一个馒头有多少克?

一个馒头大约100左右。

一般来说,市面上买到的馒头的大小是不一样的,如果是自己制作的话,馒头的大小差异就更大了,通常一个馒头的大小,大概是在100克左右,主要是以小麦面粉为材料制作而成的。另外北方的馒头可能会比南方的馒头做的要更大一些,因为北方人的食欲会更好一些。

购买馒头的窍门

1、形状:圆形或椭圆形,没有褶皱、无黄斑、灰斑、黑斑、白毛等。

2、口感:无生感、不粘牙、不牙碜等。

3、内质:有弹性,呈海绵状,无粗糙大孔洞。

4、气味:要具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的香味,无异味等。

5、体积:不能太小,1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升。

以上内容参考  百度百科-馒头



一个馒头大约100克。
馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。

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