混沌的汤汁怎么调？ 馄饨的汤该怎么调？
\u5982\u4f55\u8c03\u9984\u9968\u7684\u6c64\uff1f\u8089\u9985\u653e\u751f\u9e21\u86cb\uff0c\u9e21\u7c89\u7cbe\u76d0\u5341\u4e09\u9999\uff0c\u869d\u6cb9\u8471\u672b\u59dc\u672b\uff0c\u4e00\u4e2a\u65b9\u5411\u6405\u62cc\uff0c\u6700\u540e\u5305\u6210\u9984\u9968\u3002
\u8089\u9985\u653e\u751f\u9e21\u86cb\uff0c\u9e21\u7c89\u7cbe\u76d0\u5341\u4e09\u9999\uff0c\u869d\u6cb9\u8471\u672b\u59dc\u672b\uff0c\u4e00\u4e2a\u65b9\u5411\u6405\u62cc\uff0c\u6700\u540e\u5305\u6210\u9984\u9968\u3002
馄饨汤底的做法：
葱蒜切末。
锅里放少许油。(真的是少许，饭店的那种吃饭的白瓷勺，放三分之二或者一勺就行），放半小勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油，放葱蒜，炒香关火，盛到碗里。
然后碗里倒入三分之一勺酱油，二分之一勺陈醋，少许胡椒粉，辣椒油／辣椒面／小米椒适量，麻油适量，盐、味精适量，这样底料就完成了。
在家自己动手包混沌，皮薄肉馅多，汤汁浓香！
好吃不贵的大混沌，教你怎么调出好吃的混沌汤。
绛旓細1銆佹祰姹ら楗锛屾竻娣″彛鍛崇殑棣勯エ姹わ紝閫氬父鐢ㄦ祰姹ょ殑鏂规硶锛屼笉鐢ㄧ叜锛屽氨鏄櫧寮姘达紝灏嗙传鑿滀负姹ゅ簳锛屽悓鏃舵斁鍏ヤ簺铏剧背鍜岃懕鑺卞鍛虫彁椴滐紝杩欐牱璋冨嚭鐨勯楗ㄦ堡鐨勫懗閬擄紝鍙ｆ劅娓呮柊鍛崇編锛屼篃寰堥矞缇庛2銆侀珮姹ら楗紝濡備笂娴风殑楦℃堡棣勯エ鑷劧浠ヨ佹瘝楦″悐姹や负涓伙紝浠ュ強鍖楁柟浠ョ尓楠ㄥ悐姹や负涓荤殑棣勯エ銆傚寳鏂逛汉瀵规堡澶寸殑瑕佹眰杈冮珮锛屽繀椤荤敤鐚...
绛旓細4.纰椾腑鏀惧叆绱彍銆佽懕鍙躲佺洂銆佺敓鎶姐侀夯娌广5鍊掑叆娣锋矊鍗冲彲銆傛柟娉曚簩锛1銆侀鍏堝皢娉″ソ鐨勭传鑿滄斁鍏ョ涓2銆佸姞鍏ラ傞噺鐨勮櫨鐨3銆佸皢鍒囧ソ鐨勫皬钁辨斁鍏ョ涓4銆佸姞鍏ョ敓鎶姐5銆佹帴鐫鍔犲叆鐩愬拰鍛崇簿銆6銆佸姞鍏ラ粦鑳℃绮夈7銆佸皢娣锋矊闈㈡堡鏀惧叆纰椾腑銆8銆佸皢娣锋矊鎹炲嚭銆9鏈鍚庡皢娣锋矊鍊掑叆璋冨ソ鐨勬贩娌屾堡涓
绛旓細棣勯エ姹ゆ眮鐨勮皟娉曞涓嬶細1銆佸皢棣欒彍娓呮礂骞插噣锛屽垏鎴愭锛岃櫨鐨敤姘寸◢寰蹈娉′竴浼氬効锛屾竻娲楀共鍑鎺у共姘村垎锛岀传鑿滅敤姘存蹈娲椾竴涓嬫帶骞叉按鍒嗗鐢ㄣ2銆佹妸棣欒彍娈点佽櫨鐨佺传鑿滄斁鍏ユ堡纰椾腑锛屽啀鍔犲叆鐩愶紝楦＄簿锛岄叡娌广3銆佽垁鍑犲嫼娌告按鍊掑叆姹ょ涓紝鏍规嵁涓汉鍙ｅ懗鍔犲叆鐧借儭妞掔矇銆佺偣鍑犳淮棣欐补鐢ㄦ堡鍕鸿交杞绘悈鎷屽潎鍖锛屾堡姹佸氨璋冨ソ浜嗐
绛旓細棣勯エ姹ゆ枡璋冩硶濡備笅锛1銆佸皢棣欒彍鍘婚粍鍙躲佸幓鏍癸紝鐒跺悗鍐叉礂骞插噣锛屽垏鎴愮害1鍘樼背灏忔锛屽垎鍒斁鍦ㄦ瘡涓皢鐩棣勯エ鐨纰椾腑銆2銆佸皢閿呬腑鏀惧叆鍗婇攨姘达紙鎴栬呮槸浜嬪厛鐓ソ鐨勯浮姹ゃ侀澶存堡鍧囧彲锛夛紝灏嗘按锛堟垨楠ㄦ堡锛夌叜寮鍚庯紝灏嗛楗ㄤ笅鍏ラ攨涓3銆佸緟棣勯エ鐓啛鍚庯紝灏嗛傞噺鐨勭传鑿溿佽櫨鐨佹Θ鑿滀竵鏀惧叆閿呬腑锛岄攨鍐嶆鐓紑鍚庯紝鍗冲彲璋冨埗鎴...
绛旓細棣勯エ姹 1楗 棣勯エ姹わ紙绠鏄撶増锛夌殑鍋氭硶 1銆佸噯澶囪皟鏂欐眮銆備竴涓ぇ纰楋紝鍊掑叆 鐢熸娊2鍕+绱彍+铏剧毊+棣欒彍鏈+楦＄簿+鐧借儭妞掔矇+棣欐补銆2銆佷竴纰楀垰鐓ソ鐨勯楗ㄦ堡锛屽掑叆璋冩枡姹佺閲岋紝鎼呮媽鍧囧寑鍗冲彲銆傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 鐓ソ鐨勯楗紝鏀惧埌棣勯エ姹ら噷锛屽嵆鍙鐢ㄣ傜櫧鑳℃绮夊鏀剧偣浼氭洿濂藉枬銆傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 ...
绛旓細鍠滄鍙ｅ懗閲嶇殑浜猴紝鍙互澶氭斁涓浜涢鐩愬拰鐢熸娊銆備簩銆佹彁鍓嶅涔犵悊璁 褰姹ゆ眮璋濂戒箣鍚庯紝灏嗛楗ㄦ斁鍏ユ堡姹佸綋涓洿鎺ユ悈鎷岋紝璁╅楗ㄥ厖鍒嗗惛鏀舵堡姹佷究鍙互椋熺敤浜嗐璋冮楗ㄦ堡姹闇瑕佺殑鏉愭枡涔熷埆鏈夋礊澶╋紝瑕佹敞鎰忔斁鍏娣锋矊褰撲腑鐨勮櫨浠佹垨铏剧毊涓瀹氫笉甯︽湁鐩愬垎锛屽惁鍒欐潗鏂欏綋涓殑鐩愪細娓楅忓埌姹ゆ眮褰撲腑鍘汇備笌璋冨懗鍝佹贩鍚堝湪涓璧凤紝浣挎堡姹佸彉寰楁洿鍜...
绛旓細杩欎釜鍋氭硶鏄垜鑷繁鎯冲嚭鏉ョ殑锛屽氨鏄敤鐦﹁倝鍓佺鍚庯紝鐐掔啛鍔犵偣鐢熸娊鍜岃楁补锛屽叾浠栬皟鐞嗗氨涓嶇敤鏀句簡銆傜劧鍚庣叜棣勯エ鐨鏃跺欙紝涓嶈棣勯エ鐨勬按锛岀洿鎺ユ崬鍑烘潵鍚庤鍊掔洏閲岋紝鐒跺悗鎾掍笂鑲夋湯锛屽啀鍊掍簺鐧藉紑姘翠笅鍘诲氨鍙互鍚冧簡銆備互涓婂氨鏄棣勯エ姹鐨勫埗浣滄柟寮忥紝閭ｉ楗ㄧ殑棣呮枡搴旇鎬庝箞璋濂藉悆鍛紵1.椹箘浜旇姳鑲 鎴戝枩娆㈢敤浜旇姳鑲夋潵璋冮鏂欙紝鏈夎偉...
绛旓細鎺ヤ笅鏉ヨ涓涓棣勯エ姹ゆ眮璋冨懗鐨勬柟娉曪紝鍑嗗鐨勯鏉愭湁锛氶楗ㄦ堡锛岄鑿滐紝姒ㄨ彍锛岃櫨鐨紝鐢熸娊锛岄浮绮撅紝鐩愶紝棣欐补銆傚仛娉曟楠わ細鍏堟妸棣勯エ鏀惧叆閿呬腑鐓啛锛屽墿涓鐨勬堡姹鑸鍑烘潵鏀惧叆纰椾腑澶囩敤銆傛妸棣欒彍鎻愬墠娓呮礂骞插噣锛屽幓鎺夋牴锛屽垏鎴愬皬娈靛鐢ㄣ傛Θ鑿滃垏鎴愪竵銆傝櫨鐨夋嫨鏃犵洂鐨勮櫨鐨渶濂斤紝杩欐牱鍚冭捣鏉ヤ笉浼氬お鍜搞傜劧鍚庢妸鎵鏈夊噯澶囧ソ鐨勯鏉愭斁鍏...
绛旓細棣勯エ姹搴曠殑鍋氭硶锛氳懕钂滃垏鏈傞攨閲屾斁灏戣娌广(鐪熺殑鏄皯璁革紝楗簵鐨勯偅绉嶅悆楗殑鐧界摲鍕猴紝鏀句笁鍒嗕箣浜屾垨鑰呬竴鍕哄氨琛岋級锛屾斁鍗婂皬鍕洪儷鍘胯眴鐡ｉ叡锛屽皬鐏倰鍑虹孩娌癸紝鏀捐懕钂滐紝鐐掗鍏崇伀锛岀洓鍒扮閲屻傜劧鍚庣閲屽掑叆涓夊垎涔嬩竴鍕洪叡娌癸紝浜屽垎涔嬩竴鍕洪檲閱嬶紝灏戣鑳℃绮夛紝杈ｆ娌癸紡杈ｆ闈紡灏忕背妞掗傞噺锛岄夯娌归傞噺锛岀洂銆佸懗绮鹃傞噺锛...
绛旓細姝ラ涓銆侀攨涓儳姘达紝姘村紑鏀惧叆棣勯エ锛屽紑澶х伀鐓啛銆傛楠や簩銆佸噯澶囦竴涓┖纰楀姞鍏ヨ懕鑺便佺传鑿溿佽櫨鐨佺洂銆侀浮绮俱佺敓鎶姐侀檲閱嬨傛楠や笁銆佸姞鍏ヤ袱鍕虹叜棣勯エ鐨闈㈡堡锛屾悈鎷屽潎鍖銆傛楠ゅ洓銆佸紑姘翠笅閿咃紝绛夊埌棣勯エ鐨彉閫忔槑锛屽苟涓斿井寰诞璧锋潵灏卞彲浠ヨ璧锋潵浜嗐傚皢鐓啛鐨勯楗ㄦ崬鍑猴紝鏀惧叆纰楋紝鍐嶅姞鍏ラ娌瑰嵆鍙傝繖閬撳ソ鍚冨張濂藉枬鐨勨滈楗ㄢ...
