新鲜莲子有什么功效？新鲜莲子一次吃多少？
新鲜的莲子不同于晒干的莲子，是可以剥皮直接食用的。而且新鲜的莲子营养价值更高，但是不能一次吃太多。那么，新鲜莲子有什么功效？新鲜莲子一次吃多少？新鲜莲子一次吃多少
莲子具有补脾止泻；益肾固精；养心安神的作用。如果腹胀腹满及便秘者最好不要食用。
具体莲子的用法用量，因为莲子属于药食同源，即可药用，也可以用做平时食物，一般情况下每天可以食用6~15G,一颗莲子一般是1.1~1.4G,所以你一般一天吃个10个左右是可以的，一般莲子很少单独食用，民间常常在熬粥时加入一起食用。
新鲜莲子的吃法
1、莲子粥
用莲子50克,粳米或糯米100克。将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。
2、冰糖莲子
将莲子50克洗净浸泡吸水,加入冰糖上笼蒸,然后回锅再炖浓后食用。
3、莲子龙眼羹
莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净,同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中,加适量水,上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来,随吃随取。
4、大枣莲子粥
莲子30克,红枣10枚去核,粳米或糯米60克,共入锅中煮粥,食时加适量白糖,爽口又补铁。
5、蛋黄莲子羹
莲子洗净后加水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中,将蛋黄挖出,放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦,安神固胎。
6、莲子茯苓糕
莲子肉、茯苓各一份,白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状,加入白糖、桂花适量后拌匀,以水和面,上笼蒸成糕即可。
新鲜莲子有什么功效
1、首先，莲子能够养心安神，用于男性的遗精，哪些如果白带过多的话可以用莲子来调理身体，另外莲子的味道虽然比较苦，但是有显著的强心的作用，另外莲子还有丰富的磷、钾、铁等元素。对于治疗贫血、减轻疲劳是有作用的。
2、其次，对于中老年人而言，经常吃一些莲子能够对大脑有所裨益，可以增强记忆力，提高工作的效率。也能预防老年痴呆的发生，是老年人强身健体的滋补品，另外莲子还有降压的作用。
3、最后，莲子还有防癌抗癌的作用，莲子芯虽然比较苦，但是莲子芯能够有效的抗心律不齐，还有莲子里面含有的棉子糖是老少都适宜的滋补品，对于一些久病不愈以及产后比较虚弱的人而言，是比较好的营养品。
新鲜莲子怎么识别
通过外观来区分莲子的新鲜：
1、优质新鲜莲子外观上有一点自然的皱皮或残留的红皮，
2、劣质莲子刀痕处有膨胀；优质莲子的孔较小，劣质莲子的孔较大；
3、优质莲子煮过后有清香味，膨化较大，
4、劣质莲子煮后无清香味，有碱味，煮后大小几乎无变化。
在鉴别好坏莲子时，主要靠“一看二闻”。
正规的莲子加工企业采用手工除皮和机械磨皮两种方式，对原料要求必须新鲜，没有受潮。
绛旓細2銆椴滆幉瀛鍙互瀹夌锛屽府鍔╃潯鐪狅紝鍥犱负鏂伴矞鐨勮幉瀛愰噷闈㈠惈鏈夎嵎鍙剁⒈銆侀噾涓濊崏鑻凤紝杩樺惈鏈夊井閲忓厓绱犲拰澶氱缁寸敓绱狅紝瀵圭缁忚“寮辩瓑闂鏈夌潃寰堝ソ鐨勬不鐤楁晥鏋溿3銆侀矞鑾插瓙閲岄潰杩樺惈鏈夐捑鍏冪礌锛屽彲浠ラ晣瀹氱缁忥紝璁╁績璺崇殑鑺傚緥绋冲畾锛屽張鑳藉缁存寔鑲岃倝浼哥缉鎬с4銆佹柊椴滅殑鑾插瓙杩樺彲浠ヨ揪鍒版粙琛ヨ儍閮ㄧ殑浣滅敤锛屽畠閲岄潰鍚湁澶氱缁寸敓绱犮佷赴瀵岀殑鐭...
绛旓細鏂伴矞鑾插瓙鐢熷悆濂藉悧 鑾插瓙鏄竴鍛崇粡鍏哥殑鑽琛ュ搧锛屾繁鍙椾汉浠杩庛傛柊椴滅殑鑾插瓙灏辨槸鍦ㄨ幉瀛愭垚鐔熺殑鏃惰妭閲囨憳鍔犲伐鑰屾垚鐨勶紝鎵鍚殑钀ュ吇鏄櫘閫氳幉瀛愭墍娌℃湁鐨勩傛柊椴滅殑鑾插瓙鍏锋湁琛ヨ劸鐩婅偩锛屽吇蹇冨畨绁炵殑鍔熸晥锛岃繕鑳芥敹鏁涙诞韬佺殑蹇冪伀锛岃浜哄畞闈欎笖瀹规槗鍏ョ潯锛岃浜哄涓烘粙琛ュ厓姘旂殑鐝嶅搧銆傚畨绁炲姪鐪狅細鑾插瓙闄ゅ惈鏈夊绉嶇淮鐢熺礌銆佸井閲忓厓绱犲锛...
绛旓細姣斿璇存湁涓浜涘皬浼欎即澶辩湢鐨勮瘽锛屼篃鍙互閫傚綋鐨勬潵鍚冧竴浜涜幉瀛愩傚悓鏃讹紝鐢熷悆鑾插瓙锛屼篃鍙互鍦ㄤ竴瀹氱▼搴︿笂鏀瑰杽澶т究鐕ョ粨鐨勭棁鐘讹紝鐗瑰埆鏄竴浜涘勾绾瘮杈冨ぇ锛岃韩浣撴瘮杈冨急鐨勮佷汉锛岄傚綋鐨勫悆涓浜涜幉瀛愪篃鍙互鏇村ソ鐨勪繚鎶ゆ垜浠殑韬綋鍋ュ悍銆鑾插瓙杩樻湁涓涓鍔熸晥锛屽氨鏄鐪肩潧闈炲父鐨勫ソ锛岀壒鍒槸涓浜涘鐢燂紝鍦ㄤ笂瀛︾殑鏃跺欑溂鐫涚粡甯镐細鐤叉儷锛岃繖涓...
绛旓細4銆佹竻鐑檷鐏傝幉瀛愯兘澶熷府鍔╂竻鐑檷鐏傜壒鍒槸瀵逛簬蹇冪伀鏃虹洓鐨勪汉鏉ヨ锛屽悆鑾插瓙鑳藉鏈夋晥闄嶅績鐏佹竻蹇冨畨绁烇紝鍙﹀瀵逛簬鍥犱负涓婄伀寮曡捣鐨勫彛鑸岀敓鐤篃鏈夊緢濂界殑璋冪悊浣滅敤銆傚悆鏂伴矞鑾插瓙鏈変粈涔堝ソ澶 鑾茶摤娴戣韩閮芥槸瀹濓紝鑾插瓙娓呯敎瑙ｇ儹锛岃幉瀛愬績鍏诲績鍋ヨ剳锛岀敋鑷崇敤鑾叉埧鐓尪杩樻湁棰勯槻绯栧翱鐥呯殑鍔熸晥銆傛柊椴滆幉瀛愬悆鍒板槾閲岀敎婊嬫粙銆佸噳涓濅笣鐨勶紝鏈夋竻蹇...
绛旓細鑾插瓙鐨鍔熸晥涓浣滅敤锛1銆侀槻鐧屾姉鐧岋細鑾插瓙鍠勪簬琛ヤ簲鑴忎笉瓒筹紝閫氬埄鍗佷簩缁忚剦姘旇锛屼娇姘旇鐣呰屼笉鑵愶紝鑾插瓙鎵鍚哀鍖栭粍蹇冩爲瀹佺⒈瀵归蓟鍜界檶鏈夋姂鍒朵綔鐢紝杩欎竴鍒囷紝鏋勬垚浜嗚幉瀛愮殑闃茬檶鎶楃檶鐨勮惀鍏讳繚鍋ュ姛鑳斤紱2銆侀檷琛鍘嬶細鑾插瓙鎵鍚潪缁撴櫠褰㈢敓鐗╃⒈N锛9鏈夐檷琛鍘嬩綔鐢紱3銆佸己蹇冨畨绁烇細鑾插瓙鑺墍鍚敓鐗╃⒈鍏锋湁鏄捐憲鐨勫己蹇冧綔鐢紝鑾茶姱纰卞垯...
绛旓細鑾插瓙椴鍙敓椋,鐔熷彲浣滄堡,涔熷彲浣滄堡鑿溿佺敎椋熴佺硶鐐广佽湝楗拰鑽喅,鏄竴鍛充紶缁熺殑鑽鍝併鑾插瓙鍏锋湁寰堥珮鐨勯鐤楄嵂鐢ㄤ环鍊,涓烘粙琛ュ厓姘旂殑鐝嶅搧銆傛棭鍦ㄦ眽鏈濈殑銆婄鍐滄湰鑽夌粡銆嬩究灏嗗叾濂変负涓婂搧,璁や负鑾插瓙鍛崇敇銆佹订,鎬у钩,鍏锋湁闀囬潤瀹夌銆佽ˉ涓泭姘斻佸吇蹇冪泭鑲俱佸仴鑴惧吇鑳冦佹竻鑵戞鼎鑴忋佽仾鑰虫槑鐩佹订鑲犳娉荤殑鍔熸晥,鍙敤浜庣梾鍚庢垨浜у悗鑴捐儍铏氬急...
绛旓細绁炵粡缁存寔鑲岃倝鐨勪几缂╂у拰蹇冭烦鐨勮妭寰嬬瓑浣滅敤銆傝幉瀛愪腑鐨勯挋纾峰拰閽惧惈閲忛兘寰堜赴瀵岋紝瀵逛簬娓呯儹闄嶇伀闄嶈鍘嬶紝淇冭繘鐫＄湢鏈変竴瀹氬府鍔┿備簩銆佹柊椴滆幉瀛愭槸鎶楃檶鐨勫ソ甯墜锛屾柊椴滆幉瀛愮殑姝ｇ‘鍚冩硶鏄粈涔堟牱鐨锛熸柊椴滆幉瀛灏辨槸鐢熻幉瀛愶紝涔熷氨鏄病鏈夊姞宸ヨ繃鐨勮幉瀛愶紝鍙互鐩存帴鍘荤毊椋熺敤锛屽幓鐨悗鐨勭敓骞翠箣鍐呰繕鏈変竴棰楄幉瀛愬績锛屽悆璧锋潵浼氭湁鑻﹀懗锛岃幉瀛...
绛旓細涓昏浜у尯鏄睙鑻忕殑閲戞箹銆鏂伴矞鑾插瓙鐨鍔熸晥涓浣滅敤 1銆侀檷琛鍘嬶細鑾插瓙寰嫤锛屽畠鎵鍚殑闈炵粨鏅跺舰鐢熺墿纰盢-9鏈夐檷琛鍘嬩綔鐢紝鍥犳楂樿鍘嬫偅鑰呭彲浠ュ湪褰撳澶氬悆鏂伴矞鑾插瓙銆2銆 寮哄績瀹夌锛氳幉瀛愭湰灏辨湁鍏诲績瀹夌鐨勫姛鏁堬紝鎵浠ユ柊椴滆幉瀛愪篃鏈夋鍔熸晥锛屽鏋滃鏃ョ殑澶滄櫄鐫′笉濂藉氨鍓ュ嚑棰楀悆銆3銆佹粙鍏昏ˉ铏氥佹閬楁订绮撅細鑾插瓙鏈琛ヨ偩姝㈡郴鐨...
绛旓細鑾插瓙蹇冩槸銆婁腑鍥借嵂鍏搞嬩腑鏀跺綍鐨勪竴绉嶈崏鑽紝鑰屼笖杩樺叿鏈夋竻蹇冮櫎鐑︺佸幓鐑琛鐨鍔熸晥锛岄氬父鏄敤鏉ユ场鑼跺枬鐨勶紝浣嗘槸鑾插瓙蹇冩у瘨锛屽懗鑻,涓鑸瘨鎬х殑椋熺墿涓嶉傚悎澶╁ぉ椋熺敤銆傝幉瀛愬績娉℃按涓娆℃斁澶氬皯 鑾插瓙蹇冩场姘存槸涓嶅疁鍠濆鐨勶紝鍠濆浜嗗韬綋浼氫笉澶ソ锛屾墍浠ュ共鑾插瓙蹇冩场姘翠竴鑸槸鏀1.5-3鍏嬬殑閲忥紝鏂伴矞鑾插瓙娉℃按鏀10鍏嬪乏鍙虫槸...
