鸭子烧什么好吃 鸭子加什么炖好吃
\u9e2d\u5b50\u548c\u4ec0\u4e48\u70e7\u597d\u5403\u9e2d\u5b50\u600e\u4e48\u505a\u624d\u597d\u5403\uff0c\u548c\u82b9\u83dc\u4e00\u8d77\u70e7\uff0c\u53e3\u611f\u723d\u8106\uff0c\u9c9c\u5ae9\u4e0b\u996d\uff0c\u597d\u5403\u4e0d\u817b
\u9e2d\u5b50\u718f\u7740\u5403\uff0c\u548c\u73ab\u7470\u82b1\u66f4\u914d\u3002
鸭子烧土豆好吃，做法如下：
准备材料：鸭子半只、土豆4个、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、辣椒1个、老抽适量、调味料适量、葱适量、姜适量、糖适量
1、半只鸭洗净，剁成块；
2、锅中加入适量的水，加入料酒和几片姜，加入鸭肉大火烧开焯水去腥味；
3、葱去皮洗净切段；姜去皮洗净切片；辣椒洗净切块；
4、锅中加入适量的油，爆香调味料和葱姜；
5、加入鸭肉大火爆炒；
6、加入少许老抽、适量的生抽、适量的料酒翻炒，加入辣椒翻炒；
7、加入适量的水；
8、倒入压力锅中，大火烧开中火炖45分钟；
9、土豆去皮洗净切滚刀块；
10、烧好的鸭肉，加入适量的盐、糖调味；
11、最后出锅装盘。
用料：番鸭母半只、葱5根、姜10片、麻油4勺、生抽3勺、老抽1勺、耗油1勺、糖1勺、料酒1勺
鸭肉这样做超好吃的做法
1、鸭子剁小块，这里用的是半只番鸭母。
2、葱切小段，分成葱白和葱叶。姜切成片，可以放多一些，姜越多越香（有点像厦门姜母鸭，里面放的姜也超多）。
3、砂锅内倒入麻油，热油下姜和葱白爆香。这里的麻油可以多放一些哈！
4、葱姜爆香后倒入焯水后的鸭肉块翻拌炒出鸭香。
5、调个酱汁：三勺生抽+一勺老抽+一勺耗油+一勺料酒+一勺白砂糖。
6、把调好的酱汁倒入锅内翻拌均匀，盖锅闷二十分钟。（我用的是电砂锅的红烧肉模式）
7、闷好后香味飘出，这时候起锅之前把剩下的葱全部加进去翻拌，盖锅盖再闷5分钟！
8、出锅啦！又香又入味的砂锅鸭！
姜蒜。
主料：鸭子半个
辅料：姜蒜适量
1、切点姜蒜。
2、小火炒一下.
3、然后把鸭肉倒进去翻炒。
4、可以多炒一会也没事
5、加入料酒、老抽。继续翻炒
6、加水！加的是热水、想着能节约点时间。
7、大火煮一会改中火烧着就可以了
8、一勺盐、半勺味精一勺糖！我所有红烧的肉类、调味料一般都是这个量。回头太淡的话再加盐。
9、切点葱
10、小火收汁把葱白放进去翻一下
11、可以出锅了。出锅在撒点葱装盘就可以了
烧鸭菜谱
酱爆鸭块 特色：味酥而香，色酱红。
原料：烧鸭块（300克）、笋块（40克）、甜面酱（20克）、黄酒（3克）、蒜末（3克）、姜（20克）、麻油（3克）、鸡汤（1匙）、白糖（少许）、葱节（30克）
制作：
一、将烧鸭切成长1寸左右，宽4分的长方块，先放入旺火油锅内，把水分爆干取出。
二、取笋块下锅，加甜面酱、酒、姜、蒜末等炒拌，再将鸭块拉入，葱节、糖和鸡汤、再翻几下把汤收干，起锅时再放麻油。附注：此菜须火力，先用旺火，后用文火，使鸭块酥透入味。
烧鸭啤酒
原料：鸭子、啤酒、老姜、香菜、香葱、冰糖、卤包
制作：一、光鸭洗干净切块，冷水下锅，水开后去掉表面的血沫浮物，捞起控干水分备用。
二、老姜去皮切片、香菜、香葱洗干净后切断备用。
三、下油热锅，加入姜片爆香，加入鸭肉煸炒至变色出油铲出备用。
四、小火下冰糖慢炒至冒出气泡，加入鸭肉，加入适量的老抽快速上色。
五、倒入啤酒一支(600ml)没过鸭肉，并放入卤包(八角、桂皮)，大火煮开后转中火焖煮约45分钟后，加入适量的生抽、盐调味，并放适量的香菜、香葱粒，大火收汁即可。
土豆！！胡罗卜
绛旓細NO.1 榛勯厭鐒栭腑 棣栧厛鍑嗗椋熸潗濡備笅锛氶腑鑲1000鍏嬶紝濮滆懕钂滈傞噺锛岄粍閰1纰楋紝鐢熸娊1姹ゅ寵锛岃佹娊灏戣锛岄鐩1鑼跺寵 鍏蜂綋鍋氭硶濡備笅锛氶鍏堝皢涔版潵鐨勯腑鑲夊鐞嗗共鍑锛屽墎鎴愬皬鍧楋紝鍔犺懕濮滄枡閰掔劘姘存崬鍑哄鐢紒鎺ョ潃璧烽攨鐑у共锛屽啀灏嗙劘杩囨按鐨勯腑鑲夊掑叆閿呬腑锛屼腑鐏炕鐐掞紝鎶婇腑娌圭倰鍑烘潵锛岀倰鑷宠〃闈㈠井鐒︼紝鐒跺悗鍔犲叆钁卞钂滅倰棣欙紝鍔犲叆1...
绛旓細銆1銆戣槕鑺嬬儳楦倝鐨勫仛娉 椋熸潗鐢ㄦ枡锛氶腑瀛 鍗婂彧銆佽槕鑺 涓鏂ゅ崐銆侀潚锛岀孩妞 閫傞噺銆佸皬绫虫 5涓佸鐗 5鐗囥佽挏鐡 5鐡ｃ佸叓瑙 閫傞噺銆佹鐨 閫傞噺銆佽眴鐡ｉ叡 2鍕恒佺敓鎶 閫傞噺銆佽殱娌 閫傞噺銆佹枡閰 閫傞噺銆佺洂 閫傞噺銆佽佹娊 閫傞噺銆佽儭妞掔矇 閫傞噺銆傚仛娉曟楠わ細楦瓙娲楀噣锛岄腑瀛愬垏鍧楋紝鏀惧叆閫傞噺鐢熸娊銆佽殱娌广佹枡閰掕厡鍒跺叆鍛筹紝鍔犲叆鏂欓厭...
绛旓細鍙互鐐栧北鑽侀腑姹ゃ佽幉瀛愯枏绫宠侀腑姹ゃ佸啲鐡滅叢楦堡銆佺櫧鏋滆侀腑姹ゃ侀吀钀濆崪楦堡銆備竴銆佸北鑽侀腑姹ら鏉愶細鑰侀腑銆佸北鑽佺洂銆侀粍閰掋佺敓濮溿佹灨鏉炲瓙銆1銆佽侀腑鍜屽北鑽礂鍑銆傚北鑽幓鐨悗鍒囨垚婊氬垁鍧楀悗娉″叆鍔犲叆鐧介唻鐨勬竻姘撮噷锛岄腑瀛愭柀鍧楀悗娲楀噣銆2銆佸厛鎶婇腑鑲夊喎姘翠笅閿咃紝鐒按鍚庢崬璧锋礂鍑銆3銆佺爞閿呴噷娉ㄥ叆娓呮按锛屾妸楦倝锛屽皬钁卞拰...
绛旓細2銆併愭瘺璞嗙背鐑ч腑銆戣惀鍏荤編鍛锛屽ソ鍚冨張涓嬮キ銆傛潗鏂欙細楦瓙锛屾瘺璞嗙背锛屽叓瑙掞紝绾㈡锛涘仛娉曪細鎶婇腑瀛愭礂骞插噣锛屽壀鎴愬皬鍧楋紝鍐锋按涓嬮攨锛岀儳寮鍚庯紝绔嬪埢鎹炲嚭锛屾礂鍘昏姘村拰娴搏銆傞攨閲屽掓补锛屾斁鍏ョ敓濮滐紝钁憋紝鍏锛岀孩妞掔偢棣欙紝鍊掑叆楦潡缈荤倰锛屽姞鐢熸娊锛岃佹娊锛岀洂锛岀硸锛屼笂鑹茶皟鍛筹紝涓娆℃ф妸姘村姞瓒筹紝娣规病楦潡锛屽ぇ鐏儳寮杞皬鐏倴...
绛旓細涓銆佹场妞掔倰楦倝 鏉愭枡锛氶腑鑴倝锛屾场妞掞紝澶ц挏锛岀敓濮滐紝钁憋紝鑺辨锛岃殱娌癸紝閰辨补锛岃儭妞掔矇锛屾枡閰掞紝姘存穩绮夛紝灏戣鐧界硸銆傚仛娉曪細1銆侀腑鑴倝鍘荤毊锛屽垏鎴愯杽鐗囷紝鏀惧叆纰椾腑锛屽姞鍏ラ傞噺鐨勮殱娌广佺洂銆佹枡閰掋佹按娣绮夈佸皯璁哥櫧绯栵紝鎷屽寑鍚庤厡鍒15鍒嗛挓锛2銆佹场妞掑垏鎴愬湀锛屾场鑿滃垏鐗囷紱澶ц挏鍘荤毊鍒囨垚绮掞紝鐢熷鍒囩墖锛岃懕鍒囨锛3銆佺儹閿呮斁娌癸紝涓...
绛旓細涓銆佽嫤鐡鐑ч腑瀛 鑻︾摐鐑ч腑瀛愮殑鍒朵綔鏂规硶锛 涓绘枡锛氳侀腑瀛愪竴鍙紝鑻︾摐3---4鏂ゃ 杈呮枡锛氳佸钂1涓わ紝鑺辨鍏澶ф枡灏戣锛岋紝璞嗘补鏂欓厭鍛崇簿鐩愰傞噺锛屾鐗╂补150鍏嬨 姝ラ锛 1銆傚皢鑰侀腑瀛愭礂鍑鍚庢斁鍏ョ泦鍐呬笌鏂欓厭闃夊埗锛岃嫤鐡滃垏鍧椾唬鐢紱 2銆傛鐗╂补鐑ц嚦8鎴愮啛锛屽皢鑺辨鍏澶ф枡鏀惧叆锛屼唬鐖嗛鍚庡皢鑰侀腑瀛愭斁鍏ヨ嚦楦...
绛旓細绾㈢儳楦瓙鏄竴閬撲互楦瓙涓轰富鏉愮殑绾㈢儳鍙ｅ懗鑿滆偞銆傚懗閬撻矞缇庯紝钀ュ吇涓板瘜銆備綘鎯充簡瑙ｅ浣曞仛鍑哄彲鍙ｇ殑绾㈢儳楦瓙鍚?涓嬮潰鎴戣窡浣犲垎浜竴涓嬬孩鐑ч腑瀛愮殑鍋氭硶鏈夊摢浜?绾㈢儳楦瓙鐨濂藉悆鍋氭硶涓 绾㈢儳楦瓙鐨勬潗鏂 鍦熻眴2涓侀腑鑵2涓佽懕鑺便佺洂銆侀浮绮俱佹枡閰掋侀叡娌 绾㈢儳楦瓙鐨勫仛娉 1銆侀腑鑵挎礂鍑锛屽垏澶у潡銆2銆佸湡璞嗗墛鐨垏鍧椼3銆侀攨鐑х儹锛...
绛旓細涓銆侀瓟鑺鐑ч腑瀛 鏉愭枡 涓绘枡锛氬楦瓙鍗婂彧锛岄瓟鑺1鍧楋紙鎴戠敤浜嗕袱鍧楁牴鎹嚜宸辨儏鍐靛惂锛屾垜涓鑸悆杩欎釜鑿滈兘鏄槸榄旇妺鐨勶級璋冩枡锛氬洓宸濇场濮滃拰娉＄孩妞掞紝閮幙璞嗙摚锛岃挏鐗囷紝鏂欓厭锛岃姳妞掞紝绯栵紝閰辨补锛岀洂灏戣锛堟牴鎹捀娣¤嚜宸卞姞锛岄儷鍘胯眴鐡ｅ凡缁忓緢鍜镐簡锛屾墍浠ヤ竴鑸繖浜涜彍鎴戦兘鏄笉鍔犵洂鎴栬呮槸寰堝皯鐨勶級锛岃懕涓濓紙瑁呴グ锛夊仛娉 1銆侀腑瀛愭礂鍑...
绛旓細楦瓙鐐浠涔鏈濂藉悆鐐栭腑瀛愭惌閰嶉鑿囨灨鏉炵孩鏋ｅ北鑽捀钀濆崪骞茬瓑绛夛紝閮介潪甯哥殑濂藉悆锛屾瘡涓汉鐨勫彛鍛充笉涓鏍凤紝鍠滃ソ涔熶笉涓鏍凤紝鍙互鏍规嵁鑷繁鐨勫枩濂芥潵鎼厤椋熸潗锛岄腑瀛愭兂瑕佺倴鐨勫ソ鍚冿紝閫夋嫨鏂伴矞鐨勯腑瀛愶紝楦瓙鍓嶆湡澶勭悊锛岃鎺屾彙濂界伀鍊欑瓑閮斤紱1楦倝鐐栨澘鏍楋紝鏉挎牀鍏锋湁鐩婃皵琛ヨ偩琛ヨ偩寮轰綋鐨勪綔鐢紝楦倝鍚屾澘鏍椾竴璧风倴鍒惰兘澶熻捣鍒板仴鑴戞姉琛拌ˉ姘...
绛旓細1銆佽楦瓙鍗婂彧锛屾捣甯﹀崐鏂わ紝灏忚挏10宸﹀彸锛屽涓鍧楋紝鏋告潪涓鎶婏紱2銆佽侀腑鏁寸悊骞插噣锛屽垏鎴愬ぇ鍧楋紱娴峰甫娲楀悗鍒囩墖锛岃佸鎷嶇儌寰呯敤锛3銆佸皢楦潡鍊掑叆骞查攨涓炕鐐掞紝寰呯毊涓殑娌圭垎鍑哄嵆鍙紱4銆佹按鐑у紑鍚庡掑叆鐐掑ソ鐨勯腑鍧椼佹捣甯︼紝鍔犲叆澶囧ソ鐨勮佸銆佹灨鏉烇紝鐢ㄧ爞閿呭ぇ鐏倴3鍒4灏忔椂锛岀倴寮鍚庤浆灏忕伀鐐栬嚦鑲夌儌銆
