职场中的饭局有哪些不成文的规定 职场中有哪些不成文的规矩
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2. 夹菜：一般是将转盘转到尊客（领导、长辈）面前，他们夹过之后再往下转。上菜之后先转到主陪、主宾那边，不能自己先吃；夹菜的时候不能插得太深甚至搅和、挑来挑去等，尽量在盘子靠近自己的一侧夹菜；尽量避免夹菜滴答汤，方法就是不要一次夹太多，可以用勺子、碗接着，但是不要在盘子上方抖动筷子时间过长；筷子不要插在饭里。
3. 敬酒：一般是先从对方领导和长辈开始敬酒，然后才是己方。首先要主陪讲几句并示意可以开始了，大家才开始吃（夹菜也有顺序，我们那一般是主陪首先给主宾夹一筷子菜代表宴会开始）。一般的话敬酒会分好几轮，数目视宴会的级别而定，每一轮都有主题（比如第一轮是欢迎来宾，第二轮是来宾感谢主人，还有以家庭为单位、专门敬孩子什么的（典型场景）、专门敬来宾的父母等没有来的家人等等）。
值得一提的是，我们老家不是所有人都可以敬酒的，晚辈对长辈只能「端酒」，也就是晚辈不拿酒杯，走到长辈跟前把对方的酒杯端到长辈嘴边（前提是倒满）并说祝福的话，这时长辈接过酒杯喝酒。不允许晚辈直接端着酒杯去跟长辈碰杯（大家一块站起来碰的时候除外）。
4. 服务：有的餐馆服务员比较周到，对于服务不够周到的餐馆，作为小辈或者下属，要记得帮忙添水添酒。
5. 风俗：我们家那边有个说法叫“鱼头鱼尾一杯酒”，就是如果点了鱼，鱼头和鱼尾所对的两个人要干杯。其他地方什么风俗不太清楚。
吃餐中：
1.吃饭不要吧唧嘴，吃东西尽量不要发出声音，喝汤尽量别发出呼呼的声音；边嚼东西边说话也不雅；
2.吃完以后，不论是否用牙签剔牙，嘴里也不雅发出异响，例如舔舐牙齿、吸气、叩牙等等；
3.咳嗽喷嚏擤鼻涕一定低头、转身，这是基本的了，任何场所都适用；
4.夹菜的时候，看准了夹，在盘子里来回翻菜是大忌；
5.不要一次夹超多的分量，也不要短时间内频繁夹同一个菜；
6.别人夹菜的时候，尽量别转桌子
7.别人夹菜的时候，手不要阻挡别人或越过对方的手去夹菜、取东西；
8.坐姿端正，不要东倒西歪。
9.在夹菜时也要注意，不要“飞象过河”；
10.吃鱼时不要为了方便，而把鱼给翻转了。这是很不礼貌的。（有翻船之意）。
补充最后一点：
对于广大群众，饭局的重点在饭。
对于领导干部，饭局的重点在局。
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