包子做什么馅儿的最好吃 包子什么馅儿最好吃?

\u4ec0\u4e48\u5305\u5b50\u9985\u513f\u6700\u597d\u5403?

\u4ec0\u4e48\u5305\u5b50\u9985\u513f\u6700\u597d\u5403\u554a\u62b1\u7740\u4e0b\u6700\u597d\u5403\u7684\u662f\u732a\u8089\u82b9\u83dc\u6216\u8005\u732a\u8089\u767d\u83dc\u9985\u513f\u7684\u5305\u5b50\u6700\u597d\u5403\u62b1\u7740\u4e0b\u6700\u597d\u5403\u7684\u662f\u732a\u8089\u82b9\u83dc\u6216\u8005\u732a\u8089\u767d\u83dc\u9985\u513f\u7684\u5305\u5b50\u6700\u597d\u5403

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一、白菜猪肉馅包子
包子馅的做法大全 五种最好吃的包子馅
食材:
面粉500g,酵母3g,猪肉馅500g,白菜半棵,大葱半棵,姜3片,盐3勺,鸡精2勺,十三香2勺,食用油50ml
白菜猪肉馅的做法:
1、将白菜切丝,大葱和姜切末,猪肉切碎;
2、切好的白菜和葱姜放进猪肉中,盐、鸡精,十三香,食用油,水也馅料中搅拌均匀;
3、在准备好的面团中揉好,擀成面片包好,上锅蒸就可以了。
二、三鲜包子
包子馅的做法大全 五种最好吃的包子馅
原料:
猪肉3000克,干海米碎100克,虾子10克,干贝碎50克
调料:
酱油 50克,盐30克,味精20克,色拉油250克,鸡粉10克,芝麻油、蚝油各15克
三鲜包子馅的做法
1、锅里面加色拉油.烧至五成热时,放新鲜肉碎,用小火煸炒出香味;
2、开始调味,出锅放凉,加入剩余的原料拌匀即可。
三、酱肉包子馅
包子馅的做法大全 五种最好吃的包子馅
用料
水,猪肉50克,白糖3克,酱油,油醋一小勺;
酱肉包子馅的做法
1、猪肉剁成肉馅,木耳泡发,切碎;
2、加榨菜,榨菜要切碎,加红苕粉,水,白糖,木耳,然后搅拌均匀;
3、热锅倒油,放拌好的肉馅,炒熟之后,加醋,生抽,葱花,起锅即可。
四、奶香红豆包子
包子馅的做法大全 五种最好吃的包子馅
用料:
红豆,白糖,清水,炼奶;
奶香红豆包子馅的做法:
1、红豆洗干净,浸泡4小时以上;
2、红豆倒进锅里面,加入没过红豆一厘米得水,然后开始煮;
3、煮好的豆子,基本上都开爆了,将红豆捞出沥干,拌好白糖;
4、取部分蜜豆倒入干净的锅中,调入炼奶,小火焙干;
5、包包子时,将密红豆用手团紧,团成一个球就很好包了。
五、酸菜猪肉包子
包子馅的做法大全 五种最好吃的包子馅
食材:
酸菜,牛肉馅,白面;
酸菜猪肉馅做法:
1、将酸菜切碎,挤出水分;
2、加姜、肉馅、盐、生抽、鸡精、油搅拌好,做成馅料;
3、然后包包子;
4、上锅蒸熟即可。

懒得做饭,学会做这个,三天不用早起,做个汤搭配着一起喝太香了

秋天最香的菜,2块钱1捆,用来做包子,馅香皮软,连吃3天都不腻!天气一冷就更不爱起床做饭了,早上还要上班,晚上也要做家务,感觉一天下来什么都没干,还累的不行。也可能是前段时间在家里休息的太久了,体验过美妙的休息时光,再进入到正常的工作状态,就会有些适应不了吧。最近孩子也要上学,我呢也要早起上班,为了在家里做早餐能节省时间,也能多睡一会,最近我在家里是能有多方便就用得多方便。

家里早上的时候。我会经常包一些包子,多做一些,做好了也不全吃,冻在冰箱里,早上一热就好了,用五分钟的时间就能做出来一个汤,搭配着之前腌好的小咸菜。早餐一共也用不上十分钟,所以这也是我比较欣慰的吧,真心觉得自己在节省时间这方面特别的。拿手!不论是早餐的口味还是早餐的时间都让家人满意了,所以我也比较开心。

尤其是我们家人都特别爱吃茴香馅儿的包子,所以我每次都去市场买点茴香和猪肉,准备出来这些东西也用不了多久,我平时的时间大概掌握在30分钟左右,把包子馅都做好,面也揉好,然后就可以去做其他的事情了,等面醒发好了之后呢,我再来把包子用到的馅料都搅拌在一起,然后把包子包好。上锅蒸熟的时间,我也可以休息一下,做点自己想做的事情,等包子蒸好了,留一部分明天早上吃。

剩下的就全冷冻在冰箱里做。一次大概能吃个三五天,如果做得多的话,吃上一个礼拜也没有问题,不过做包子,我不习惯做的特别特别多,因为它冻在冰箱里时间太长的话,其实也会影响它的口感,所以我最多也就是做出来三天的量,或者是五天。五天的那种情况也比较少,除非是我要出差,或者是有什么事情才会做多一些。

像现在出去买点茴香,用不上多少钱,然后买一斤猪肉,回到家里做一顿猪肉茴香馅的包子本钱都超不过五十块。能做出这三天的早餐,简直也不要太优惠了,而且早上做汤的话,我们可以做紫菜鸡蛋汤,或者是柿子鸡蛋汤都可以,如果想吃的更丰盛一些呢,我们可以再做点腊肠,或者去外面的店铺里面灌一些肉肠,早上把它切开就可以了,其实早餐既可以做得丰盛,又可以做的简便,只不过大家还没有找到具体的方法。跟着我学,教你最简便的早餐方法。

食材准备呢,就多准备一些,这样做出来的茴香猪肉包子才更香,我们需要准备花生油,香油,还有适量的耗油,然后还有一些鲜酱油就可以。然后就是我们包包子,或者是做饺子都能用到的葱姜蒜,然后五香粉也要准备,还有就是我们要准备出来一些碱,酵母。面粉是肯定要的了,再加上猪肉馅和茴香就可以了。

面粉的,我们就是把它揉成光滑的面团面粉当中,我们加一些清水,或者是温水,这样都可以,然后多揉一下,这样口感比较好,揉好了之后呢,这个面团我们要把它发酵。最好我们是放在温度比较高的地方,在上面盖上保鲜膜,或者是盖上湿布都可以,促进它的发酵。

猪肉馅儿呢,我们要把它腌制一段时间在里面放一些盐,还有蚝油酱油,我们都放进去,加一点盐和五香粉,这样的话,他才更香,因为猪肉是比较吸油的,然后我们在买猪肉的时候呢,也选择有肥有瘦的,这样做出来的肉馅更香。

回想我们直接洗干净,切成小段,放到肉馅当中就可以准备1:00小白菜,我们把它焯水之后呢,也放到肉馅里,小白菜焯水的时间不要太长,烫两分钟就熟了。最后我们放一些葱花进去,然后再加上花生油。再滴点香油进去,让油把这个香味给他锁住就可以了。

然后我们再碱里面加一些清水,搅拌好了之后呢,我们放到发酵好的面团当中,然后能起到一个排气的作用,面团揉好了之后也是改成长条分成小剂子,然后就可以开始包包子啦,包好了一个个小包子,我们最好留一个小口,这样的话,方便它蒸熟。15分钟到20分钟就可以蒸好了,然后就是又香又软。学会了赶紧去应用吧!

个人爱好吧!咸的我喜欢白菜猪肉馅、肉沫豇豆馅、梅菜扣肉馅,甜的喜欢奶黄馅、豆沙馅。

大家好,我是来自河南的徐水峰,19岁就去广东打工,辛辛苦苦的上了几年班,兜里没剩多少钱,过年回家看到其他人都混得有模有样的,自己还是一事无成,很是懊恼。对于再次出外打工,我已经厌倦了,想想既然已经辞职回来了,不如自己做一个小生意,年轻的时候不拼一把,以后哪还有机会?

当时手上没多少钱,那些动不动十几二十万的生意,真心没这实力。一次无意中了解到包子这行业,发现里面利润大,而且创业成本低,现在很多年轻人早餐都会买两个包子吃,市场受欢迎程度极高,正好适合我当时的情况。当时上网了解了下,发现很多都是品牌连锁,费用都好贵,还不算店铺装修,租金等,没个10万8万的下不来,这条路是行不通了。后来去找我们当地卖包子卖的好的,想交钱学习,结果碰一鼻子灰,人家根本不教本地的!

(第一次认真做的包子,专门拍照留做纪念)

那段时间一直毫无进展,每天都很苦恼。碰巧一天我在手机上找包子的做法,看看有没有网友分享,无意中了解到来自严大姐包子技术教程,发现严大姐的包子名气还真不小,加了严大姐的微信,看他朋友圈里面,发现严大姐自己就在卖包子,生意特别好,而且好多人都是通过严大姐的技术学成功的,决定狠下心买一套技术,后来发现我的担心是多余的。大姐聊了很多,结合我当时的情况,他给了我很多有用的建议。大姐很多学员已经成功出摊了,严师傅 会把包子技术的全套流程和做法教给我们,并且不控制核心配方(也就是说不用购买昂贵的核心配料)。

收到教学技术资料后,花了整整一天时间,反复观看做法和细节,第二天就按照严大姐的教学视频,自己在家尝试制作,因为第一次做没经验,没把握好细节 ,导致成品品相有点不太理想,但是口味很不错,毫不夸张的说,味道完全可以媲美我们当地生意最火爆的包子口味。反正我是很满意这个味道,已经完全掌握了各种包子的做法以及配方的制作技巧。

(我做的包子,蔬菜汁做的彩色包子卖的很好哦,蘸汁里的辣椒油也很关键)

剩下的就是找地址,当时严大姐建议我资金少从摆摊开始。说干就干,当即购买工具材料,没几天就把生意张陈起来,现在开业差不多半年时间,从当时的摆摊换成了店面,每天都忙的晕头转向,但是再累再忙我也开心,现在顺便加了,
感觉包子馅放肉在里面好吃。

这个需要看个人口味了,每个人的口味不一样,想吃的包子都不一样,有人喜欢甜包子,里面就放豆沙馅或者其他馅的

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