糯米粉能蒸着吃吗 糯米粉蒸熟怎么做好吃

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糯米粉可以蒸着吃
主料:中筋面粉250克、糯米粉200克
辅料:鸡蛋2个、绿豆、黑豆、红豆、葡萄干、花生仁、黄豆、桂花、白糖适量
糯米蒸糕做法
豆子浸泡一晚,蒸制时容易熟透。
打入2个鸡蛋,打散。
将面粉和糯米粉混合倒入鸡蛋液。
再加面粉,和豆子、白糖、葡萄干一起搅拌,变成微稠的糊,铺上桂花点缀一下。
放入电饭锅,蒸半个小时即可

单独糯米粉是很软的,容易成面糊,要加点其他粉,粘米粉都可以,最好各一半

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