四川都有什么好吃的面
四川都有什么好吃的面？四川是一个拥有悠久饮食文化历史的地方，除了火锅和小吃以外，这里拥有许多好吃的面。比如以清油为底的”扁食汤面“，这是川西地区特别有名的面食，以扁食、鸡蛋、豆苗为主，搭配上热汤，非常温馨美味。除此之外，还有成都的擀面皮，它以薄如蝉翼的面皮和香气四溢的清汤为特色，是餐桌上非常受欢迎的面食之一。
在四川，还有一道十分有特色的面食叫做“鱼香肉丝拌面”，这道小吃的美味程度已经不再需要我来进行解释了。首先，它选用了葱姜蒜末、肉丝、木耳等各类食材均炒制，再与辣豆瓣酱等调料拌匀后再搭配上非常好吃的面条，这是一道深受四川人民喜爱的美食。
如果您是面食控，不妨去四川青羊区的宽窄巷子，这里的花样年华面馆，拥有很多家店铺，每家店铺都拥有自己独特风格的美食。比如本帮面馆，号称是以”饮食为正、文化为背”的面馆；还有老火靓汤和猪肚跷哥两家店铺，虽然菜色类型不同，但都以海派风为特色，为您的味蕾提供极致享受。
总之，追溯着四川的饮食文化历史，你会发现这里有许多丰富多彩的面食，它们彼此之间各有千秋，希望您在这里品尝美食、留下美好回忆！
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