冻鸡腿可以煮汤吗？怎么做呢？ 冰冻的鸡可以煲汤么
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可以的，可以解冻后做成茶树菇鸡腿汤。具体做法如下：
主料：鸡腿4个
辅料：小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g
1、冷冻的鸡腿解冻后洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。
2、姜切片，小葱挽结。
3、砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。
4、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
5、可以开吃啦。
冻鸡腿可以煮汤，做法如下：
一、材料
冰冻鸡腿520g、枸杞30g、清水适量
二、步骤
鸡腿泡凉水解冻，洗净，去皮，焯烫一下。
煮锅中一次加入适量的清水，放入鸡腿和洗净的枸杞。
盖锅盖，大火烧开。
揭盖，关火。
整锅倒入电炖锅中。
盖锅盖，通电，大火。
煲1.5小时，即可断电。
你好！！
解冻以后就可以和普通鸡腿一样做汤了！！
香菇鸡腿汤
材料：鸡腿1个、香菇20粒、姜2片、盐3g、料酒10ml
制作方法：
先用温水把香菇泡发，清除香菇表面和根部的细小泥沙。
把鸡腿洗净后斩成3cm左右宽的块，姜要切成片。
先用加有料酒的沸水把鸡腿块煮一遍，去掉惺味和血块，捞出备用。
大碗内装入适量清水、香菇、鸡腿块、姜片，再放入蒸锅，从水沸开始蒸20分钟。
蒸好后在汤里按个人口味放少许盐，盛入汤盅即可上桌。
制作用时：约35分钟
秘笈：如果想在饮汤的同时吃鸡肉，不妨让汤蒸的时间再延长20分钟。
先自然解冻。再剁块煲汤
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