葡萄糖,果糖,蔗糖相比较哪个会使血糖升高?

都会使血糖升高,从高到底依次为葡萄糖,蔗糖,果糖。
葡萄糖的影响是最大的,但身体对葡萄糖的代谢很快,几个小时就会代谢掉。
蔗糖对血糖会有一定影响的,但是影响的大小需要根据个人的体质。
果糖对糖尿病的影响不是很大,果糖的血糖生成指数是众多糖里面最低的,

都会,葡萄糖比较直接,葡萄糖为己醛糖,果糖为己酮糖,果糖可以转化为葡萄糖或合成糖元;蔗糖是双糖,也会分解成果糖和葡萄糖。果糖和葡萄糖同分异构。

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