8592紫天熟饼的“天”字盖印来源揭晓!今日开汤品鉴
香港“南天贸易公司”在90年代初期为一款名为“紫天熟饼”的定制茶品添加了一个特色,即独特的紫红色“天”字盖章,也因此得名。今天,国家高级评茶师鲁文锋先生,以其丰富的普洱茶品鉴经验,与茶友们一起探讨这款“8592紫天熟饼”的品鉴心得。鲁文锋先生在普洱茶领域有着长达20年的专注,收藏了诸如百年宋聘、1952年红印、88青饼等珍品。他的事迹被多家媒体报道,包括新华网、凤凰网和台湾五行图书《茶艺》杂志,他还通过《普洱老茶讲堂》栏目在微信公众号“普洱藏家”分享知识。
“天”字盖印的来历是为了区分其与同厂生产的8582生茶,避免混淆。这款熟饼的条索细腻,配茶包含嫩芽,呈现出优雅的外观。经过多年的陈化,紫天熟饼的干茶色泽变为光泽栗红,茶香淡雅,带有一种淡泊的陈香,给人宁静愉悦的感觉。
品鉴紫天熟饼的汤色,其透彻的中深栗色散发出沉稳的檀木香和朴实的粉香,虽非深沉,却富有迷人的厚度。口感方面,它醇和甜美,富有质感,顺滑易入口,更接近于陈化后的“老生茶”风味,但因其人工发酵过程,可能缺乏生茶的活力和回甘。
虽然熟茶设计初衷是快速销售,紫天熟饼的陈化表现依然出色,长达30年的存放仍能保持一定的陈化效果。然而,对于长期存储的茶友,建议选择生茶,因为生茶在20年陈期后会更具生动和活力。总的来说,以熟茶的标准衡量,紫天熟饼的品饮体验无疑是理想的选择,对预算允许的茶友来说,它值得考虑。
以上内容摘自浮云茶评,并由普洱藏家编辑整理。
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