粽子都有什么馅
粽子的馅有多种，主要包括以下几种：
1. 豆沙馅
豆沙馅的粽子是最经典的口味之一。豆沙是由红豆经过煮烂、磨细后制成的，口感甜美，搭配糯滑的糯米，香甜可口。
2. 肉馅
肉馅粽子主要以猪肉为主，有时会加入其他调料如酱油、五香粉等，口感鲜美，给人一种咸香的感觉。
3. 蛋黄馅
蛋黄馅的粽子内部包裹着咸蛋黄，有时候还会加入一些猪肉或其他调料。这种粽子口感丰富，既有蛋黄的咸香，也有糯米的甜滑。
4. 红枣馅
红枣馅的粽子通常以红枣为主，口感香甜，深受女性朋友的喜爱。红枣具有补血的功效，与糯米的结合更是营养丰富。
除了以上几种常见的馅料外，还有一些地区会根据自己的特色研发出独特的粽子馅料，如广东的碱水粽蘸白糖、四川的辣味肉馅等。粽子的馅料因地域差异和个人口味的不同而有所变化，但都体现了我国丰富的饮食文化。人们在端午节吃粽子时，可以根据自己的喜好选择不同的口味。同时，在制作粽子时，除了馅料的选择外，糯米的选择和烹饪方式等也会影响粽子的口感和品质。
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