请问腐竹有哪些做法, 腐竹有哪些做法?

\u8150\u7af9\u505a\u6cd5\u6709\u54ea\u4e9b\uff1f

\u4e3b\u6599\uff1a\u9ec4\u74dc\u4e00\u6839\u3001\u8150\u7af9\u4e00\u6839\u3002
\u8f85\u6599\uff1a\u829d\u9ebb\u6cb9\u4e00\u52fa\u3001\u5c0f\u7ea2\u6cb9\u4e24\u52fa\u3001\u7ea2\u5c16\u6912\u4e09\u4e2a\u3001\u6cb9\u8fa3\u6912\u4e00\u52fa\u3001\u5927\u849c\u4e24\u74e3\u3002
\u6b65\u9aa4\uff1a
1\u3001\u8150\u7af9\u653e\u5165\u6e05\u6c34\u91cc\uff0c\u7528\u6e05\u6c34\u6ce1\u53d1\u534a\u4e2a\u5c0f\u65f6\u5de6\u53f3\uff0c\u5145\u5206\u6ce1\u53d1\u6ca1\u6709\u786c\u5fc3\u5373\u53ef\u3002

2\u3001\u70e7\u5f00\u4e00\u9505\u6c34\uff0c\u5c06\u5207\u6210\u659c\u7247\u7684\u8150\u7af9\u5012\u5165\u9505\u4e2d\uff0c\u6c46\u70eb\u540e\u6ca5\u5e72\u3002

3\u3001\u9ec4\u74dc\u5bf9\u534a\u5207\u5f00\u540e\u7528\u5200\u7528\u529b\u62cd\u4e00\u4e0b\uff0c\u5c06\u9ec4\u74dc\u62cd\u677e\u540e\u5207\u6210\u4e00\u53e3\u4e00\u4e2a\u7684\u659c\u6bb5\uff0c\u8150\u7af9\u6bb5\u4e5f\u4e00\u8d77\u653e\u5165\u76c6\u4e2d\u3002

4\u3001\u5c0f\u5c16\u6912\u548c\u849c\u672b\u7801\u5728\u8150\u7af9\u4e0a\u3002

5\u3001\u52a0\u4e0a\u4e00\u52fa\u6cb9\u8fa3\u6912\uff0c\u52a0\u767d\u918b\u3001\u751f\u62bd\u3001\u5c0f\u7ea2\u6cb9\uff0c\u62cc\u5300\u540e\u814c\u5236\u5341\u5206\u949f\u5373\u53ef\u4e0a\u684c\u3002

6\u3001\u6210\u54c1\u56fe\uff1a

\u8150\u7af9\u542b\u6709\u4e30\u5bcc\u7684\u86cb\u767d\u8d28\u53ca\u591a\u79cd\u8425\u517b\u6210\u5206\uff0c\u98df\u4e4b\u6e05\u9999\u723d\u53e3\u3002\u897f\u82b9\u4e0e\u8150\u7af9\u642d\u914d\u5236\u4f5c\u51c9\u83dc\uff0c\u53e3\u611f\u6e05\u723d\uff0c\u540c\u65f6\u80fd\u964d\u538b\u4fdd\u5065\uff0c\u591a\u5403\u6709\u5229\u4e8e\u5065\u5eb7\uff0c\u897f\u82b9\u8150\u7af9\u505a\u6cd5\u4e5f\u6709\u597d\u51e0\u79cd\uff0c\u6211\u505a\u4e86\u4e2a\u6539\u826f\u7248\u7684\u8150\u7af9\u70e7\u8089\uff0c\u7ed9\u91cc\u9762\u52a0\u4e86\u82b1\u751f\u7c73\uff0c\u5c31\u53d8\u6210\u4e86\u4e00\u9053\u975e\u5e38\u68d2\u7684\u4e0b\u9152\u83dc\uff0c\u4e0b\u9762\u628a\u505a\u6cd5\u5206\u4eab\u7ed9\u5927\u5bb6\u3002
\u8150\u7af9\u70e7\u8089 \u4e24\u79cd\u505a\u6cd5\uff0c\u53ef\u4ee5\u8150\u7af9\u70b8\u4e00\u4e0b\u7136\u540e\u7b49\u5230\u7ea2\u70e7\u8089\u7096\u5230\u5feb\u70c2\u7684\u65f6\u5019\u653e\u8fdb\u53bb\u3002\u53e6\u4e00\u79cd\u662f\u8150\u7af9\u6ce1\u6c34\uff0c\u6ce1\u53d1\u4e4b\u540e\u7b49\u5230\u7ea2\u70e7\u8089\u5feb\u7096\u70c2\u7684\u65f6\u5019\u653e\u8fdb\u53bb\u3002\u53ea\u4e0d\u8fc7\u6ce1\u6c34\u7684\u8150\u7af9\u8981\u6bd4\u70b8\u9505\u7684\u8150\u7af9\u653e\u7684\u65f6\u95f4\u665a\u4e00\u70b9\uff0c\u6ca1\u6709\u70b8\u8fc7\u7684\u8150\u7af9\u53ef\u4ee5\u70e7\u7684\u65f6\u95f4\u957f\u3002\u4f46\u662f\u65e0\u8bba\u54ea\u79cd\u505a\u6cd5\uff0c\u8150\u7af9\u5403\u5165\u4e86\u8089\u7684\u5473\u9053\uff0c\u6bd4\u8089\u8fd8\u597d\u5403\u3002

\u7d20\u70e7\u8150\u7af9 \u8150\u7af9\u70b8\u8fc7\u4e4b\u540e\u653e\u4e0a\u6728\u8033\u3001\u9752\u7ea2\u6912\u7d20\u70e7\uff0c\u653e\u70b9\u9171\u6cb9\u3001\u767d\u7cd6\uff0c\u975e\u5e38\u597d\u5403\u7684\u7d20\u83dc\u3002

\u8150\u7af9\u7116\u732a\u8e44 \u732a\u8e44\u7ea2\u70e7\uff0c\u7b49\u5230\u5feb\u8981\u51fa\u9505\u7684\u65f6\u5019\u653e\u5165\u6ce1\u597d\u7684\u8150\u7af9\u71165\u5206\u949f\uff0c\u4e0b\u996d\u795e\u83dc\u3002
\u6392\u9aa8\u70e7\u8150\u7af9 \u7c7b\u4f3c\u7ea2\u70e7\u8089\u7116\u8150\u7af9\u7684\u505a\u6cd5\u3002

\u652f\u7af9\u725b\u8169 \u7528\u67f1\u5019\u9171\u7116\u725b\u8169\uff0c\u725b\u8169\u7116\u70e71\u5c0f\u65f6\u4e4b\u540e\u653e\u5165\u70b8\u8fc7\u7684\u8150\u7af9\uff0c\u4e00\u8d77\u518d\u709620\u5206\u949f\uff0c\u8ba9\u8150\u7af9\u5403\u8db3\u725b\u8169\u7684\u5473\u9053\u3002\u725b\u8169\u8f6f\u70c2\uff0c\u8150\u7af9\u8f6f\u70c2\uff0c\u6d53\u9999\u7684\u83dc\u80b4\u3002

\u9999\u83c7\u70e7\u8150\u7af9 \u8150\u7af9\u548c\u9999\u83c7\u4e00\u8d77\u7528\u8017\u6cb9\u548c\u9171\u6cb9\u3001\u767d\u7cd6\u7116\u70e7\uff0c\u9999\u83c7\uff0c\u8150\u7af9\uff0c\u8f6f\u70c2\u9999\u6d53\u3002
\u82b9\u83dc\u62cc\u8150\u7af9 \u7528\u70ed\u6c34\u6ce1\u8150\u7af9\uff0c\u6ce1\u8f6f\u4e4b\u540e\u8fc7\u51c9\uff0c\u7136\u540e\u548c\u712f\u8fc7\u6c34\u7684\u80e1\u841d\u535c\u4e0e\u82b9\u83dc\u4e00\u8d77\u51c9\u62cc\uff0c\u653e\u849c\u672b\u548c\u76d0\u3001\u9999\u6cb9\uff0c\u5bb6\u5e38\u51c9\u83dc\u3002

\u7ea2\u6cb9\u62cc\u8150\u7af9 \u6ce1\u597d\u7684\u8150\u7af9\u653e\u4e0a\u8471\u4e1d\u3001\u9752\u7ea2\u6912\u4e1d\u3001\u7528\u7ea2\u6cb9\u3001\u76d0\u3001\u7cd6\u62cc\u5300\uff0c\u975e\u5e38\u597d\u5403\u3002
\u4ee5\u4e0a\u7684\u8150\u7af9\u505a\u6cd5\uff0c\u76f8\u4fe1\u603b\u6709\u4e00\u79cd\u9002\u5408\u4f60\u54e6\u3002
\u611f\u8c22\u9605\u8bfb\u3002\u5982\u679c\u4f60\u559c\u6b22\u6211\u7684\u5206\u4eab\uff0c\u6b22\u8fce\u70b9\u8d5e\u3001\u6536\u85cf\u3001\u8bc4\u8bba\uff0c\u5e76\u8f6c\u53d1\u7ed9\u66f4\u591a\u7684\u5c0f\u4f19\u4f34\u3002
\u8ba9\u6211\u4eec\u4e00\u8d77\u4ea4\u6d41\u505a\u83dc\u7684\u7ecf\u9a8c\uff0c\u5206\u4eab\u4e0b\u53a8\u7684\u4e50\u8da3\u5427\uff01
\u559c\u6b22\u7684\u670b\u53cb\u53ef\u4ee5\u5728\u5bb6\u5c1d\u8bd5\u4e00\u4e0b\u3002

凉拌腐竹

用料  

腐竹    250克    

酱油    35克    

盐    2克    

蚝油    15克    

蒜    6瓣    

香菜    2根    

油泼辣椒油    1勺/10克左右    

米醋    15克    

凉拌腐竹的做法  


美味腐竹

用料  

鲜腐竹    107克or1袋    

胡萝卜    半根    

柿子椒    1个    

盐    适量    

生抽    1勺    

美味腐竹的做法  

青椒炒腐竹

用料  

腐竹    5.6根    

青椒    1个    

肉    少许    

胡萝卜    1/4根    

木耳    5.6朵    

盐    少许    

味极鲜    少许    

葱    少许    

姜    少许    

青椒炒腐竹的做法  

肉末香菇烧腐竹

用料  

干腐竹    100g    

鲜香菇    150g    

肉末    100g    

油    30g    

生抽    15g    

老抽    3g    

糖    10g    

盐    4g    

水淀粉    

淀粉    5g    

水    15g    

肉末香菇烧腐竹的做法  



小零嘴系列:麻辣腐竹

用料

腐竹3元;葱5根;姜4片;八角2个;香叶4片;桂皮半块;辣椒面2勺;孜然粉2勺;孜然粒1勺(可选项);白芝麻2勺;生抽/味极鲜2勺;白糖2勺;盐少量(补充项);鸡精1勺;豆瓣酱1勺

做法

腐竹需要冷水浸泡4-6小时或温水加盐2-3小时,准备辅料。
腐竹泡软后,沥干水分,小火将油烧5成热,中小火煎腐竹至两面金黄,捞出待用。
热油,加入含大料的辅料,大火煸香,捞出辅料,留油。(可用五香粉代替,省略此步骤)
将辣椒面等辅料倒入油中,中火煸香。
将腐竹倒入,翻炒均匀。加入豆瓣酱1勺、生抽/味极鲜2勺、白糖2勺、鸡精1勺,翻炒试味,再看加不加盐哦~
出锅,冷却再吃,口感更加。
夜味腐竹

用料

腐竹;香葱;香醋;蒜瓣;味极鲜;白糖;麻油;葱油;鸡精可有可无

做法

腐竹提前泡发
香葱切碎蒜瓣拍散
味极鲜两汤匙香醋一汤匙白糖一茶匙鸡精半茶匙麻油几滴葱油几滴调和好后加入蒜瓣微波加热30秒(勺子大小)
然后煮熟腐竹沥干水后用调配好的料汁拌均匀撒上葱花就可以吃了也可以放置一下再吃更入味







  • 鑵愮鍋氭硶鏈夊摢浜?
    绛旓細涓绘枡锛氶粍鐡滀竴鏍广鑵愮涓鏍广傝緟鏂欙細鑺濋夯娌逛竴鍕恒佸皬绾㈡补涓ゅ嫼銆佺孩灏栨涓変釜銆佹补杈f涓鍕恒佸ぇ钂滀袱鐡c傛楠わ細1銆佽厫绔规斁鍏ユ竻姘撮噷锛岀敤娓呮按娉″彂鍗婁釜灏忔椂宸﹀彸锛屽厖鍒嗘场鍙戞病鏈夌‖蹇冨嵆鍙2銆佺儳寮涓閿呮按锛屽皢鍒囨垚鏂滅墖鐨勮厫绔瑰掑叆閿呬腑锛屾眴鐑悗娌ュ共銆3銆侀粍鐡滃鍗婂垏寮鍚庣敤鍒鐢ㄥ姏鎷嶄竴涓嬶紝灏嗛粍鐡滄媿鏉惧悗鍒囨垚涓鍙d竴涓殑...
  • 鑵愮鏈夊摢浜涘仛娉?
    绛旓細瀵逛簬鑵愮鐨鍋氭硶鏉ヨ锛屽叾瀹炴槸闈炲父鐨勭畝鍗曪紝鎴戜滑鍙互鏍规嵁鑷繁鐨勫枩濂芥潵鐑归オ锛岃繖鏍峰仛鍑烘潵鐨勮厫绔规墠鏄垜浠渶鍠滄鍚冪殑椋熺墿锛岃屼笉鍙槸涓閬撹彍銆傚洜姝わ紝鎴戞湁浠ヤ笅鍑犵偣寤鸿鎯宠涓庡ぇ瀹跺垎浜細涓銆佸噳鎷岃厫绔广傚浜庡噳鎷岃厫绔规潵璇锛屾槸鎴戞渶鍠滄鍚冪殑涓閬撹彍锛岃櫧鐒跺畠鐨勭児楗柟娉曠壒鍒殑绠鍗曪紝浣嗘槸涓瀹氳鎶婂懗閬撹皟濂斤紝鍚﹀垯灏嗕細鐗瑰埆鐨...
  • 鑵愮鎼厤浠涔鑿滅倰濂藉悆
    绛旓細1涓洖绛 #鐑# 鐢熸椿涓鏈夊摢浜瀹炵敤鐨勫績鐞嗗鐭ヨ瘑?Ad鐖辩敓娲 2023-12-10 路 杩樻病鏈変换浣曠鍚嶅摝 鍏虫敞 灞曞紑鍏ㄩ儴 鑵愮鎼厤浣涙墜鐡滃拰鑳¤悵鍗滀竴璧风倰濂藉悆,鍏蜂綋鍋氭硶濡備笅:涓绘枡:浣涙墜鐡1涓侀矞鑵愮200鍏嬨佽儭钀濆崪1娈点傝緟鏂:娌广佺洂銆佺敓鎶藉皯璁搞傚伐鍏:鐐掗攨銆佹竻姘淬侀摬瀛愩1銆佷經鎵嬬摐鍜岃儭钀濆崪娲楀噣,鑵愮瑙e喕鍐叉礂骞插噣銆2銆佷經鎵嬬摐...
  • 鑵愮鍋氭硶澶у叏瀹跺父鑵愮鐨勭児楗柟娉
    绛旓細鍋氭硶锛氬共鑵愮鏀惧叆鐩嗗唴鐢ㄥ喎姘存场涓婏紝鍘嬩竴閲嶇墿锛屾场鍙5灏忔椂锛屽緟鑳鍙戝悗锛屽垏鎴3鍘樼背闀跨殑娈碉紝椴滆槕娲楀噣锛屾拻鎴愬皬鍧椼傜倰閿呬笂鐏紝鏀炬竻姘寸儳寮锛屼笅鍏ヨ厫绔广侀矞铇戯紝寮閿呭悗鎹炲嚭寰呯敤銆傜倰閿呬笂鐏紝鏀炬补鐑х儹锛屼笅鍏ュ鏈暐鐐镐竴涓嬶紝鍔犲叆鏂欓厭銆侀浮姹ゃ佺簿鐩愩佽皟濂藉懗锛屾姇鍏ヨ厫绔广侀矞铇戠叏鍏ュ懗鍚庯紝鍔犲懗绮俱佺敤姘存穩绮夊嬀鑺★紝娣嬪叆...
  • 鑵愮鐨鍋氭硶鏈夊摢浜?
    绛旓細鍋氭硶锛氬皢鑵愮娉¤蒋锛屽垏鎴愭銆傞攨缃伀涓婏紝鍊掑叆鑹叉媺娌圭儳鐑悗锛屾斁鍏ヨ懕娈点佸鐗囥佽厫绔圭◢鐓哥倰锛涘姞鍏ョ啛椋庨浮鍧椼佹竻姹ゃ佹枡閰掋佹灨鏉炲瓙鐑ф哺鍚庯紝鎾囧幓娴搏锛涘姞鍏ョ洂銆佸懗绮撅紝鎷e幓钁辨銆佸鐗囷紝璧烽攨鍊掑叆姹ょ涓嵆鎴愩傝厫绔归矞铇 鍘熸枡:鑵愮锛椴滆槕鑿囷紝娌硅彍锛屾补锛岀洂锛屽懗绮撅紝鑺辨绮掋傚仛娉曪細鎶婅厫绔瑰垏鎴愰暱娈碉紱椴滆槕鑿囧幓钂傛礂鍑...
  • 鑵愮鍋氭硶鍜岄厤鏂瑰ぇ鍏
    绛旓細鍋氭硶锛氬共鑵愮鏀惧叆鐩嗗唴鐢ㄥ喎姘存场涓婏紝鍘嬩竴閲嶇墿锛屾场鍙5灏忔椂锛屽緟鑳鍙戝悗锛屽垏鎴3鍘樼背闀跨殑娈碉紝椴滆槕娲楀噣锛屾拻鎴愬皬鍧椼傜倰閿呬笂鐏紝鏀炬竻姘寸儳寮锛屼笅鍏ヨ厫绔广侀矞铇戯紝寮閿呭悗鎹炲嚭寰呯敤銆傜倰閿呬笂鐏紝鏀炬补鐑х儹锛屼笅鍏ュ鏈暐鐐镐竴涓嬶紝鍔犲叆鏂欓厭銆侀浮姹ゃ佺簿鐩愩佽皟濂藉懗銆傛姇鍏ヨ厫绔广侀矞铇戠叏鍏ュ懗鍚庯紝鍔犲懗绮俱佺敤姘存穩绮夊嬀鑺★紝娣嬪叆...
  • 鑵愮鏈夊摢浜涘仛娉?
    绛旓細鑵愮鑿滆姳鐦﹁倝姹 鏉愭枡 鑿滆姳鍧楃墖200鍏嬶紝姘村彂鑵愮娈150鍏嬶紝鐦︾尓鑲夌墖60鍏嬶紝姘村彂棣欒弴銆佹按鍙戦粦鏈ㄨ冲悇30鍏嬶紝鏂欓厭銆佽懕鑺便佸涓濄佺洂銆佸懗绮俱佹箍娣绮夈佽姳鐢熸补鍚勯傞噺銆傛搷浣 灏嗚姳鐢熸补鍏ラ攨鐑ц嚦涓冩垚鐔燂紝鏀惧叆钁卞鐓搁锛屽叆鐢ㄨ皟鏂欐媽鍜岀殑鑲夌墖鐓哥倰鑷崇啛锛岀洓鍏ョ洏涓紝寰呯敤銆傚啀鐑х儹鐣欐湁搴曟补鐨勬补閿咃紝鍏ヨ彍鑺辩儳鐗囧埢锛屽姞鍏ヨ厫绔...
  • 鑵愮鐨鍋氭硶澶у叏
    绛旓細鑵愮锛鍙堢О璞嗚厫鐨佽厫鐨锛屾槸鐢遍粍璞嗘祮閰嚌鑱氭垚鐨勮杽鑶滐紝瀹冩槸璞嗗埗鍝佷腑鐨勪竴绉嶏紝钀ュ吇浠峰奸珮锛屽彛鎰熼矞缇庛傝厫绔逛笉浠呭彲浠ョ倰鑿溿佺叢姹ゃ佸噳鎷岋紝杩樺彲浠ュ仛寰堝浼犵粺鐨勫皬鍚冦備笅闈㈣鎴戜滑涓璧锋潵鐪嬬湅鑵愮鐨鍋氭硶澶у叏鍚э紒1. 钂滄偿鑵愮 鏉愭枡锛氳厫绔150鍏嬶紝灏忚懕1鏍癸紝澶ц挏4-5鐡o紝骞茶荆妞2-3涓紝鐢熸娊2鍕猴紝閱嬪崐鍕猴紝鏂欓厭1鍕猴紝鐩...
  • 扩展阅读:小型腐竹机多少钱一套 ... 红烧茄子最简单的做法 ... 红烧腐竹怎么炒好吃又简单 ... 豆皮的10种吃法大全 ... 家常炒腐竹 ... 荞麦面怎么和面 ... 怎样炒牛肉又鲜又嫩 ... 家庭牛肉面简易版 ... 最简单的炒腐竹皮 ...

    本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网