鸡胸肉的10种腌制方法
答：再介绍几种简单的腌制鸡胸肉方法：第一种：照烧口味 椰子油1勺、生抽15g、蚝油10g、料酒10 g、黑胡椒8g、姜3片、大蒜3-4片 第二种：烧烤口味 生抽15g、老抽5g、蚝油10g、黑胡椒8g、孜然粉0.5勺、花椒面0.5勺、辣椒粉0.5勺、椰子油1勺。第三种：奥尔良口味 奥尔良粉1勺、蜂蜜1勺、蒜末10g...
答：2、半勺胡椒粉，一勺辣椒粉。两勺淀粉，一勺料酒。一勺生抽。3、搅拌均匀后腌制半个小时即可烹饪。4、糖醋鸡胸肉的做法：（1）食材：鸡胸肉适量，糖适量，食用油适量，盐适量，淀粉适量，番茄酱适量，鸡肉切成条状。（2）可以切小块点容易熟就是裹粉会崩溃，鸡蛋里打散后放盐，把鸡肉放在鸡蛋里裏...
答：鲜嫩多汁的鸡胸肉腌制方法来啦鸡胸肉腌制新奥尔良 风味食材: 鸡胸肉一块、2勺奥尔良粉1勺蜂蜜 拌匀腌制。经典黑椒风椒食材 :鸡胸肉一块、1勺蒜蓉，一勺黑胡椒酱1勺生抽 、小半勺蚝油、半勺蜂蜜 拌匀腌制日式照烧风味食材:鸡胸肉一块、1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、小半勺老抽、半勺蜂蜜、1勺蒜蓉...
答：鸡胸肉腌制方法如下所示：材料：鸡胸肉、黑胡椒、盐、生抽、蚝油、葱、姜、蒜、橄榄油、生粉 1、准备好需要的材料。2、鸡胸肉从中间切开，不要切断，这样更好入味。3、用刀背敲打鸡胸肉，方便入味，也会让鸡胸肉不塞牙。4、葱姜蒜切末。5、盐，生抽，蚝油，黑胡椒，蚝油，橄榄油，生粉，一点点...
答：将鸡胸肉切成片状，加入少量酱油和香油搅拌均匀，然后煎熟，又即可食用。酱油中的谷氨酸钠有嫩化作用，不仅可以使肉质更加鲜嫩，还能让口感更加美味。不过需要注意的是，浓郁的酱油将掩盖鸡胸肉的本来味道，所以要慎用。总的来说，无论采用哪种方法腌制鸡胸肉，我们都要注重腌制的时间和使用材料的比例，把握...
答：鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白的食材，经常被用来做健身餐或健康食品。以下是一种简单的鸡胸肉腌制方法：材料：- 鸡胸肉（去皮）：500克 - 酱油：2汤匙 - 姜末：1茶匙 - 蒜末：2茶匙 - 盐：适量 - 黑胡椒粉：适量 - 橄榄油：适量 步骤：1. 鸡胸肉用清水洗净，用纸巾或吸水纸吸干水分。2. 在...
答：黑椒味。需要蒜泥一勺、料酒一勺、生抽一勺、耗油一勺、盐少许、黑胡椒一勺。泰式柠檬。需要生抽一勺、鱼露两勺、蒜末一勺、糖一勺、盐少许、柠檬洋葱适量。韩式辣酱味。需要蒜泥一勺、韩式辣酱一勺、糖一勺、盐一勺、黑胡椒半勺。咖喱酸奶味。需要酸奶两勺、咖喱粉一勺、糖一勺、盐一勺。奥尔良...
答：鸡胸肉的营养价值有很多，富含蛋白质，维生素以及人体所需的其他营养物质，而在享受鸡胸肉美味的同时，我们也要了解一下它的制作，以下介绍的就是关于鸡胸肉的不同腌制方法。 方法一、 1选择鸡肉的任何一部分来腌制。腌料可以搭配鸡胸，大腿，鸡腿和鸡翅都很美味。你可以选择把整只鸡都腌了，或者选择...
答：腌制鸡胸肉方法有使用柔软化剂、使用盐和糖、倒酒腌制、按摩牛排等。1、使用柔软化剂 将牛排放入塑料袋中，加入柔软化剂，如酸奶、菠萝酵素、酸橙汁等，放入冰箱腌制2~3小时。2、使用盐和糖 将牛排用盐和糖进行干腌，放入冰箱腌制1小时以上，然后用清水冲洗干净。3、倒酒腌制 将牛排放入保鲜袋中，...
答：用料：椰子油10毫升，香菜5克，洋葱20克，蒜10克，蜂蜜15克，生抽5毫升，柠檬1个，土豆淀粉3克。具体步骤：1、把鸡胸肉洗净后，用刀去除掉多余的脂肪和筋膜。2、把鸡胸肉泡入盐水中，盐和水的比例为1：100，浸泡6个小时。3、时间到后，取出鸡胸肉用厨房纸吸干水分，随后用刀背敲打鸡胸肉，尽量把...
网友评论：
勾胜18952742836：
如何腌制鸡肉
7839项巩
： 需要准备大蒜,洋葱,辣椒或者生姜,然后将这些材料碾碎,用刀把鸡肉划上切口,将所有的调料和划好的鸡肉放入到一个碗里面,加入适量的料酒,酱油和盐,打入一个鸡蛋,将它们抓拌均匀,最后放进冰箱里保存大概3-4个小时,这样鸡肉就腌好了.鸡肉是减肥佳品,热量低.鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.
勾胜18952742836：
腌鸡胸肉的腌制方法 -
7839项巩
： 可以先切片,切块之后在用生抽,鸡精,盐,香葱,蒜末,进行腌制
勾胜18952742836：
鸡胸肉的腌制怎么做才嫩好吃用什么料子 -
7839项巩
： 步骤1准备鸡胸肉两块,洗净,要刀背把肉拍松 步骤2切块 步骤3把鸡块放入一个大碗中,加入适量料酒,生抽,烤肉酱,盐,姜丝和一个蛋清.戴上一次性手套,把所有的材料按摩几下 步骤4再加入一大勺淀粉,继续按摩几下,包上保鲜膜,冰箱冷藏1小时或以上 步骤5腌制好的鸡肉先在蛋黄中浸一下 步骤6然后裹上面包糠
勾胜18952742836：
鸡胸肉怎么腌制入味 -
7839项巩
： 在烹饪前24小时入腌,然后放入冰箱冷藏,腌制的时间越长,味道就越浓郁.腌料尽量使用香料、柠檬汁或鸡汤. 使用天然的香料,比如新鲜的柠檬皮、红辣椒粉、新鲜药草、醋,没有额外的脂肪,还能使鸡胸肉口味更丰富. 喜欢意大利风味,可以使用新鲜蒜泥、干牛至叶、干罗勒叶、干百里香;喜欢印度风味,可以混合香菜、姜黄、小豆蔻、月桂树叶,加入腌料中;喜欢泰国口味,试试加入香菜、青柠汁、生姜、椰子奶、柠檬香草.至于德州/墨西哥风味,孜然、鼠尾草、新鲜红尖椒或者尖椒粉是不错的选择.
勾胜18952742836：
烧烤鸡胸铺肉应该怎么腌制? -
7839项巩
： 首先把鸡胸肉切块,加料酒、黑胡椒粉,抓匀.放入葱姜蒜末,放入香油、白醋、生抽、老抽、拌匀.加入豆瓣酱,拌匀,盖上保鲜膜腌制两小时.腌制好之后,准备炭火,开始烧烤.炭火刚燃烧时温度不均匀,可以先烤牛肉或者蔬菜.待温度均匀时可以开始烤制鸡胸肉,在鸡胸肉上刷上适量橄榄油和烧烤酱,撒上黑胡椒,翻面3-4次,鸡胸肉表面焦黄即可享用.如果不在户外烧烤,可以使用烤箱,将鸡胸肉用锡纸包好,烤箱220度上下火烤制15分钟,或使用平底锅煎熟也可以
勾胜18952742836：
鸡肉怎样腌制比较好吃一些拜托懂腌制的教 -
7839项巩
： 让腌制的鸡肉又软又嫩的做法: 一、把大蒜和其它新鲜成分给碾碎.为了让这些比较新鲜的成分如大蒜,洋葱,辣椒和姜更加深入鸡肉中去,碾碎很重要,越碎越好.这样可以让鸡肉的所有地方都入味,而不是在某个部分入味. 二、把所有成...
勾胜18952742836：
怎么腌制鸡脯肉又红又鲜 -
7839项巩
： 鸡胸脯肉如何腌制才会更加的嫩滑可口:做法一、淀粉200克、色拉油20g、食盐8g、酱油15ml、料酒5ml、花椒粉少许步骤:1.将鸡胸肉洗净剃去筋膜;2.将鸡胸肉片成两大片,在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍,然后切成小手指粗细的条状;...
勾胜18952742836：
鸡胸肉的淹制方法 -
7839项巩
： 腌料:咖哩粉,黑糊椒,柠檬汁,盐,味精,淀粉,花生油,糖,蒜蓉 做法:1 鸡胸肉一般比较厚,所以将胸肉用横刀一块片成两块 2 加上腌料,腌制半个小时(我腌制了一个晚上,怕下班回来不够时间) 3 红锅,下油,煎鸡排. 4 煎至两面有...
勾胜18952742836：
腌鸡排腌制方法 -
7839项巩
： 1、酱汁调味料:蒜蓉40克、葱15克、姜15克、酱油膏一大勺、五香粉1/8茶匙、小苏打粉1茶匙、水60ml、椒盐粉1茶匙.2、腌制方法1)、将鸡胸肉洗净后去皮,再横切成上下两片.2)、将所有的酱汁调味料放入果汁机搅打30秒后去渣,留汁.3)、将鸡胸肉放入酱汁中,腌制30分钟.4)、将鸡胸肉取出,二面均匀沾上地瓜粉,轻轻抖掉多余的粉.再静置1分钟即可.
勾胜18952742836：
如何腌制鸡胸肉 -
7839项巩
： 里脊肉或鸡肉处理好,用姜片(丝,末),食盐,十三香,花椒粉,少许酱油(腌制鸡肉不的话不用加),少许料酒,蛋清,少许水淀粉,味精或者鸡精.均匀的抹上或者搅拌均匀,腌制时间根据你肉的多少,少的话最少10分钟
