;盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2.干炸鸡 材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐。做法...
答：一、最常见的炸鸡柳——小朋友很喜欢 【做法】：1、鸡胸肉洗净，切成长条（长短随意，不要太细就好）；2、切好的鸡肉条放入碗中，加入适量生抽、蚝油、生姜丝一起腌制10分钟以上备用；3、将腌好的鸡肉条，按照淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序分别裹上一遍；4、热锅烧油，放入鸡肉条炸至金黄色即可。5...
答：2、黑椒鸡胸肉：鸡胸肉解冻好，用厨房纸包一下吸走水分。一整块鸡胸肉比较厚的，片成较薄的肉片，大概1cm左右厚度。然后放盐，黑胡椒，生抽，淀粉，来个大保健按摩均匀，放冰箱20-30分钟入味，腌半小时足够可以入味了；热锅，放一点点油，感觉油温差不多了，放腌好的鸡胸肉，煎完一面再翻面煎，...
答：鸡肉煲汤是一道简单又美味的汤品，更是家庭常备的食谱之一。以下是几种不同口味的鸡肉煲汤做法，可以根据个人喜好进行尝试哦。1. 黄枫菇鸡肉煲汤 材料：鸡腿1个、黄枫菇适量、姜片适量、盐适量 步骤：1）鸡腿洗净，剁成小块，用开水焯水后捞出备用。2）将黄枫菇撕成块状，姜片切成丝状。3）在锅中...
答：1、宫保鸡丁：传统的川菜，将鸡肉切丁后炒制，搭配花生和辣椒，口味麻辣香脆。2、麻油鸡：一道经典的中国家常菜，用麻油和鸡肉煮制，香气扑鼻，口感鲜美。3、炸鸡：用面粉和鸡肉炸制而成，表面金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，是很多人喜爱的美食。4、烤鸡：将鸡肉涂抹上香料和调味料后烤制，皮酥肉嫩，味道...
答：淀粉 50克 步骤：1.将鸡翅中洗净控干水分；2.姜、蒜切碎；3.在鸡翅中加入料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、姜、蒜、生抽进行腌制；4.腌制30分钟后加入淀粉，拌匀；5.油温烧至六成热；6.把鸡肉均匀放进锅中炸，直到金黄色捞出。以上三道鸡肉菜品均为家常菜，口感丰富，易于制作，尤其适合新手初学者尝试...
网友评论：
储宁15181514076：
鸡能怎么做?越多越好,最好是菜谱. -
25287禹露
： 广东: 1)白斩鸡 材料:土鸡 调料:葱、沙姜、生抽 做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃. 特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2)干炸鸡 材料:鸡、盐、料酒...
储宁15181514076：
炒鸡肉的家常做法大全家常 - 炒鸡肉如何做美味更好吃? -
25287禹露
： 鸡肉肉质鲜嫩,容易消化,是很多人都喜欢的一种食材,鸡肉的做法多种多样,不管是怎样的烹饪手法总能将鸡肉的特点展现在好吃嘴们面前,即使一道简单的炒鸡肉,也能够让人们爱不释口,炒鸡肉的做法简单,无论是搭配清炒,或者是随意搭配一两种蔬菜,便能够炒出非常鲜美的鸡肉大餐来.http://www.yangxianwang.com/w/ys/shipu/2016/0628/1938.html
储宁15181514076：
鸡肉饺子馅做法大全 -
25287禹露
： 首先将新鲜去骨鸡肉和鸡油(土鸡最好)有刀切丝或剁成肉泥(用刀哦)装盆.再任意加入一定的,大葱茸,干香菇丝或末,笋子丝,细粉丝,,,,,(记得挤干水份再加入其中)等,最后加入适量的,碘盐,白糖,酱油,味精,鸡精,剁辣椒,鸡蛋,,,,等进行调味.主料,配料,调料可以根据自己的口味而调整.把饺子馅放冰箱里面强冻一会儿会好包一些.即成
储宁15181514076：
鸡怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视频 -
25287禹露
： 1、全鸡洗净,去内脏,用调味料内外抹匀,在鸡腹内装入葱段、姜片、花椒和八角.放入容器中加盖或保鲜膜,放入冰箱腌制24小时,中途翻几次面.2、工具集合:烤叉和手柄.烤盘铺锡纸,放烤箱下层接油.3、把腌好的鸡沥干,捡去调料,将烤叉的杆从鸡腹中穿过,再用叉子固定好,拧紧螺丝.4、把叉好的鸡用手柄放入中层的旋转轴上.铺锡纸的烤盘放入最下层,放好以后,开电源(可以不做预热),210度,50分钟左右(烘烤时间视鸡的大小而定,一般表面上色足够时,可以认定为熟了)5、烤制40分钟左右的状态.6、出炉,稍凉撤下烤叉,即可食用.
储宁15181514076：
炖鸡的做法大全 -
25287禹露
： 去油的方法:1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除,2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉 感觉不到油的办法:1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,就感觉不到...
储宁15181514076：
鸡肉怎么做最好吃? -
25287禹露
： 鸡肉派的做法详细介绍 菜系及功效:其他国家 精品主食 甜品/点心 口味:甜味 工艺:烤 鸡肉派的制作材料:主料:小麦面粉104克,小麦富强粉256克 辅料:鸡肉200克,鸡蛋150克,鸡蛋黄60克,起酥油275克 调料:白砂糖15克,牛奶300克...
储宁15181514076：
好做好吃有营养鸡肉的做法~ -
25287禹露
： 鸡肉蘑菇汤的做法(营养补充) 原料:鸡肉约200克,适量蘑菇、葱、姜 做法: 1、蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用; 2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后,倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可. 功效:高蛋白、低脂肪,味鲜易开胃.紫米粥、小米粥,营养丰富,养脾胃.
储宁15181514076：
怎么做鸡汤好喝又营养 -
25287禹露
： 怎么做鸡汤 材料 五花肉500g、八角2个、老抽10g、盐1g、糖5g、料酒10g、葱姜适量、油20g. 做法 1、 五花肉洗净切块. 2、 锅内放半锅冷水,肉一同冷水下锅,水开后大火煮两分钟,捞出用温水冲洗干净,沥干水分. 3、 锅子烧热后放油,油温五成热时放入八角与姜片爆香. 4、 放入五花肉大火煸炒,直至肉块两面金黄油脂冒出,用锅铲盛出一部分油. 5、 放老抽翻炒上色,大约一分钟左右. 6、放入料酒炒香后放入盐,糖,注入热水没过肉块,锅内放一个葱结,大火烧开后转小火焖煮一个小时. 7、 时间差不多时,开大火收汁,放入鸡精调味,翻炒几下后撒入葱花起锅.
储宁15181514076：
滑溜鸡片的家常做法 -
25287禹露
： 滑炒鸡片的制作2113过程是什么?滑炒5261鸡片是一道以味鲜,色美,肉嫩为一体的优质菜4102品,他要求选1653料精,色泽搭配艳丽,火候要求精准等特点.在此我来于大家共同分享这道滑炒鸡片的制作过程.1,首先备好鸡脯肉500克,大...
储宁15181514076：
香菇炖鸡的做法大全 -
25287禹露
： 香菇炖鸡 主料:土鸡腿2只,干香菇6朵辅料:红枣12粒,姜2片 调料:酒1大匙,盐1小匙 做法:1.土鸡腿剁小块,氽烫过去除血水后冲净;2.香菇泡软、去蒂,红枣泡软.将所有材料放入炖盅内,淋酒1大匙,再加开水6杯.外锅加水2杯半,加盖蒸40分钟;3.起锅前加盐调味,拌匀后即可盛出食用. 小贴示:这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮,但仍然要水开后再放入材料,并且小火汤汁才不浑浊.鸡汤未煮好前不要加盐,这样鸡肉才嫩,汤汁才鲜.
