怎么做素丸子 素丸子怎么做
\u600e\u4e48\u505a\u7d20\u4e38\u5b50\u767d\u841d\u535c\u80e1\u841d\u535c\u5207\u6210\u4e1d\u4e0b\u9505\u716e\uff0c\u719f\u540e\u5207\u6210\u5c0f\u4e01\uff0c\u52a0\u4e0a\u8c03\u6599\uff0c\u540e\u9762\u7684\u6b65\u9aa4\u5feb\u6765\u89c6\u9891\u5b66\u4e60\uff01
主料:面粉、豆腐。
辅料:鸡蛋、香菜、胡萝卜。
调料: 盐、食用油。
步骤:
1、将豆腐抓碎备用;
2、胡萝卜擦成丝备用;
3、香菜切1厘米长的段备用;
4、取干净的海碗一只,倒入豆腐、胡萝卜丝、香菜丝;
5、打入鸡蛋一个后加盐调味,将所有的材料搅拌均匀;
6、逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子;
7、锅中做油,6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。
做法二
家常素丸子
材料:土豆120克、胡萝卜120克、干粉丝60克、洋葱60克、香菜15克、鸡蛋1个、面粉75克、玉米淀粉5小匙、盐1小匙、十三香1/2小匙、香油1/4小匙。
步骤:
1、龙口粉丝用温水泡2个小时至软;
2、胡萝卜擦丝、土豆去皮擦丝、洋葱切末、香菜切末、粉丝切末,放入一个盆子里,加入1小匙盐,搅拌均匀后腌制10分钟,再用纱布攥干水份;
3、加入蛋液、十三香、香油搅拌均匀;
4、加入淀粉和面粉,用筷子搅拌均匀;
5、用手搓成2厘米大小的丸子放在盘子里备用;
6、锅中放入油烧热,下入丸子炸至金黄,沥干油即可装盘上桌。
注意事项
加入面粉后,稀稠应以用手能轻松搓成丸子为准。如果觉得太干可再加入少许蛋液,太湿可加入少许面粉。
素丸子怎么做?胡萝卜金丝菇,香菜,清理干净剁碎,然后倒入鸡蛋,盐鸡精13香,面粉,搅拌均匀下锅炸。
素丸子做法
白萝卜胡萝卜切成丝下锅煮,熟后切成小丁,加上调料,后面的步骤快来视频学习!
纯肉的丸子吃不起,那就做点半素的丸子吧
绛旓細1銆佸皢璞嗚厫鎶撶澶囩敤锛2銆佽儭钀濆崪鎿︽垚涓濆鐢紱3銆侀鑿滃垏1鍘樼背闀跨殑娈靛鐢紱4銆佸彇骞插噣鐨勬捣纰椾竴鍙紝鍊掑叆璞嗚厫銆佽儭钀濆崪涓濄侀鑿滀笣锛5銆佹墦鍏ラ浮铔嬩竴涓悗鍔犵洂璋冨懗锛屽皢鎵鏈夌殑鏉愭枡鎼呮媽鍧囧寑锛6銆侀愭鍔犲叆閫傞噺闈㈢矇鑷虫墍鏈夋潗鏂欑矘绋犲害鍒氬ソ鍙互鎸ゆ垚涓稿瓙锛7銆侀攨涓仛娌癸紝6鎴愮儹鏃跺皢椋熸潗鎸ゆ垚涓稿瓙閫愪釜涓嬮攨鐐告垚閲戦粍鑹插嵆鎴愩...
绛旓細绗竴閬擄細浼犵粺绱犱父瀛 杩欑绱犱父瀛愶紝鏄秴甯傞噷姣旇緝甯歌鐨勯偅绉嶃傚湪瀹剁敤涓や笁鏍硅儭钀濆崪锛岄厤涓鐐归浮铔嬨侀潰绮夊氨鍙互鐐稿緢澶氥傚湪瀹剁幇鐐哥幇鍚冿紝鍙f劅澶栭叆閲屽锛岀壒鍒編鍛炽傚叿浣撳埗浣滄柟娉 绗竴姝ワ細鍑嗗椋熸潗銆傝儭钀濆崪2鏍广侀潰绮150鍏嬪乏鍙炽侀浮铔2涓侀钁遍傞噺锛堜篃鍙互鎹㈡垚棣欒彍锛夈佸涓鐐圭偣銆傜浜屾锛氬皢鑳¤悵鍗滄摝鎴愪笣锛岀劧鍚...
绛旓細鍔犲叆娣绮夊拰闈㈢矇锛岀敤绛峰瓙鎼呮媽鍧囧寑銆傜敤鎵嬫悡鎴2鍘樼背澶у皬鐨勪父瀛愭斁鍦ㄧ洏瀛愰噷澶囩敤銆傞攨涓斁鍏ユ补鐑х儹锛屼笅鍏ヤ父瀛愮偢鑷抽噾榛勶紝娌ュ共娌瑰嵆鍙鐩樹笂妗岋紒娉ㄦ剰浜嬮」 鍔犲叆闈㈢矇鍚庯紝绋绋犲簲浠ョ敤鎵嬭兘杞绘澗鎼撴垚涓稿瓙涓哄噯銆傚鏋滆寰楀お骞插彲鍐嶅姞鍏ュ皯璁歌泲娑诧紝澶箍鍙姞鍏ュ皯璁搁潰绮夈傜礌涓稿瓙鐨勫甯稿仛娉2 椋熸潗鍑嗗锛氬湡璞500鍏嬪乏鍙筹紝绯背绮...
绛旓細1銆佽儭钀濆崪銆佽妺澶达紝鐢ㄥ埁瀛愪細姣旇緝鍧囧寑鍒囦笣缁嗭紱2銆佹牴鎹嚜宸卞枩娆紝閫夋嫨涓嶅悓鐨勭礌鑿滐紱3銆佹补閿呬竴瀹氳杈惧埌180搴︼紝鎵嶆斁绱犱父瀛锛岃繖鏍风偢鍑烘潵鎵嶉叆鑴嗭紱4銆佽寰楃敤棣欓洩瀹剁敤瑁圭偢绮夊摝锛岀壒鍒ソ鍚冦
绛旓細绱犱父瀛鐨勫仛娉曞涓嬶細鐢ㄦ枡锛氳儭钀濆崪3鏍广佺櫧钀濆崪1涓侀鑿3鏍广侀钁卞崐鏍广佸5鐗囥侀浮铔1涓佺洂3鍕恒佸皬鑻忔墦3鍏嬨佸崄涓夐銆佽佹娊1鍕恒佺敓鎶2鍕恒侀娌1鍕恒侀潰绮夐傞噺銆佹穩绮夐傞噺銆傛楠わ細1銆侀鏉愯儭钀濆崪锛岀櫧钀濆崪锛岄鑿溿2銆佷竴鎶婄矇涓濄3銆佽捣閿呯儳娌逛簲鎴愮儹鏃舵斁鍏ョ矇涓濄4銆佸彧闇涓夌灏卞彲浠ョ偢鎴愯繖绉嶈摤鏉剧殑鐘舵侊紝...
绛旓細姝ラ4锛氬姞鍏ユ穩绮夊拰闈㈢矇锛岀敤绛峰瓙鎼呮媽鍧囧寑銆傛楠5锛氱敤鎵嬫悡鎴2鍘樼背澶у皬鐨勪父瀛愭斁鍦ㄧ洏瀛愰噷澶囩敤銆傛楠6锛氶攨涓斁鍏ユ补鐑х儹锛屼笅鍏ヤ父瀛愮偢鑷抽噾榛勶紝娌ュ共娌瑰嵆鍙鐩樹笂妗屻绱犱父瀛鏄敤闈㈢矇銆佽眴鑵愩侀浮铔嬬瓑鏉愭枡鍒朵綔鐨勪竴閬撳甯歌彍銆傝眴鑵愯惀鍏绘瀬楂橈紝鍚搧銆侀晛銆侀捑銆佺儫閰搞侀摐銆侀挋銆侀攲銆佺7銆佸彾閰搞佺淮鐢熺礌B1銆佽泲榛勭礌鍜岀淮鐢熺礌...
绛旓細1銆佸皢璞嗚厫纰炬垚钃夛紝鏀惧叆鐩嗗唴;灏嗚儭钀濆崪鍜岃棔鍘荤毊娲楀噣锛屽垏鎴愮豢璞嗗ぇ鐨勭矑;濮滄礂鍑鍒囨湯;娣绮夊姞姘撮傞噺璋冨寑鎴愭箍娣绮15鍏嬪乏鍙炽2銆佸皢鑳¤悵鍗滃拰钘曠殑缁嗙矑鍦ㄥ紑姘撮攨閲岀暐姘戒竴涓嬶紝鎹炲叆鐩樹腑鏅惧噳锛屾斁鍒拌眴鑵愯搲鍐咃紝鍔犵簿鐩愩佸懗绮俱佸鏈佹箍娣绮夋媽鍖銆3銆佸皢娌瑰叆閿呯儳鑷充竷鎴愮儹锛岀敤鎵嬫姄璞嗚厫钃夛紝浠庤檸鍙e鎸ゅ嚭鍦嗗舰鐨涓稿瓙锛屼笅...
绛旓細1銆佸仛娉曚竴 锛1锛夐鏉愶細鑼撮涓灏忔崋銆1涓浮铔嬨佹穩绮夈佺洂銆佷簲棣欑矇銆佹鐩愩佽荆妞掗叡 锛2锛夋妸鑼撮鎽樺共鍑锛屾礂鍑锛屾妸鑼撮鍒囨湯锛屾斁鍦ㄥ鍣ㄩ噷锛屾妸楦¤泲锛岀洂锛屼簲棣欑矇鏀惧叆鑼撮閲岋紝鎼呮媽鍧囧寑锛岀劧鍚庢斁鍏ラ傞噺娣绮夛紝鎼呭寑銆傦紙3锛夊紕鎴涓稿瓙锛屾斁鍦ㄧ洏瀛愰噷锛岀瓑寰呯偢銆備父瀛愪笉瑕佸紕澶ぇ锛屼笉鐒朵笉濂界偢閫忋傦紙4锛夋补娓╀簲鎴愶紝鏀句父瀛愶紝...
绛旓細1銆佹妸钀濆崪鐨勭毊鍓婃帀锛屽垏鎴愬ぇ鍧楋紝鑳¤悵鍗滃幓鐨笉鐢ㄥ垏鎴愬潡锛屾嬁鏉ユ摝搴婏紝鎶婅悵鍗滃拰鑳°2銆佽悵鍗滄摝鎴愮鏈紝澶ц懕鍓佹垚鏈紝棣欒彍鍒囨垚纰庢湯锛岃懕鍜岄鑿滄斁鍏ユ摝濂界殑钀濆崪涓姞鍏ャ3銆佹墍鏈夐鏂欏厖鍒嗘悈鎷屾垚寰堢鐨勭硦鐘讹紝娉ㄦ剰闈㈢矇鍜屾穩绮変笉瑕佹斁澶锛屽惁鍒欑偢濂藉悗銆4銆佸氨鎴愰潰鍎夸簡锛屼笉鑴嗕簡锛岄攨閲屽姞娌癸紝涓冨叓鎴愮儹鏃讹紝鐢ㄥ乏鎵嬫姄璧...
绛旓細1銆佸師鏂欙細鑳¤悵鍗溿侀鑿溿侀潰绮夈佸湡璞嗐佺矇涓濄2銆佽皟鏂欙細鐩愩侀浮绮俱佽儭妞掔矇銆佽懕銆佸銆3銆佽懕濮滃垏鏈鐢ㄣ4銆侀鑿滄礂鍑鍚庡垏纰庡鐢ㄣ5銆佽儭钀濆崪銆佸湡璞嗘礂鍑鍚庢摝涓濆鐢ㄣ6銆佺矇涓濇场寮鍚庝篃鍒囩澶囩敤銆7銆佸皢浠ヤ笂鍘熸枡娣峰悎锛屽姞鍏ラ傞噺闈㈢矇鍜屾按锛屽姞鍏ョ洂銆侀浮绮俱佸皯閲忚儭妞掔矇鎼呮媽銆傚師鍒欐槸瑕佽兘鍋氭垚涓稿瓙锛屼笉瑕佸お绋锛屼篃涓嶈...