脾不好怎么养
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芡实莲子煲沙虫气味清润、鲜香,具补脾肾,益气血,止泄泻的功效,同时还适用于脾肾不足,症见不思饮食,食少便溏,小便濒数,夜睡不宁,口渴欲饮,或久泻久痢,形体弱瘦等。春日时常因脾肾不足,运化失常引起便溏泄泻,此汤则为最佳的辅助治疗汤品。
〔材料〕芡实20克、莲子肉20克、沙虫干30克、猪瘦肉250克、生姜2-3片。
沙虫干性平,味甘、咸,具健脾肾,益气血的功效,同时它营养丰富,补而不燥,滋而不腻,为健脾补虚的佳品,对老人儿童尤为合适。莲子性平,味甘、涩,具补脾止泻,补肾涩精,养心安神功效,《本草纲目》说它能"主心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损",它性平力缓,能补能涩而标本兼顾;芡实性平,味甘、涩,功能固肾涩精,补脾止泻,《本草求真》说它"味甘补脾,故能利湿,味涩固肾,故能闭气。"猪瘦肉健脾益胃,亦为药引。生姜驱寒暖胃,亦为祛腥。莲子与芡实同用,补益脾肾,止泻力大,合而为汤,补脾肾,复运化而止泄泻;益气血,强筋骨而助生长。
〔烹制〕先把沙虫干置镬中微火略炒干,剪开虫体去沙囊,用清水浸软洗净;芡实、莲子洗净,用清水浸泡30分钟;猪瘦肉洗净,然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲至2小时,调入适量食盐和少许生油便可,此量可供2-3人用。猪瘦肉、沙虫干、莲子、芡实还可捞起拌酱油供佐餐用。
还可用薏米兑上大米红枣什么的煮粥吃.每天三顿,每顿一小碗.不要吃太油腻和刺激性的食物.一般要吃上十天半个月的会有效果.饮食规律点,最好晚上不要加餐.睡眠要保证时间和质量.红薯也可以补脾的,可以把它加到粥里煮着吃,也可以烤熟了吃.一天吃一个就足够了.记得要坚持吃下去.这些都是我在课堂上学的呵呵,希望能对你有所帮助.
脾居五脏之中,寄旺四时之内,五味藏之而滋长,五神因之而彰著,四肢百骸,赖之而运动也。人惟饮食不节,劳倦过甚,则脾气受伤矣。脾胃一伤,则饮食不化,口不知味,四肢困倦;心腹痞满,为吐泄,为肠欬,此其见之《内经》诸书,盖班班具载,可考而知者。然不饥强食则脾劳,不渴强饮则胃胀,食若过饱,则气脉不通,令心塞闭;食若过少,则身赢心悬,意虑不固。食秽浊之物,则心识昏迷,坐念不安;食不宜之物,则四大违反,而动宿疾,皆非卫生之道也。举要言之,食必以时,饮必以节,不饱不饥是也。人能饮食如是,不惟脾胃清纯,而五脏六腑,亦调和矣。盖人之饮食入口,由胃脘入于胃中,其滋味渗入五脏,其质人于小肠乃化之。至小肠下口,始分清浊,浊者为渣滓,入于大肠;清者为津液,入于膀胱,乃津液之府也。至膀胱又分清浊,浊者入于溺中;清者入于胆,胆引入于脾,散于五脏,为涎,为唾,为涕,为泪,为汗,其滋味渗入五脏,乃成五汗,同归于脾,脾和乃化血,复归于脏腑也。经曰:脾土旺能生万物,衰生百病。昔东坡调脾土,饮食不过一爵一肉。有召饮者,预以此告:一曰安分以养福,二曰宽胃以养气,三曰省费以养财。善卫生者养内,不善卫生者养外;养内者安恬脏腑,调顺血脉,养外者极滋味之美,穷饮食之乐,虽肌体充腴,而酷烈之气,内蚀脏腑矣
“四法”养脾有良效
夏季天气炎热,雨水偏多,暑湿偏盛,极易造成脾胃功能下降而厌食困倦。日常调理好脾胃功能,对养生很有必要。
醒脾取生蒜泥10克,以糖、醋少许拌食,不仅有醒脾健胃之功,而且还可以预防肠道疾病。也可常取山楂条20克、生姜丝50克,以糖、醋少许拌食,有开胃健脾之功。但不可过食,以免伤胃,尤其胃炎泛酸患者须慎用。
健脾选用各种药粥健脾祛湿,如用莲子、白扁豆、薏苡仁煮粥食,或用银耳、百合、糯米煮粥食,或用山药、茯苓、炒焦粳米煮粥食。
养脾老年人宜常按摩腹部,可仰卧于床,以脐为中心,沿顺时针方向用手掌旋转按摩20次。睡眠时还应注意加强脘腹部保暖,炒菜时不妨加点生姜末,都是养脾的上策。另外,散步亦能养脾健胃,可使食欲增加、气血畅通。
暖脾食生冷过多,容易寒积脾胃,影响日后的消化功能。此时可用较厚的纱布袋,内装炒热的食盐100克,置于脐上三横指处,有温中散寒止痛之功。
吃枣。中医说的
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