生日必备10道硬菜
生日必备10道硬菜如下：
1、排骨炖豆角，东北很有名的一道“家常菜”，作为一个地地道道的东北人，没人不爱吃这道菜，东北人自己种的豆角，还有笨猪肉，用东北的大铁锅炖出来，肉和豆角都烂乎乎的，吃起来越嚼越香，配一口大蒜，简直绝了。
2、锅包肉，作为东北名菜，什么样的场合和饭桌都少不了它的身影，一般东北人也都会做，只不过不是特别正宗，但这绝对是一道硬菜，外地人也能吃得惯！根本不挑口味。
3、酱肘子，东北人比较爱吃肉，可能是因为东北的冬天温度太低，所以东北人吃肉是为了御寒，从小到现在也都吃得习惯了，酱的大骨头或者是肘子，配上一碗蒜泥，这一道菜就可以撑起一顿生日宴了。
4、家常凉菜，虽然东北人爱吃肉，但是对于素食也是比较有研究的，大拉皮、干豆腐、黄瓜条和肉酱，就能拌出美味的凉菜，说是解腻下酒下饭也都不在话下，没人能拒绝它的美味。
5、一桌子的菜少不了几道素菜和凉菜，在东北猪头肉拍黄瓜既是凉菜也是素菜，解腻下酒来的，放上辣椒油，顿时颜色和香味就出来了，作为生日宴的一道凉菜，根本就不像是一道凑菜的。
6、炖鱼，东北人不是特别爱吃鱼，但是鱼却什么场合都有，说是必备的一道硬菜也是可以说得过去的，炖的汤少一些，外表煎的稍微糊了一些，鱼肉更入味。
7、煎黄花鱼，小黄花鱼最好吃的方法就是煎着吃，金黄色的鱼肉，肉不仅仅是嫩，外表还酥脆，就连鱼刺都能吃了，腌制的时候多加一点点盐，煎制的时候更好吃一些。
8、小鸡炖蘑菇，东北的小鸡炖蘑菇是全国闻名的，小鸡、蘑菇加粉条和土豆，炖一大锅一点都不会剩你信吗？没人会瞧不起东北的大锅，炖出来的菜简直是绝了。
9、炒大虾或者是小虾，河鲜还是海鲜都是让大家稀罕的东西，炒一盘虾，大人孩子都爱吃不说，爱喝酒的人肯定也爱的不行，而且嚼起来酥酥脆脆的可香了。
10、红肠，切一盘子的红肠，干吃或者是喝酒简直不要太香，作为生日宴绝对不差事！老人也能吃，就是皮稍微硬一点点。
绛旓細绗簩绉:钂镐簲鑺辫倝,钂镐簲鑺辫倝鏄皬鏃跺欏湪鍐滄潙鏈瑙ｉ鐨勪竴閬撶‖鑿浜,鏄悇瀹跺悇鎴疯繃骞存椂蹇呭仛鐨勪竴閬撹彍,涔熸槸鍒汉瀹朵妇琛屽绀兼椂,濠氬涓蹇呭鐨勪竴閬撹彍,钂镐簲鑺辫倝閫夌敤鑲ョ槮鐩搁棿鐨勪簲鑺辫倝鍦ㄧ叜鐔熷悗,鍒囨垚钖勭墖鍐嶆拻涓婅姳妞掗潰,钁辫姳涓婇攨钂稿埗鑰屾垚,鍚冩椂鍦ㄨ樃涓婅挏閰辩瓑浣愭枡,鍛抽亾椴滅編鏃犳瘮銆 绗笁绉:鐚鑲,琛鑲犳槸姣忓勾鍐滃寳鍐滃杩囧勾鏉鐚椂蹇...
绛旓細鏈変竴娆￠┈鐨囧悗鐢熸棩锛屾湵鍏冪拫璇峰姛鑷ｄ滑鍦ㄧ殗瀹悆楗紝妗屽瓙涓婂厛鏄憜浜嗗嚑鐩樿敩鑿滐紝钀濆崪銆侀厭鑿滃拰璞嗚厫绛夎敩鑿滐紝澶ц嚕浠竴鐪嬮兘鏄敩鑿滐紝寰愯揪灏遍棶鎬庝箞娌℃湁鑲夎彍鍟婏紝鏈卞厓鐠嬬瑧鐫璇达紝鍜变滑浠ュ墠鎵撳ぉ涓嬬殑鏃跺欏氨鏄悆鐨勮繖浜涳紝鐜板湪鍚冧笉鎯簡锛熷厛鍚冪礌鑿滐紝纭彍涓浼氬氨涓娿傛病澶氫箙瀹コ灏辩鐫鐩樺瓙涓婃潵浜嗭紝涓鍏变笁閬撶‖鑿锛屾竻钂哥嚂绐濄佺孩鐑...
绛旓細鏈卞厓鐠嬪璇峰姛鑷ｏ紝鍥涢亾鑿滀笂瀹屽悗锛屽垬浼俯锛氭垜浠畬浜 鍦ㄦ槑鏈濇湵鍏冪拫鏄釜浼楀織鎴愬煄鐨勫ぇ鐢蜂汉锛屼粬娌℃湁瀹跺涵鑳屾櫙锛屼粠灏忓埌澶т竴鐩存槸浠ユ斁鐗涗负鐢熸椿銆傞暱澶у悗缁忚繃鍑犲勾鐨勫媷浜庨棷鑽°佸啿鍒恒佹寲鎺橈紝缁堜簬鎴愪负寮鍥界殗甯濅簡锛屼織璇濊鈥滃姛澶笉璐熸湁蹇冧汉鈥濄傛棦鐒舵垚涓哄紑鍥界殗甯濅簡锛岃偗瀹氫細涓捐搴嗗锛屽綋浠栬鍔熻嚕鍚冮キ鏃讹紝灏变笂浜嗗洓涓纭彍銆...
绛旓細鎴戝湪鐢熸棩鏃跺父鍚冪殑10閬撶‖鑿锛屼釜涓壊棣欏懗淇卞叏锛氱硸閱嬮噷鑴婏紝绾㈢儳鑲夛紝鐑ら腑锛岄夯濠嗚眴鑵愶紝閰歌彍楸硷紝瀹繚楦′竵锛屽湡璞嗙儳鐗涜叐锛岀硸閱嬫帓楠紝楸奸鑲変笣锛岄夯杈ｇ伀閿 銆
