层次分明,宣软蓬松,葱香浓郁,比买的还好吃的食物有哪些?

今天就来共享一道北方地区独有中式点心,它表面层次分明,摸上去也膨松宣软,吃上一口也是脆香浓厚,大人孩子喜欢,他们的名字称为“葱油花卷”是一种每家每户爱吃的营养面点。

葱油花卷

1、将上述食物所有准备妥当,准备一个器皿,将300g的普通面粉倒入容器里,接着添加10g白糖、3g酵母菌和适当温开水后拌匀。(水的温度大约在40度以上就可以,不能太烫,防止酵母菌丧失活力,面发不起来。)2、面粉和水混和之后,着手搓成光洁面团,全过程必须10分钟,一直不断搓揉就可以,怎么样用面包机就更方便了,把小麦面粉等食材倒入拌和就可以。

3、将揉好面团放入容器里,盖上盖或是封上保鲜袋,放到温暖的地方静放1小时就可以。4、面团醒发之后会比以前大一倍,愚情发好的面团取出,揉两下后摊成大混沌皮就可以。5、准备一个小盘子,将植物油和食用盐调拌匀,随后用小毛刷均匀的涂在擀好一点的混沌皮上。6、将大葱清洗切割成葱段,切完后直接把葱段撒到混沌皮上。7、将擀面皮从上向下渐渐地折起来。8、然后将卷好一点的混沌皮切割成尺寸均匀等份预留。9、两个小等份为一组,将在其中一份摞在另一份上,随后用木筷竖着轻按一下就可以,在使用手将两边略微往下折一下就可以。

10、待全部花卷馒头都做好后,再度醒面20分钟即可揭锅,留意,花卷馒头与花卷之间要留出间隙,以防黏连。水开了蒸20min,关火后再次焖5min就好啦!【烹制小提示】:1、醒醒面尤为重要,醒好一点的面容积扩大,里面呈网状。2、花卷馒头捏好后需二次醒发15min,这也是花卷馒头蓬松的重要。3、花卷馒头蒸熟后别着急打开表盖,焖5分钟打开。花卷馒头受冷收缩,会影响到口味。



千层饼,葱油花卷,葱花饼,椰蓉曲奇,葱花小圆饼,这些食物葱香浓郁,做出来以后就会非常好吃。

草莓蛋糕,榴莲蛋糕,榴莲酥,蛋黄酥,千层饼,这些食物都非常好吃,而且口感非常浓郁。

面糊原材料:雪花粉350克,水290克,酵母菌3克,油酥饼原材料:小麦面粉20克,食用油40克,白芝麻适当,盐2克,五香粉1勺子。

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