绿叶菜有哪些品种,常见绿叶菜种类的名字及图片

1. 香菜
香菜整株是绿色的,根须是白色的,会散发出独特的香气。一般用作调味料,搭配其他的食物,可增加食物的口感和营养价值。但有些人不喜欢这种味道。
2. 芹菜
芹菜是一种常见的绿叶菜,叶子是绿色的。它和香菜有一定的相似性,可混合其他食物一起吃。营养价值比香菜的高很多,长期食用芹菜具有降血脂、降血压的作用。
3. 菠菜
菠菜的叶片是绿色的,是常见的绿叶菜。吃起来有点甜,富含较多的营养。平时可以凉拌菠菜,或者是搭配其他食材一起食用,可增强人的抵抗力。
4. 韭菜
韭菜是一种绿叶菜,有一定的耐旱、耐寒性。不管在多么恶劣的环境下都可以正常生长。在中国的南北方都有种植。它也可以增加其他食物的口感,有着补肾提神的功效。
5. 茼蒿
茼蒿有点像香菜,口感也是非常独特的。平时很多人都非常的喜欢吃茼蒿。一般在2月份至5月份种植茼蒿,而茼蒿的生长速度快,一个月就可以采收。
6. 生菜
生菜是常见的绿叶菜之一,叶片柔软、口感清脆。适合生吃,也可用于烹饪。富含维生素和矿物质,对身体健康有益。
7. 空心菜
空心菜是一种常见的绿叶菜,叶片细长,中间是空心的。口感清爽,适合炒菜或煮汤。含有大量的维生素和矿物质,对身体健康有益。
8. 卷心菜
卷心菜是一种常见的绿叶菜,叶片卷曲,中间是白色的。口感脆嫩,适合炒菜或煮汤。富含维生素和矿物质,对身体健康有益。
9. 蒜苗
蒜苗是一种常见的绿叶菜,是从大蒜中生长出来的嫩芽。口感鲜嫩,具有浓郁的蒜香味。适合炒菜或煮汤,可增加食物的口感和营养价值。
10. 油麦菜
油麦菜是一种常见的绿叶菜,叶片宽大,口感清脆。适合生吃或炒菜。富含维生素和矿物质,对身体健康有益。
11. 菊花脑
菊花脑是一种常见的绿叶菜,叶片呈菊花状,口感清脆。适合炒菜或煮汤,具有独特的香味。富含维生素和矿物质,对身体健康有益。
12. 茴香
茴香是一种常见的绿叶菜,叶片细长,具有独特的香气。适合炒菜或煮汤,可增加食物的口感和营养价值。富含维生素和矿物质,对身体健康有益。
13. 荠菜
荠菜是一种常见的绿叶菜,叶片细小,口感鲜嫩。适合炒菜或煮汤。富含维生素和矿物质,对身体健康有益。
14. 紫背天葵
紫背天葵是一种常见的绿叶菜,叶片呈紫色,口感鲜嫩。适合炒菜或煮汤,具有独特的香味。富含维生素和矿物质,对身体健康有益。
15. 苋菜

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