茶具怎么用，比如过滤漏斗、茶针、茶匙、茶夹等 “常滑烧”是怎样的茶具，连茶道师都对它情有独钟？
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茶具泡茶的基本步骤：
1、泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，所以第一步先温杯。
2、然后是选择茶叶，大概有茶壶总量的五分之一或是二分之一左右的放进去，不要放多了，也不要放少了。
3、倒入开水后，马上把茶壶中的水倒掉，是为了洗一下茶叶。
4、正式泡了，倒入大概80－85摄氏度的水，等待1分钟左右，就可以饮用啦！
扩展资料：
茶具的保养：
1、彻底专将内外洗净
无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
2、切忌沾到油污
紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。
3、泡茶
泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
我现在将我知道的一些茶艺知识告诉你。
首先，你说的你有茶盘，但是我知道你说的是奉茶盘还是茶船。你见过茶艺师泡茶的时候所有东西都放在你个盘子的东西上，而那个盘子底下是可以漏水或接水的，那个盘子（有些做成其它样子）叫做茶船。而普通的茶具盘子应该叫奉茶盘，是用来放泡好的茶的。
第二，你说你有些小碗，我猜应该是品茗杯，是用来喝茶的，泡好的茶应该盛在品茗杯中饮用。
第三，除了茶壶以外应该有个大点的杯子，那个东西叫公道杯，壶里的茶水应该先倒如公道杯然后再从公道杯到如品茗杯。为什么要叫公道杯呢，因为茶汤在壶中的浓度是不均匀的（因为里面有茶叶）然后到入公道杯后，浓度不一的茶汤自然融合也就起到茶汤味道相同的目的了。
第四，我不知道你有没有茶道组，茶道组是茶艺中不可缺少的茶具，一般是木制的，都放在一个像小笔筒一样的东西里面。里面有茶夹，用来夹品茗杯（除了奉茶，品茗杯都是用茶夹不用手，这样给人卫生的感觉）：茶匙用来去茶叶；茶则用来加茶叶；茶阵用来通壶嘴；茶漏用来增加壶口面子。
最后说一说泡茶与茶具的选择。一般的说，乌龙茶（如铁观音）和熟普洱用紫沙壶冲泡。一些绿茶(比较嫩的如碧萝春，龙井等）用玻璃杯冲泡。生普洱，滇红，花茶，部分绿茶用盖碗冲泡。
本人是高级茶艺师，但也没办法就这样说清楚，如果楼主想学，最好买书看看，那样会比较专业的。
任何茶道皆有“茶道组”一套，所谓“茶道组”是指进行茶道的一“组”器具，该器具一套如下：茶筒（形如笔筒，用来放置其它器具）、茶匙（拔茶用，像细长小勺）、茶针（细长针状）、茶夹（用来夹杯等）、茶刀（泡普洱茶必备）、茶漏（状似大开口漏斗）。
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