河豚和海豚的区别,哪个有毒。哪个能吃?
河豚身上最毒的部分为性腺、卵巢、肝脏，而其肾脏、血液、眼、鳃和皮肤的毒性次之。河豚肉中的毒素含量相对较少，在宰杀河豚时，如果不小心扎伤手指，也可能会引起中毒。每年的晚春初夏时，河豚的毒性最大，因此最好不要食用。海豚是小到中等尺寸的鲸类，体长约1.5-10米，体重约在50-7000公斤，雄性比雌性大。多数海豚头部特征显著，由于透镜状脂肪的存在，喙前额头隆起，又称额隆。此类构造有助于聚集回声定位和觅食发出的声音。
需要注意的是，河豚和海豚是两种完全不同的生物，河豚是一种集观赏性、食用性于一体的海生物，在我国沿海地区分布较广泛。而海豚是鲸类的一种，通常不被食用。河豚虽然有毒，但其肉中的毒素含量相对较少，经过妥善处理后，可以食用。然而，由于河豚的毒性较大，宰杀和食用时需要非常小心，最好由专业人士进行。
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