味极鲜跟味精谁的危害大
味极鲜和味精都可能对人体健康产生一些负面影响。但是，具体哪种调味品的危害更大，需要根据使用频率、用量、个人健康状况等因素来综合考虑。味极鲜和味精都含有谷氨酸钠，这是一种能够刺激大脑神经系统、引起口渴和头痛的物质。长期大量摄入谷氨酸钠，可能会降低人体对钙、镁等元素的吸收，对骨骼健康产生影响。此外，味极鲜和味精中还可能含有添加剂和防腐剂等物质，长期过量摄入可能会对肝脏和肾脏造成负担。
然而，具体哪种调味品的危害更大，需要根据个人使用情况和健康状况来定。如果使用适量、偶尔食用，一般不会对健康产生太大的影响。但是，对于孕妇、儿童、高血压患者等特定人群，应该注意减少食用量或者避免食用。
总之，在选择和使用调味品时，应该注意适量使用、多样化选择，避免过量摄入。如果有任何健康问题或疑虑，建议咨询专业医生的意见。
味精。
1、味精俗称味素，学名叫谷氨酸钠。由于它所含的谷氨酸，也是人体所而的氨基酸之一，适量食用可以帮助脑内蛋白质和醣类的代谢，并改善神经系统的功能。
2、但是味精不能一次使用太多，应以每公斤食物，不超过1.5克为主。
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