第一次蒸包子失败,小姑子一句话把我打入冷宫,愚昧的人有多可怕

就因为第一次蒸包子失败,小姑子就叫我永远不要和面了,这种说法,我能接受吗?

01

我是南方人,平时都是吃米饭为主,馒头,面条这些面食有时候也吃,总的来说,心里头还是觉得米饭才是主食。

公公婆婆他们却非常不喜欢我们吃米饭,总叨叨吃米饭不好,应该要多吃面食,说我把孩子惯得太矫情了。

“吃米饭不好,我从小都是吃米饭长大的,也没有哪里不好了,天底下还有那么多吃米饭的人,也没有说哪里不对了。”当然,这些话我只是在心里想的,并没有说出来过。

老人家顿顿都离不开包子,我本来想尝尝的,可个个都有大海碗口那么大,一看就很有压力,拿起一个吃不完又觉得不好,硬撑着吃嘛,干巴巴地在嘴里怎么也吞不下去,所以,每次只得作罢。

有时候,我跟婆婆说,“妈,蒸包子的时候能不能做小一点,太大个了一次都吃不完。”

婆婆一听,一脸不可思议的表情,“咱家的包子哪里大了,隔壁老奶奶家的馒头,你可是没见到过,个个都有胳膊那么长,像个枕头似的。”

好吧,枕头那么大的馒头,我就算了吧。

02

我知道老人家对我不做面食一直耿耿于怀,总觉得我是另类,合不了群,不能入乡随俗,其实我一点都不担心,上天入地我都不怕,我还怕做面食吗,我只是不想吃,所以懒得去研究而已。

这天,老公买了一袋豆沙馅回来,孩子看见了,就说想吃豆沙包,我想像着一个个小巧玲珑的豆沙包刚出笼的样子,应该特别可爱,于是,我就动起了自己做豆沙包的念头。

本想让婆婆帮忙和点面,可看到她们全部都在打牌,想想算了吧,还是自己来吧。

我用面盆弄了面粉,加上水,开始和起面来,老公也在旁边打下手,帮忙稀释了酵母粉,看着我揉面还挺像模像样的,老公便掏出手机拍起了视频,嘴里不住地夸赞,“看不出来,你还挺会揉面的嘛。”

我听了后,心里头美滋滋的,“那可是,你还真以为我啥都不会啊。”

老公哈哈大笑,“我就知道,我老婆不会笨的。”

其实,说实话,我这是第一次揉面团,看起来简单,要揉好还的确是不容易,一不小心就散架了,可打肿脸也要充胖子,我边揉边思索着要怎样才能又圆又好,揉了十几分钟左右,感觉也差不多了,便用薄膜盖好,等着醒面。

过了两个小时左右,孩子又在催着要吃豆沙包了,我便开始着手做起了包子,我做的不大,差不多三口一个,这样吃起来就感觉没有压力,费了好一顿功夫,两大笼包子终于出炉了。

我揭开热腾腾的盖子,赶紧夹了一个送去给公公先尝一下,公公接过后一看,“这包子没发。”

“是吗?”我顿时一头雾水。

“ 你和面不发,就是不能和面,这辈子你都不要和面了 。”这时,正在打牌的小姑子一脸幸灾乐祸地说道。

“为什么?”我更加疑惑了。

“就是这样的,咱二姑跟你一样,也是不能和面。”小姑子满脸神秘地说。

“那你呢?你能和面吗?”听她这么一说,我心里直发毛,急切地问她道。

“我当然没问题咯。”小姑子骄傲地回答。

我失落地点了点头,虽然满肚子疑惑,但也只能接受这个事实,不做就不做,反正想吃也能买得到。

03

不过,心里头却始终放不下这事儿,总觉得很没道理,我才做了一次,就把我打入冷宫,科学家发明创造,哪个不是经过无数次的实验才能得以成功的,一想到这里,我真的很不服气。

吃晚饭时,我又提起和面的事情,“你们说我不能和面了,我想分析一下原因到底出在哪里,是不是哪个步骤操作错了?”

小姑子说,“你就别寻思了,这事儿就是这么的神奇,说不清楚的。”

婆婆说,“就是,还想个啥呀,赶紧吃饭。”

这时,公公出声了,“你和面是用的凉水还是热水?”

“用的温水。”我突然想起一件事情,赶紧问老公,“对了,你稀释酵母粉时,是不是用的开水?”

老公笑着点了点头,我一下就明白了,他用开水稀释酵母粉,肯定是把发酵的成分给烫失效了,所以蒸出来的包子才不发,这就说明应该不是我的问题。

问题的根源找到了,我便在心里做了个决定,第二天,我又和了一盆面,亲手用温水稀释的酵母粉,这次,真的是做成功了,看着那一锅松软的馒头,小姑子和婆婆一句话也不说了,我终于松了一口气。

没想到,我这次钻牛角尖还真钻对了,否则,我得一辈子都被贴上不能和面的标签,万一哪天心血来潮想开面馆,这岂不是扼杀了我的一项技能。

所以说, 遇事不要轻易听信他人之言,尤其是一些没有任何科学依据的民间传言,一定要学会冷静分析原因,查清楚,弄明白,千万不要稀里糊涂了事,有时甚至还会造成不可挽回的伤害。

04

记得小时候,隔壁村有个非常漂亮的女孩子,结婚没两年就生病了,听说是得了治不好的病,叫什么“月痨病”,而且说这个病是很丢人的,她老公家也不给她治疗,就这么在家眼睁睁等死,直到快要不行了,女孩子的爸爸才背着她去医院看病,可是太迟了,活生生的一个好女孩,就这么给耽误没了。

可那时候,所有人都觉得这种病只要有了,就是不可能去治疗的,而且还会怪罪女孩子不够自爱,给家里人丢脸,我那时候小,啥也不懂,觉得大人说的话就像是下了圣旨一般,从不会去怀疑。

直到后来,我才明白,其实这种病,就是一种妇科病,是完全可以治疗的,没有大家说的那么恐怖,可是,在那些年代,不知道有多少女人被这愚昧的说法而活生生地丢了性命。

如今社会发展了,时代进步了,人的思想改变了,不再是那么的愚昧无知,也意识到只有相信科学才是阳光大道,正因为这样,人们的生活才会越来越美好。

所以, 远离愚昧,相信科学 ,绝对不会错。

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