适合早上吃的炒菜 早上起来吃什么炒菜
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生熟食用皆宜。生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，因具有较高的营养价值和药用价值，故民间素有“秋冬萝卜赛人参”之说。中医临床实践让明，萝卜具有清热解毒，健胃消食等功效。胡萝卜有根茎含有丰富的胡萝卜素、挥发油，能健胃助消化，常吃能防治因维生素A缺乏引起的疾病。胡萝卜生吃还可以防治小儿夜盲、眼疳。
2、大白菜
含有蛋白质，维生素A、B、C、D、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。白菜的药用价值也不少，能促进肠蠕动，通便，解酒消食，宽胸除烦，利水下气。大白菜洗净绞汁兑白糖服，能治消化性溃疡出血。
二、早餐宜吃食品
1、早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
2、其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
3、早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。
一个人的早饭是十分关键的，平常在早上的情况下，尽管能够不要吃一些油腻感的，或是很丰富多彩的食材，可是开胃菜一定不可或缺，由于早晨吃凉拌菜能够协助补充原素的另外，又能提升我们的食欲开启，有利于我们一天的饮食搭配。炒白菜，西蓝花，卷心菜，木耳菜花，凉拌黄瓜都可以。
烧饼馄饨灌汤包，煎包蒸包肉夹馍，煎饼果子小米粥，面条火烧手抓饼，鸡蛋汤，蛋炒饭等等等等。。。来我们这能让你不说一个月。。起码半月不重样。。但是没吃过炒菜，坐标山东淄博博山。我们这好像也有家里吃炒菜的，少
我觉得更多的是各人家庭自己的习惯吧。
肯定要根据自家人胃口来安排菜品的！
炒鸡蛋，水顶虾，西兰花等，早上吃都特别好！
早上吃菜的话，可以做一些清淡的或者炒一个青菜黄瓜进草都可以，还有炒一个白菜都很好了。
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