酸菜对人体有什么坏处? 经常吃酸菜对身体有坏处吗?

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由新鲜蔬菜经腌渍泡制而成,在保留了新鲜菜大部分营养素的同时,增加了乳酸等酸性成分,不仅清香脆嫩爽口,还能健脾开胃,增进食欲。作为酸味食品,适量进食酸菜有益人体健康。它有利于提高钙磷在肠道内的溶解度,使之更易被人体吸收利用。
但是,酸菜虽好也不能多食。首先,过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多,从而引起胃酸过多症,甚至发生消化性溃疡。因此,那些已经有胃部疾患,尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜。
其次,过量食用酸菜能促进尿路结石的形成。
过多食用酸菜还有一个很大的弊端,就是能引起人体发生亚硝酸盐中毒。
看来,酸菜虽然好吃,我们还是让它定位于风味小菜的角色,不宜过多食用

经常吃“酸菜”真的对身体有“坏处”吗?营养师说了真实答案



因为酸菜在泡或者制作的时候,方法使得维生素C的分量失去很多,如果长期吃的话容易引起很多疾病,比如说尿道的疾病等,如果使用多了,还会引起组织缺氧,出现头晕等症状,所以说 各个东西都有自己的好的方面也有坏的方面,好的如果过量就会带来麻烦的,适可而止才是最好的,不仅过了嘴,又对身体有好处, 那才是美味的根本啊.

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