怎样分别你的食品添加的是工业盐,还是食用盐
根据亚硝酸盐
溶
于水
吸热的
性质
，可以
用水
作为鉴别材料。
分别取
等量
的亚硝酸盐和
食用盐
，溶于两杯等量的水中，一会儿后，用手背贴两个杯子
外壁
，发现溶有亚硝酸盐的杯比溶有食用盐的凉。
但加入
食品
后就很难分辨了
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