白酒放久了还能不能喝？会不会过期？
有，会。白酒是有保质期的，一般会在包装上标明保质期。白酒可以长期保存，但是过了保质期口感会变差，因此建议在保质期内饮用。市面销售的白酒酒精含量基本都大于10%，一般有害的微生物在里面不能生长繁殖，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以长期保存。虽然导致品质劣化的微生物不能生长，但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放3年以上后，通常会出现酯类物质水解，导致口味寡淡，有些会出现涩味。
一般固态纯粮发酵而成，酒精度最好在53左右，香型为酱香型的白酒可以长期保存，口感也不会变差，还可能会更加好。
白酒不会过期因为白酒的高酒精含量对微生物有一抑制作用,且几乎不含糖份;所以白酒酒瓶上只标明生产日期不注明保质期;1.白酒不会过期，因为10度以上白酒没有保质期规定。\x0d\x0a依据：\x0d\x0a预包装饮料酒标签通则GB10344-2005\x0d\x0a5.2强制标示内容的免除\x0d\x0a葡萄酒和酒精度超过10％vol的其他饮料酒可免除标示保质期。\x0d\x0a2.玻璃瓶装白酒不会变质。\x0d\x0a瓷瓶装白酒有过变质的例子，因为过去瓷瓶渗透严重，酒度为零，有酸败特征出现。\x0d\x0a现在的瓷瓶烧制温度升高，有的瓷瓶甚至“玻璃化”，几乎无渗透现象。但不排除个别瓷瓶有“砂眼”造成慢渗。
人们在购买产品的时候，通常会去看产品的保质期以及生产日期，但是很少有人会在买白酒的时候看保质期。人们如果观察过细节，就会发现白酒的标签上并没有标注的保质期，也有人说白酒并没有保质期，放的越久就会越香。但有些人认为白酒并不能够长期存放，否则就会出现变质。如果白酒的度数超过了10度，那么就已经具备了消毒的作用，因此在良好的储存条件下，就很难滋生细菌。
白酒的瓶子通常都是密封的，而且不同的品牌往往有着不同的包装方式，只要酒瓶并没有打开过，那么白酒就能够放很久。根据相关规定当饮料酒、食用盐、食醋或者固态食糖类中的乙醇含量超过了10%，就可以目标保质期。白酒确实可以进行长期储存，但是对储存的环境有着一些要求。如果白酒已经开封了，那么最好当天饮完，如果进行二次密封，可能会导致白酒变质。
如果当天并不能够将所有的酒喝完，也可以进行二次密封。人们要将白酒放在阴凉的地方，同时温度不能够超过20℃，也能够保存比较长的时间。当然，如果放的时间过久，就可能会影响白酒的口感，而且也会让酒的度数下降，会让白酒中的一些成分分解。没有保质期，并不意味着白酒可以无限期的存放。白酒的饮用时间与存储条件，酿造方式，是否开封有着很大的关系。
白酒的度数高低也影响着存放时间，一般低度白酒的存放时间是比较短的，而高度白酒可以存放比较长的时间。有些白酒比较适合收藏，但有些白酒并没有收藏的意义，很有可能会导致物质挥发。如果白酒的度数在53度左右，那么水分子以及酒分子之间的结合就比较牢固，内部的结构也会很稳定，就比较适合收藏。人们需要用科学的方法去保存白酒，需要选择品质好的白酒。
其实白酒他放久了不会过期而且在味道方面会更加的鲜嫩可口，因为它的保质期很长的
白酒不存在变质的，最多只会挥发导致酒味变淡。因此只要没有来自外界的其他物资进入白酒，那就完全可以喝（当然，酒味淡了不一定好喝）。也就是说白酒不存在过期的问题，有名的白酒牌子还会专门讲究喝某一年出的酒。
绛旓細鏈紑灏佺殑鐡惰閰掞紝瀛樻斁鏃堕棿杩囬暱锛瑕佸垽鏂細涓嶄細鍙樿川锛屽叿浣撹鐪嬮厭鐨勭被鍨嬪強淇濆瓨鐨勬柟寮忥紝濡傛灉鏄傚悎鐝嶈棌鐨勯厭锛岃秴杩囧崄骞翠篃鏄笉浼氬彉璐ㄧ殑銆傜浉瀵逛簬渚垮疁鐨勯厭鏉ヨ锛屽叾浠栫殑涓浜涙櫘閫氶鍨嬬殑鐧介厭鍙彲浠ユ湁浜斿勾鐨勫瓨鏀炬椂闂达紝鏈濂戒笉瑕佽秴杩囦簲骞达紝浜斿勾涔嬪悗鍐嶇户缁瓨鏀句笉鍔ㄧ殑璇濋厭鍛冲氨浼氬紑濮嬪彉娣★紝棣欐皵涔熶細鍑忓急銆傝繕鏈変竴绉嶉叡棣欏瀷...
绛旓細瑕佺湅浠涔堟牱鐨勯厭銆傚ぇ閮ㄥ垎鐨勭函绮吙閫犵殑鐧介厭锛岀殑纭槸骞翠唤瓒婁箙瓒婂ソ锛屼絾濡備粖甯傞潰涓婄殑澶у鏁扮櫧閰掗兘鏄厭绮惧嬀鍏戠殑锛屽緢瀹规槗鍙樿川锛屽拰涓鑸殑椋熷搧淇濊川鏈熷樊涓嶅锛岃繃浜嗕竴骞村氨浼氬彉璐ㄧ殑锛屽緢澶鐧介厭鍙互鐪嬪埌鐡跺瓙閲岄潰鏈夌诞鐘剁墿锛屽氨鏄彉璐ㄧ殑琛ㄧ幇銆
绛旓細娌℃湁鐧介厭鏀句箙浜嗕細杩囨湡杩欎竴绉嶈娉曠殑锛屾牴鎹浗瀹剁浉鍏崇殑瑙勫畾锛岄厭绮惧害鍦10搴︿互涓婄殑鐧介厭锛屾槸鍩烘湰涓婃棤闇鍦ㄥ寘瑁呬笂鏍囨敞淇濊川鏈熺殑锛岃繖涔熷氨鏄浠庢斂搴滅殑灞傞潰鎷呬繚浜嗙櫧閰掓斁涔呬簡涓鑸儏鍐典笅鏄笉浼氳繃鏈熴
绛旓細鐧介厭鍌ㄥ瓨鎬昏秼鍔夸负閰搁珮閰綆锛5鍒8骞撮叝绫婚噺涓嬮檷30-50%銆鐡惰瀛3-5骞磋繕鍙互锛屾椂闂磋繃涔咃紝涓嶄粎閰掑害涓嬮檷锛岃繕浼氫娇涓浜涙垚鍒嗗垎瑙ｏ紝涓嶇鍚堝浗瀹舵爣鍑嗭紝灏ゅ叾鐗逛竴浜涗腑銆佷綆妗ｇ櫧閰掞紝鍕惧厬鏃跺姞鍏ラ鍛冲墏锛屾洿涓嶅彲闀夸箙瀛樻斁锛屼細瀵艰嚧閰掕川鑻︽订鑵诲懗銆傜櫧閰掑偍瀛樿姹 1.閰掓湰璐ㄨ濂斤紝澶撮厭銆佸熬閰掍竴鑸病鏈夊偍钘忎环鍊笺2.鐜瑕佹眰锛...
绛旓細1. 涓鑸川閲忕殑鐧介厭淇濊川鏈熷緢闀匡紝浣嗘槸寤鸿3-5骞村唴楗敤銆傜櫧閰掑睘浜庨珮娴撳害閰掔簿锛屼竴鑸笉鏄撲簬婊嬬敓缁嗚弻锛屾墍浠ヤ笉浼氳繃鏈燂紝鑰屼笖閮借锛岄厭鏄檲鐨勯锛屽挨鍏跺儚绾㈡槦浜岄攨澶磋繖绉嶇函绮閰块犵殑浜岄攨澶达紝鏀句竴鏀句細鏇村ソ鍠濄2. 浣嗘湁涓鐐癸紝灏辨槸鎵鏈夌殑閰掔簿閮藉鏄撴尌鍙戯紝鎵浠ョ櫧閰掑湪璐瓨杩囩▼涓竴瀹氳娉ㄦ剰瀵嗗皝銆侀槻姝㈡毚鏅掞紝涔熶笉瑕佹斁鍦...
绛旓細鍥界獤1573鍙涓嶅紑灏佽兘涓鐩存斁鐫锛屾病鏈変繚鎸佹湡锛屼絾鏄鏃堕棿闀夸簡锛岄厭绮炬槸浼氭尌鍙戠殑銆
绛旓細鍥界獤1573鍙涓嶅紑灏佽兘涓鐩存斁鐫锛屾病鏈変繚鎸佹湡锛屼絾鏄鏃堕棿闀夸簡锛岄厭绮炬槸浼氭尌鍙戠殑銆
绛旓細濡傛灉鐧介厭鏀句簡20骞存病鏈夎窇閰掋佷繚瀛樺畬濂藉張鏄珮搴﹂厭鐨勮瘽锛屾槸鍙互鍠鐨勶紝鑰屼笖杩欎釜骞翠唤鐨勯叡棣欏瀷鐧介厭鏄潪甯稿ソ鍠濈殑銆傚鏋滆窇閰掍弗閲嶃佸紑鍚箣鍚庤兘闂诲埌閰掗娣°侀吀鍛炽侀厭鍛冲娣＄殑鎯呭喌锛屽缓璁氨涓嶈鍐嶅幓鍠濅簡銆傝屼笖澶у璁颁綇锛屽湪璐瓨寰楀綋銆佸寘瑁呭畬濂界殑鎯呭喌涓嬮珮搴﹂叡棣欏瀷鐧介厭鐨勯粍閲戞椂鏈熷湪20-25骞村乏鍙筹紱娴撻鍨嬬櫧閰掔殑榛勯噾鏃舵湡鍦...
绛旓細3绉鐧介厭涓嶅疁涔呮斁1銆佹竻棣欏瀷鐧介厭 鐧介厭鏈夊緢澶氱棣欏瀷涔嬪垎锛屾湁娓呴鍨嬶紝娴撻鍨嬶紝閰遍鍨嬬瓑銆傛瘡绉嶉鍨嬬殑鍌ㄥ瓨鏃堕棿涔熸槸涓嶅悓鐨勶紝瀹冧滑閮芥湁鐫鑷繁鏈浣崇殑楗敤鏃堕棿锛屽鏋滃偍瀛樻椂闂磋繃涔咃紝鍙嶈屽け鍘讳簡鍘熸湁鐨勯鍨嬪彛鎰燂紝杩樹笉濡傛柊涔扮殑濂斤紝鐢氳嚦浼氭湁鐒︾硦鑻︽订鐨勫懗閬撱傛竻棣欏瀷鐨勭櫧閰掗渶瑕佸湪1鍒5骞村唴楗敤锛屾鏃跺畠鐨勫彛鎰熸渶濂斤紝浼...
绛旓細鏅氱摱鍖呰鍌ㄥ瓨鏃堕棿闀夸簡灏变細閰掕川鍙樺樊銆備絾涓嶅奖鍝嶅紩鐢ㄣ傚洜鐧介厭涓昏鎴愬垎鏄按銆佷箼閱囥傝惀鍏荤墿璐ㄥ嚑涔庢病鏈夛紝鎵浠ヤ笉瀹规槗鍙樿川銆俓x0d\x0a涓鑸儏鍐典笅锛岀櫧閰掑偍瀛樼殑瀹炶返瓒婇暱锛岄唶绫汇侀啗绫婚叝鍖栬秺鏄庢樉锛屽枬璧锋潵浼氳秺鏌斿拰锛屼笉鐑堜笉鐕ャ俓x0d\x0a\x0d\x0a鍥藉銆婇鍝佹爣璇嗙鐞嗚瀹氥嬭瀹氫箼閱囧惈閲10%浠ヤ笂鐨勯ギ鏂欓厭銆侀閱...
