奈李怎样做果干？
制作李子果脯干的方法并不复杂，首先我们需要选购一些个大饱满，外表无伤，色泽明亮的李子。选购的李子，颜色上最好是红里透黑的那种，味道比较甘甜。买好的李子，回家冲洗干净。可以在清水中加一些食盐，对李子进行清洗，清洁效果更好。
清洗干净的李子，就可以进行去核的操作了。用小刀将李子切开，从中取出李子核。将李子切做两半也可以，但是注意不要切的太小了，会影响果脯干的形状。
李子去核之后，就开始水煮这个环节了。锅里添水，水量以能够没过李子果为宜。开大火，将水烧开。李子入锅煮沸2分钟即可，时间长了容易煮烂果肉，影响口感。
煮过的李子，捞出控干水分，适当晾凉，用白糖进行腌制，腌制时间控制在半小时至一小时。
最后一步，对腌制过的李子果进行晾晒。晾晒的方法比较简单，将李子果摊开平铺，放置在阳光下晾晒，让阳光的温度和空气的流动把李子中的水分蒸发掉。通常晾晒一周时间就可以了，其间多观察，看看李子果的干湿程度，晾晒期间不要使之见水、受潮。
晾晒完成的李子果脯干，用食品塑料袋或者瓶子都可以盛放，口一定要密封起来，阴凉避光处存放。
李子干通常具有生津止渴、清热解毒、利水渗湿的功效。不仅能缓解因热量和有毒物质积聚而引起的内热，还能加速体内水分的排出，促进消化，加速肠内消化液的分泌，有利于新陈代谢。李子干所含的维生素E还能美白肌肤，维生素B族还能滋养神经。李子干的危害是吃多了容易痰湿，会伤脾胃，所以脾虚痰湿的人不宜吃太多。
亲亲您好，很高兴为您解答。为您查询到奈李干的做法自然晒干1、把李子洗干净，烧开一锅水，放入李子焯水，煮到表皮皱巴巴的就可以捞出沥干。2、放在通风良好，光照充足的地方暴晒1周左右。3、如果赶时间，或者中途天气不好，可以直接入烤箱，上下火120摄氏度，连续烘烤7小时左右，视情况而定，(每隔一会儿去看看，翻翻面什么的)总之烤干就好，注意不要烤糊了哟～4、喜欢酸味的，到这一步就可以了，不喜欢太酸，就再用糖蜜起来，1周左右吃
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