桑树上的桑黄为什么上千块一斤却很少有人卖？你可以说说吗？
金耳朵上千块一斤，稀有程度不出灵芝为什么很少见有人卖？提起桑黄，可能知道人不多，但说起桑树，想必南方小伙伴对此应该不陌生。桑树是南方广泛种植的一种农作物，桑叶摘了可以养蚕，桑果不仅可以生吃，还能拿来酿酒。所以南方地区除了种植水稻，甘蔗之外，桑树也是人们首选的农作物。不得不说，桑树全身都是宝，但要说它珍贵的地方，却不是甜滋滋的桑葚果，而是继承在他身上的桑黄。
桑黄俗称金耳朵，它是秀革孔菌科桑黄属下真菌，民间称之为树鸡、桑黄菇，乌孙衍。桑黄长得很像灵芝，所以很多人会把它误认为灵芝，但实际上他们相距甚远。灵芝是灵芝科灵芝属下真菌，一定要说他们两个有什么关系的话，可能都是真菌类吧，也许在上万上千年前，他们是一。鸭子现在就不是了，桑黄和灵芝有两种不同的真菌，但值得一提的是，桑黄的稀有程度不输灵芝，它同样有很高的药物价值。那桑黄有什么用呢？为啥很少在市场上见到他的身影呢？
其实这是因为售卖桑黄的人少了。桑黄不是一种容易得到的真菌，他们对环境要求很严格，野生老桑树，湿润的环境，干净的空气，微凉的气候，缺一不可。当然，桑黄不仅会在桑。松树上面寄生，他也会在松树，杨树以及柳树，桦树等等这些树上面寄生，但要说起品质，当然还得是寄生在桑树上的桑黄质量最好。不得不说，刚开始很多人是不认识桑黄的，不少山民把它当普通蘑菇、桑木耳，甚至有些觉得桑树生病了才会长桑黄，因此大家并没有多在意它，种植户更关心桑叶够不够嫩，桑葚够不够甜。后来等人们回过神准备大量采摘桑黄时，才发现，原来进山就能碰见的桑黄越来越少了，可能翻遍一个山头也找不到一度，环境改变，全球变暖悄悄而至，人们的居所越扩越大，原始森林也渐渐变小。桑黄本就是一种比较娇的真菌，没有环境的滋养，它凋的很快。
虽然它的价值很高，但是种植起来非常困难，需要高超的种植技术，另外，维护起来也是相当的耗时耗力，成本太高了，所以少有人卖。
这是因为桑黄的价值非常高，一点都不好种植，所以即便很贵也不会有人卖。
这种食物想要生长的环境是特别严格的，而且产量可能并没有多少。
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